Долгионтой сүү: Та вандуйны сүүг туршиж үзэх 6 шалтгаан

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр
• 2. Чухал тэжээлийн сайн эх үүсвэр
• 3. Үхэр, самарны сүүнээс харшил өгөхгүй, сүүн бүтээгдэхүүн орлуулахгүй сонголт
• 4. Илчлэг багатай боловч өтгөн, сэтгэл хангалуун байдаг
• 5. Элсэн чихэргүй долгионы сүү нүүрс ус, элсэн чихэр багатай байдаг
• 6. Бүйлс буюу үнээний сүүнээс илүү байгаль орчинд ээлтэй
• Ripple сүүний боломжит сул талууд
• Тодорхой төрөл нь элсэн чихэр ихтэй байдаг
• Омега-6 өөх тос ихээр агуулдаг наранцэцгийн тос агуулдаг
• D3 шиг шингээж авдаггүй D2 витаминаар баяжуулсан
• Ripple эсвэл гар хийцийн вандуйн сүүг хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ?
• Вандуйны сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
• Доод шугам

Сүүгүй сүү улам бүр түгээмэл болж байна.

Шар буурцагнаас овъёос, бүйлс хүртэл ургамлын гаралтай олон төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр авах боломжтой.

Ripple сүү нь шар вандуйгаар хийсэн сүүн бус сүүний хувилбар юм. Үүнийг вандуйны уургаар дагнан ажилладаг Ripple Foods компани үйлдвэрлэдэг.

Уургийн өндөр агууламж, гөлгөр амт нь үнээний сүүнээс өөр чанартай сонголт хайж буй хүмүүст таалагдаж магадгүй юм.

Ripple вандуйн сүүг туршиж үзэх 6 шалтгааныг энд оруулав.

1. Ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр

Бүйлс, кокосын сүү гэх мэт ургамлын гаралтай олон сүүнээс ялгаатай нь Ripple сүү нь уургийн агууламжтай үнээний сүүтэй харьцуулагддаг.

1 аяга (240 мл) Ripple сүүнд 8 грамм уураг багтдаг бөгөөд энэ нь 1 аяга (240 мл) үнээний сүүтэй (1) адил байдаг.

Ургамлын гаралтай бусад сүүнүүд нь Ripple сүүнд агуулагдах уурагтай харьцуулах боломжгүй юм. Жишээлбэл, 1 аяга (240 мл) бүйлсний сүү нь зөвхөн 1 грамм уураг агуулдаг (2).

Ripple сүүний уургийн агууламж өндөр байгаа нь шар вандуйны агууламжтай холбоотой юм.

Вандуй бол таны идэж болох ургамлын гаралтай уургийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм.

Үнэндээ вандуй дээр үндэслэсэн уургийн нунтаг нь уургийнхаа хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хүсч буй хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг болсон.

Вандуйны сүү гэх мэт уургаар баялаг хоолыг тогтмол хэрэглэх нь хоолны дуршилыг зохицуулж, хоолны хооронд сэтгэл хангалуун байж, жин хасахад түлхэц өгөх болно ().

Уураг ихтэй хоол хүнс нь биеийн жин буурах, булчингийн массыг ихэсгэх, цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ач тустай холбоотой байв.

Вандуйн уураг нь салаалсан гинжин амин хүчил (BCAA) -аар баялаг бөгөөд энэ нь булчингийн өсөлтийг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг төрөлжсөн амин хүчлүүдийн бүлэг юм.

Хураангуй Ripple сүү нь бусад төрлийн ургамлын гаралтай сүүний орлуулалттай харьцуулахад уургийн агууламжаас хамаагүй өндөр бөгөөд үнээний сүүтэй ижил хэмжээгээр хангадаг.

2. Чухал тэжээлийн сайн эх үүсвэр

Ripple сүүнд уургаас гадна кали, төмөр, кальци зэрэг олон тэжээллэг бодис агуулагддаг. Бусад ургамлын гаралтай сүүний нэгэн адил эдгээр тэжээлийн зарим хэсгээр баяжуулсан байдаг.

1 аяга (240 мл) элсэн чихэргүй, анхны Ripple сүүнд (7) орно:

• Калори: 70
• Уураг: 8 грамм
• Нүүрс ус: 0 грамм
• Нийт өөх: 4.5 грамм
• Кали: Өдөр тутмын лавлагааны (RDI) 13%
• Кальци: RDI-ийн 45%
• А аминдэм: RDI-ийн 10%
• Д аминдэм: RDI-ийн 30%
• Төмөр: RDI-ийн 15%

Ripple сүү нь кали, кальци, А аминдэм, Д аминдэм, төмрөөр баялаг тул хоол тэжээлийн дутагдалд ордог шим тэжээл, ялангуяа та веган эсвэл цагаан хоолтон бол ().

Үнэндээ 1 аяга (240 мл) Ripple сүү нь RDI-ийн 45% -ийг ясны эрүүл мэнд, мэдрэлийн дамжуулалт, булчингийн агшилтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эрдэс бодисоор хангадаг ().

Дээрээс нь Ripple нь далайн замагнаас гаралтай замагны тосноос авсан омега-3 тосны хүчил агуулдаг.

Замагны тос нь омега-3 өөхний төвлөрсөн, ургамлын гаралтай эх үүсвэр, ялангуяа DHA () юм.

DHA нь зүрхний эрүүл мэнд, дархлаа, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, тархины эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хураангуй Ripple сүү нь илчлэг багатай боловч кальци, төмөр, кали, омега-3 өөх тос зэрэг чухал тэжээллэг чанаруудтай.

3. Үхэр, самарны сүүнээс харшил өгөхгүй, сүүн бүтээгдэхүүн орлуулахгүй сонголт

Лактозын үл тэвчих байдал нь дэлхийн хүн амын 68% -иас илүү хувийг эзэлдэг гэж үздэг ().

Лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүс гэдэс дүүрэх, хий, суулгалт гэх мэт тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгахын тулд сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор үнээний сүүг хасах хэрэгтэй.

Ripple нь сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаггүй тул лактозыг үл тэвчих байсан ч та үүнийг эдлэх боломжтой.

Лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст ургамлын гаралтай олон сүүн тэжээлийг авах боломжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс харшил, үл тэвчих байдал, эрүүл мэндийн асуудлаас болж шар буурцаг эсвэл самар дээр суурилсан сүү хэрэглэдэггүй.

Ripple сүү нь шар буурцаг, самаргүй тул харшилтай эсвэл эрүүл мэндийн бусад асуудалтай хүмүүст аюулгүй сонголт болно.

Дээрээс нь Ripple сүүний уураг нь шар буурцгийн сүүнээс ч илүү өндөр байдаг бөгөөд энэ нь гайхалтай уургийн агуулгаараа алдартай (13).

Ripple нь цавуулаггүй бөгөөд веган хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Хураангуй Ripple сүү нь лактоз, шар буурцаг, самар, цавуулаггүй тул хоол хүнсний харшилтай эсвэл үл тэвчих шинжтэй хүмүүст аюулгүй сонголт болдог.

4. Илчлэг багатай боловч өтгөн, сэтгэл хангалуун байдаг

Ripple нь үнээний сүүтэй харьцуулахад илчлэг багатай тул жин хасахад илүү тохиромжтой ундаа болгодог.

1 аяга (240 мл) элсэн чихэргүй Ripple сүү нь 70 калори илчлэг өгдөг бол 1 аяга (240 мл) тослоггүй сүү 87 калори илчлэг агуулдаг (14).

Ripple сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулахад илчлэг багатай боловч бусад ургамлын гаралтай сүүнээс илүү баялаг, өтгөн бүтэцтэй байдаг.

Ripple сүүг бүхэл бүтэн вандуй хольж, ус, наранцэцгийн тос гэх мэт бусад найрлагатай хольж үйлдвэрлэдэг.

Үүний үр дүнд гөлгөр шингэнийг овъёос, смүүти зэрэг олон төрлийн хоолонд хялбархан нэмнэ.

Бүйлсний сүү гэх мэт сүүн сүүний бусад хувилбарууд нь нимгэн, устай байх хандлагатай байдаг бол Ripple сүү нь өтгөн бөгөөд илүү амттай байдаг.

Хураангуй Ripple сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулахад илчлэг багатай боловч баялаг, өтгөн бүтэцтэй байдаг.

5. Элсэн чихэргүй долгионы сүү нүүрс ус, элсэн чихэр багатай байдаг

Элсэн чихэргүй Ripple сүү нь илчлэг, нүүрс ус багатай тул нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст маш сайн сонголт болно.

1 аяга (240 мл) элсэн чихэргүй Ripple сүү нь элсэн чихэргүй, тэг грамм нүүрс ус агуулдаг.

Харьцуулбал 1 аяга (240 мл) 2% -ийн үнээний сүү нь 12.3 грамм нүүрс ус, ижил хэмжээний сахар агуулдаг. Элсэн чихэр, нүүрс ус хоёулаа үнээний сүүнд агуулагдах байгалийн сахар болох лактозоос гаралтай байдаг (15).

Элсэн чихэргүй Ripple сүү нь чихрийн шижингээ зохицуулахын тулд нүүрс усаа хянах шаардлагатай чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст таалагдаж магадгүй юм.

Гэсэн хэдий ч Ripple сүүний бусад амтлагч, түүний дотор ваниль, шоколад нь элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хураангуй Элсэн чихэргүй Ripple сүүнд элсэн чихэргүй, нүүрстөрөгчийн тэг грамм агуулаагүй байдаг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эсвэл нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст таалагдах болно.

6. Бүйлс буюу үнээний сүүнээс илүү байгаль орчинд ээлтэй

Ripple Foods нь вандуй дээр суурилсан сүү нь үнээний сүү, бүйлсний сүүгээс илүү байгаль орчинд ээлтэй гэж мэдэгджээ.

Саалийн үнээнүүд нь хүлэмжийн хий болох метан хий их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Мөн сүү үйлдвэрлэхэд маш их ус, энерги шаардагддаг.

Энэхүү хослол нь хүрээлэн буй орчинд сөргөөр нөлөөлж, уур амьсгалын өөрчлөлтөд хувь нэмэр оруулдаг ().

Бүйлсний сүүний үйлдвэрлэл нь үнээний сүүнээс бага хүлэмжийн хий ялгаруулдаг боловч их хэмжээний ус шаарддаг.

Чухамдаа Калифорниа муж ганц бүйлсний цөм үйлдвэрлэхэд дунджаар 3.2 галлон (12 литр) ус хэрэглэдэг (17).

Ripple Foods нь вандуйны сүү хийхэд бүйлсний сүүнээс 86% бага хүлэмжийн хий ялгаруулдаг гэж баталж байна. Тус компани үнээний сүү үйлдвэрлэхэд Ripple сүүнээс 25 дахин их ус шаардагддаг гэж тус компани мэдэгджээ (18).

Ripple-ийн байгаль орчны талаархи нэхэмжлэлийг гуравдагч этгээдээр баталгаажуулаагүй бололтой гэдгийг санаарай.

Хураангуй Ripple Foods нь вандуйн сүү үйлдвэрлэхэд үхэр, бүйлсний сүүнээс бага ус шаарддаг бөгөөд хүлэмжийн хий бага ялгаруулдаг гэж мэдэгджээ.

Ripple сүүний боломжит сул талууд

Ripple сүү нь эрүүл мэндэд зарим талаар сайн нөлөө үзүүлдэг боловч хэд хэдэн сул талуудтай байдаг.

Тодорхой төрөл нь элсэн чихэр ихтэй байдаг

Ripple сүүний элсэн чихэргүй хувилбар нь ямар ч сахар агуулаагүй байхад бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн амттай байдаг бөгөөд заримд нь элсэн чихэр нэмсэн байдаг.

Жишээлбэл, 1 аяга (240 мл) шоколад Ripple сүүнд 17 грамм элсэн чихэр (19) агуулагддаг.

Энэ нь бараг 4 халбага нэмсэн элсэн чихэртэй тэнцэнэ.

Ripple сүүнд нэмсэн элсэн чихэр нь олон төрлийн шоколадны сүүнээс хамаагүй бага байдаг боловч энэ нь нэлээд их хэвээр байна.

Нэмсэн элсэн чихэр, ялангуяа элсэн чихэртэй ундаанаас гаралтай таргалалт, чихрийн шижин, элэгний өөх, зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулдаг.

Боломжтой бол элсэн чихэр нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Омега-6 өөх тос ихээр агуулдаг наранцэцгийн тос агуулдаг

Ripple сүүний баялаг, өтгөн бүтэц нь наранцэцгийн тос агуулсан байдагтай холбоотой юм.

Хэдийгээр наранцэцгийн тос нэмж өгвөл илүү толигор бүтээгдэхүүн гаргаж болох боловч тэжээллэг тал дээр ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй.

Наранцэцгийн тос нь омега-6 тосны хүчил ихээр агуулдаг бөгөөд ихэнх хүмүүсийн ургамлын тосонд агуулагддаг өөхний нэг төрөл бөгөөд эрүүл мэндэд тустай омега-3 агуулдаг.

Омега-6 нь хэт их хэрэглэсэн тохиолдолд үрэвслийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь таны таргалалт, зүрхний өвчин, чихрийн шижин (,) зэрэг архаг өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

D3 шиг шингээж авдаггүй D2 витаминаар баяжуулсан

Д аминдэм нь өөхөнд уусдаг витамин бөгөөд таны биед ясны ургалтыг зохицуулах, дархлаа дэмжих зэрэг олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Витамин D3 нь амьтны гарал үүсэл, D2 нь ургамалд агуулагддаг.

Ripple Foods нь вандуйны сүүнд D2 витамин хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь D3-ээс бага шингэдэг байж магадгүй юм.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар D3 нь Д аминдэмийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд D2 () -ээс 2 дахин илүү үр дүнтэй болохыг харуулж байна.

Олон хүмүүс Д аминдэмийн дутагдалтай байдаг тул таны биед үр дүнтэй ашиглаж болох хэлбэрээр Д аминдэм агуулсан нэмэлт, хоол хүнс сонгох нь чухал юм ().

Хураангуй Ripple сүүний зарим сул талууд нь омега-6-ийн өндөр агууламжтай бөгөөд үр дүн багатай Д аминдэм юм. Нэмж дурдахад зарим төрлийн амтлагч нь элсэн чихэр ихтэй байдаг.

Ripple эсвэл гар хийцийн вандуйн сүүг хоолондоо хэрхэн нэмэх вэ?

Ургамлын гаралтай бусад сүүний нэгэн адил Ripple сүү эсвэл гэрийн хийсэн вандуйн сүү нь олон төрлийн ундаа, аяганд нэмж болох шингэн юм.

Ripple эсвэл вандуйны сүүг хоолны төлөвлөгөөндөө оруулах энгийн, амттай аргуудыг энд оруулав.

• Ургамлын гаралтай уургийг нэмэгдүүлэхийн тулд цувисан овъёос дээр хийнэ.
• Үүнийг дуртай смүүтигийн суурь болгон ашиглаарай.
• Жигнэх, гар хийцийн салат хийхдээ үнээний сүүний оронд хэрэглээрэй.
• Кофегоо үнээний сүүний оронд Ripple эсвэл вандуйны сүүгээр хэрчинэ.
• Овъёос, самар цөцгийн тос, шанцай, чиа үр, алимтай хослуулан нэг шөнийн дотор амттай овъёос бэлтгэнэ.
• Чиа үр, шоколад Ripple сүү, какао нунтаг зэргийг хольж chia курс хий.

Вандуйны сүүг хэрхэн яаж хийх вэ

Өөрийнхөө гараар вандуйн сүү хийхдээ 1.5 аяга (340 грамм) хуваасан вандуйг 4 аяга (950 мл) устай хольж буцалгана.

Галыг багасгаж, вандуйг 1-1.5 цаг орчим зөөлөн болтол буцалгана. Бүрэн чанаж болгосон бол вандуйгаа 3,5 аяга (830 мл) ус, 2 цайны халбага ванилийн ханд, амтат гурван огноотой холигчоор хутгана.

Гөлгөр болтол найрлагыг нь хольж, хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл илүү их ус нэмнэ.

Самрын сүүний уут ашиглан вандуйны сүүг жигдрүүлж, зөөлөн болгоно.

Хэрэв та вандуйн сүүнд агуулагдах элсэн чихрийн хэмжээг багасгахыг хүсч байвал огноог нь хасаад л болно.

Хураангуй Ripple эсвэл гэрийн хийсэн вандуйн сүүг овъёосны хальс, смүүти зэрэг олон төрлийн жороор нэмж болно. Та чанасан вандуйг ус, огноо, ванилийн хандтай хольж гэртээ амархан вандуйн сүү хийж болно.

Доод шугам

Ripple сүү нь шар вандуйгаар хийсэн ургамлын гаралтай сүү юм.

Энэ нь бусад ургамлын гаралтай сүүнээс хамаагүй өндөр уураг бөгөөд кальци, Д аминдэм, төмөр зэрэг чухал тэжээлээр хангадаг.

Энэ нь өндөр уян хатан бөгөөд олон тооны жоруудад маш сайн нэмэлт болж өгдөг.

Гэсэн хэдий ч Ripple сүү нь наранцэцгийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь омега-6 өөх тос ихээр агуулдаг бөгөөд зарим амтыг нэмж элсэн чихэрээр дүүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч элсэн чихэргүй Ripple сүү эсвэл гэртээ хийсэн вандуйны сүү нь үнээний сүүнээс уураг ихтэй, харшилтай орлуулагч хайж буй хүмүүст зориулсан ухаалаг сонголт юм.