Улирлын сонголт: Шар Сквош

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хатуу бүтэцтэй зөөлөн чихэрлэг шар хулуу нь аяга тавагны өнгө нэмдэг гэж Робин Морено хэлэв. Бараг тансаг, зугаа цэнгэлийн жороор дүүрэн гарын авлага.

• тал шиг
  Талх нарийн боовны тавган дээр хаш, цуккини, crooknecksquash (бүгд нимгэн хэрчсэн), лаврын навч тус бүрийг 1 давхаргаар давхарлана. Чидун жимсний тосоор дуслаарай. Эдгээр алхмуудыг дахин хоёр удаа давтана. W аяга гоймонгийн соустай хамт. тугалган цаасаар хучих; 350°F температурт 40 минутын турш жигнэх.


• гарааны хувьд
  1 тохойн хүзүүвчийг уртын дагуу ¼ инч зузаантай хэсэг болгон хайчилж, дараа нь талыг нь огтолно. 3 халбага холино. давс, чинжүү, 1 халбага бүхий чидуны тос. жижиглэсэн розмарин. Сквош дээр сойзоор түрхэж, дараа нь тал бүрийг 3 эсвэл 4 минутын турш шарж идээрэй. Бальзамын цагаан цуу цацаж, үйлчил.


• оруулагчийн хувьд
  4 унцыг маринад хийнэ. сам хорхой 4 халбага. оливын тос, 4 халбага. нимбэгний шүүс, 2 tbsp. цайвар бор элсэн чихэр, давс, чинжүү. 1 алтан цуккиниинтой дугуй хайчилж ав. Сам хорхой, цуккини (үрээр биш уртааш цоолох). 5-7 минутын турш шарах.

Нэг дунд Сквош: 31 калори, 514 мг кали, 4,165 MCG каротиноид

Шалгах