3-Амтат, давстай шоколадны холтосны найрлага

Сэтгэл Ханамжтай

• Шоколадны холтосны төрөл
• Амтат, давстай шоколадны холтосны жор
• Найрлага
• Чиглэл
• Шалгах

Чихэрлэг зүйл хүсэх ч зуухаа асааж, хэдэн триллион аяга таваг хийх хүчгүй байна уу? Та хорио цээрийн дэглэмийн үеэр хоол хийж, шуурга хийж байсан байх магадлалтай тул энэхүү гурван бүрэлдэхүүн хэсэгтэй шоколадны холтос нь дараагийн төгс төгөлдөр төсөл бөгөөд зөвхөн хоол хийхэд л хангалттай байх болно (богино долгионы зууханд), таны хүслийг хангах болно. илүү эрүүл аргаар.

Энэхүү чихэрлэг, давстай шоколадны холтос нь миний хамгийн сайн 3 орц найрлагатай хоолны номноос авсан: Хүн бүрт зориулсан 100 хурдан бөгөөд хялбар жор (Үүнийг худалдаж аваарай, 25 доллар, amazon.com). Тийм ээ, та үнэхээр гурван төрлийн орц найрлагаар маш олон төрлийн жор, хоол хийж чадна, мөн чихэрлэг амттанд зориулагдсан бүхэл бүтэн бүлэг байдаг (яг эдгээр 3 найрлагатай бүйлсний овъёосны энергийн хазуулсантай адил).

Энэхүү жороор гурван найрлага тус бүр нь зорилгодоо нийцсэн бөгөөд танд ашигтай бодисоор хангадаг.

• Хар шоколад: Нэг унц сүү эсвэл хар шоколад нь ойролцоогоор 150 калори, 9 грамм өөх тос өгдөг. Эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай байхын тулд дор хаяж 60 хувийн хар шоколад сонгох хэрэгтэй. А, Е, В витамин, кальци, төмөр, кали зэрэг бага хэмжээний төрөл бүрийн шим тэжээл агуулсан какао шошноос эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай болно. Какао нь теобромин зэрэг олон тооны антиоксидантуудыг агуулдаг бөгөөд энэ нь үрэвслийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
• Pretzel савх: Газрын самар давсгүй тул давстай прецелийн саваа ашиглан чихэрлэг, давстай амтыг тэнцвэржүүлнэ. Хазуулсан болгонд бага зэрэг шаржигнуур, давстай сайн сайхан байдал бий болгохын тулд нимгэн pretzel мод сонгох хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг дахин битүүмжилдэг хуванцар уутанд хийж, гарынхаа ард эсвэл хутгагч сав ашиглан жижиг хэсгүүдэд хуваана. (Шагнал: Энэ бол бага зэрэг бухимдал, стрессийг тайлах гайхалтай арга юм.)
• Давсгүй самар: Нэг унц (ойролцоогоор 39 ширхэг) хуурай шарсан самар нь 170 калори, 14 грамм өөх тос (ихэвчлэн ханаагүй), 7 грамм уураг агуулдаг бөгөөд эслэгийн сайн эх үүсвэр болдог. Өөх тос, уураг нь илүү удаан шингэж, эслэг нь шингээлтийг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь амтат амттан дахь самар нь таныг удаан хугацаанд сэтгэл хангалуун байлгахад тусална гэсэн үг юм. Газрын самар нь антиоксидант Е витамин, энерги ялгаруулдаг В витамин ниацин, фолийн сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна газрын самар нь магни, манган, фосфор зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. (Энэ бүхэн нь самрыг таны идэж болох хамгийн эрүүл самар, үрийн нэг болгодог.)

Шоколадны холтосны төрөл

Энэхүү шоколадны холтос нь илүү эрчимтэй жор эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан чихрийн оронд төгс амттан юм. Дээрээс нь улирлын чанартай сайхан бэлэг өгдөг; холтосыг улбар шар өнгийн зангиатай шилэн саванд эсвэл гялгар уутанд хийж, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт үлдээгээрэй.

Амтат, давстай шоколадны холтос хийх доорх жор аль ч улиралд тохирох боловч өнгө нь ямар ч баяр ёслолд тохирсон байхаар өнгөлж болно. Жишээлбэл, та өвлийн амралтаараа анар жимс, пистачиос, Гэгээн Валентины баяраар гүзээлзгэнэ, цагаан шоколад эсвэл кокосын үртэс хэрэглэж болно. Halloween -ий хувьд та холтосоо улбар шар, шар өнгийн Ризийн хэсэг, чихрийн эрдэнэ шишээр дүүргэж, харанхуй биш харин цагаан шоколадыг хэрэглэж, улбар шар, хар сэндвичтэй жигнэмэгээр (хэсэг болгон хуваасан) эсвэл эрүүл хувилбараар (Halloween -ийн өнгөнүүд хэвээр байна) ), дээрээс нь жижиглэсэн хатаасан манго, жижиглэсэн пистачио хийнэ.

Амтат, давстай шоколадны холтосны жор

Үйлчлэх хэмжээ: 2 ширхэг (хэмжээ өөр байж болно)

Хийдэг: 8 нэгж/16 ширхэг

Найрлага

• Хамгийн багадаа 60 хувь гашуун чихэрлэг (хар) шоколадыг 8 унц (250 гр) хэсэг болгон хуваасан
• Хэсэг болгон хуваасан 2 аяга (500 мл) нимгэн претзел саваа
• 1/4 аяга (60 мл) давсгүй газрын самар, жижиглэсэн

Чиглэл

1. Талх нарийн боовны хуудсыг илгэн цаасаар доторлоорой.
2. Шоколадыг богино долгионы аюулгүй саванд хийнэ. Богино долгионы зууханд ойролцоогоор 1 1/2 минут халааж, 20-30 секунд тутамд жигд болтол хутгана.
3. Хайлсан шоколад руу жигнэмэгийг хутгана.
4. Бэлэн болсон жигд хуудсан дээр шоколадны хольцыг халбагаар хийнэ. Хусуур ашиглан хольцыг 1/4 инч (0.5 см) зузаантай жигд тараана. Самараар цацна.
5. Жигнэх хуудсыг хөргөгчинд тавиад дор хаяж 30 минут байлгана. Хэсэг болгон хувааж, үлдэгдлийг хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.

Зохиогчийн эрх Тоби Амидор, Шилдэг 3 найрлагатай хоолны ном: Хүн бүрт зориулсан 100 хурдан, хялбар жор. Robert Rose Books, 2020 оны 10 -р сар. Гэрэл зургийг Эшли Лима -аас авсан болно. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.

Шалгах