12 амттай дукан жор (үе шат бүрт)

Сэтгэл Ханамжтай

• 1-р үе шат: Довтолгоо
• Өглөөний хоолны талхны жор - 1-р үе шат
• Бяслаг Quiche жор - 1-р үе шат
• Зуушны тахианы татарт - 1-р үе шат
• 2-р үе шат: Далайн аялал
• Өглөөний цайны мөөгний омлет - 2-р үе шат
• Zucchini Pasta - 2-р үе шат
• Өргөст хэмхний модоор бүрдсэн авокадогийн паш - 2-р шат
• 3-р үе шат - нэгтгэх
• Crepioca өглөөний цай - 3-р үе шат
• Төмстэй жигнэсэн хулд загас - 3-р шат
• Богино долгионы зууханд гадил жимсний маффин - 3-р үе шат
• 4-р үе шат - Тогтворжуулалт
• Уургийн сэндвич - 4-р үе шат
• Бүх туна гоймон - 4-р үе шат
• Хаш пицца - 4-р шат

Dukan Diet нь жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулан боловсруулсан бөгөөд 3 үе шатанд хуваагдаж, зарим төрлийн хоол хүнсийг, ялангуяа талх, будаа, гурил, элсэн чихэр зэрэг нүүрс усыг хязгаарлаж, бусдад давуу эрх олгох ёстой.

Тиймээс энэхүү хоолны дэглэмээс хамгийн сайн үр дүнд хүрч, жингээ хасахын тулд үйл явцын үе шат бүрт дараах 3 жорыг орууллаа.

1-р үе шат: Довтолгоо

Энэ үе шатанд зөвхөн уураг, өөх тосоор баялаг хоол хүнс, тухайлбал мах, бяслаг, өндөг зэргийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гоймон, элсэн чихэр, үр тариа, жимс, хүнсний ногооны хэрэглээг ерөнхийдөө хориглодог. Dukan хоолны дэглэмийн үе шат бүрийн талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг үзнэ үү.

Өглөөний хоолны талхны жор - 1-р үе шат

Орц:

• 1 өндөг
• 1 халбага бүйлс эсвэл маалингын гурил
• 1 кофены халбага жигд нунтаг
• 1 халбага аарц

Бэлтгэл горим:

Бүх зүйлийг хольж, өндөг, гурилыг нэгэн төрлийн болгохын тулд сайтар холино. Бичил долгионы зууханд 2:30 минутын турш очно. Дараа нь талхыг хоёр хуваагаад бяслаг, тахиа, мах эсвэл өндөгөөр дүүргээд сэндвич үйлдвэрлэгчид хийнэ.

Бяслаг Quiche жор - 1-р үе шат

Энэхүү чихрийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд идэж болох бөгөөд бусад уургийн хоолоор дүүргэж болно, жишээлбэл үхрийн мах, хэрчсэн тахиа, туна загас гэх мэт.

Найрлага:

• 4 өндөг
• 200 гр үйрсэн рикотта бяслаг эсвэл сараалжтай бяслаг эсвэл сараалжтай уурхай
• 200 гр хөнгөн тос бяслаг
• цацах пармезан
• давс, орегано, чинжүү, ногоон үнэрийг амтлах

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг сэрээгээр зодоод бяслаг, аарцыг холино. Давс, орегано, ногоон үнэр, чимх цагаан чинжүүтэй улирал. Энэ хольцыг жижиг жигд хуудсан дээр тавиад дээрээс нь Пармезаныг цацаж, 200 ovenС-ийн температурт дунд зууханд 20 минут орчим байлгана.

Зуушны тахианы татарт - 1-р үе шат

Эдгээр tartlets нь бяслаг эсвэл газрын махаар дүүргэж, өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд идэж болно.

Найрлага:

• 2 өндөг
• 3 халбага хэрчиж тахиа
• цацаж үрж жижиглэсэн бяслаг
• Амт нь давс, чинжүү

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг сэрээтэй хамт зодоод бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Тахианы махыг 3 хайруулын тавган дээр тарааж, чичиргээн дээр тавь. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг тавиад дунд зэргийн зууханд 10-15 минут орчим байлгана.

2-р үе шат: Далайн аялал

Энэ үе шатанд та улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, шанцайны ургамал, мөөг, селөдерей, хүрэн манжин, хаш, цуккини зэрэг хүнсний ногоог хоолондоо нэмж болно.

Өглөөний цайны мөөгний омлет - 2-р үе шат

Орц:

• 2 өндөг
• 2 халбага жижиглэсэн мөөг
• 1/2 жижиглэсэн улаан лооль
• Амт нь давс, чинжүү

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг сэрээтэй хамт зодоод үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Омлетыг нэмэлт онгон оливийн тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хий.

Zucchini Pasta - 2-р үе шат

Zucchini спагетти бол үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хэрэглэх гайхалтай сонголт юм.

Орц:

• Спагетти туузанд 1 zucchini
• 100 гр үхрийн мах
• улаан лоолийн амтлагч
• сармис, сонгино, давс, чинжүү

Бэлтгэл горим:

Хүнсний ногооны спагетти хийхэд тохиромжтой спираль хэлбэртэй gruc дээр zucchini үрж жижиглээрэй. Чидун жимсний тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр чанаад, зулчираа услаад улмаар хуурай болго. Чидун жимсний тосонд сармис, сонгиноо хийж үрээд махаа нэмээд давс, перцээр амтлана. Энэ нь чанаад, улаан лоолийн соусаа ​​нэмээд дараа нь zucchini гоймонтой холино. Амт нь бяслаг цацаж болно.

Өргөст хэмхний модоор бүрдсэн авокадогийн паш - 2-р шат

Энэхүү паштыг үдээс хойш зууш эсвэл цуккини гоймонгийн соус болгон ашиглаж болно.

Орц:

• 1/2 боловсорч гүйцсэн авокадо
• 1 чидун жимсний тосгүй нэмэлт шөл
• 1 чимх давс, чинжүү
• 1/2 шахсан нимбэг
• 1 савх хэлбэрээр иш татсан 1 өргөст хэмх

Бэлтгэл горим:

Авокадо зуурч, оливын тос, давс, чинжүү, нимбэгний шүүсээр амтлана. Сайн холино, өргөст хэмхний савхыг авокадо тос ашиглан идээрэй.

3-р үе шат - нэгтгэх

Энэ үе шатанд бага зэрэг нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг өдөрт 2 нэгж хүртэл жимс, долоо хоногт 2 удаа талх, будаа, төмс идэхийг зөвшөөрч болно.

Crepioca өглөөний цай - 3-р үе шат

Орц:

• 1 өндөг
• 2 коль овъёос хивэг шөл
• 1/2 коль ааруулын шөл
• Сараалжтай бяслагны шөл 3 кол
• давс, орегано

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг сэрээгээр зодож, бусад найрлагатай холино. Илүү онгон чидуны тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр шарж тавь.

Төмстэй жигнэсэн хулд загас - 3-р шат

Орц:

• 1 ширхэг хулд
• 1 дунд зэргийн төмс, нимгэн хэрчсэн
• 1 улаан лооль, хэрчсэн
• 1/2 сонгино, хэрчсэн
• Чидун жимсний тос 1 халбага
• амт нь нимбэг, давс, сармис, цагаан чинжүү, яншуй

Бэлтгэл горим:

Салмон загасыг нимбэг, давс, сармис, чинжүү, яншуйгаар амтлаарай. Улаан лооль, сонгино, төмсний хамт шилэн аяганд хийж, дээр нь тос түрхсэн бүх зүйлийг усална. Дунд зэргийн зууханд 25 минут орчим, эсвэл хулд загас чанаж болтол нь тавина.

Богино долгионы зууханд гадил жимсний маффин - 3-р үе шат

Энэхүү кексийг үдээс хойш хөнгөн зууш хийхэд ашиглаж болох бөгөөд хийхэд хялбар, хялбар байдаг.

Орц:

• 1 нухсан гадил жимсний
• 2 халбага бүйлсний гурил эсвэл овъёосны хивэг
• 1 өндөг
• шанцай амт эсвэл 1 халбага какао нунтаг

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг салаагаар зодож, үлдсэн орцуудыг холино. Бүх зүйлийг том аяганд хийгээд богино долгионы зууханд 2:30 минут байлгана.

4-р үе шат - Тогтворжуулалт

Энэ үе шатанд бүх хоол хүнсийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны түвшин нь хүн бүрийн онцлог шинж чанар, эдгээр хоолыг хоолны дэглэмд оруулахдаа жингээ хадгалах чадвараас хамаарч өөр өөр байдаг.

Уургийн сэндвич - 4-р үе шат

Энэхүү сэндвичийг өглөөний хоол эсвэл үдээс хойш зуушаар ашиглаж болно.

Орц:

• 1 өндөг
• Маалинга үрийн 1 коль
• 1 коль овъёосны хивэг шөл
• Жижиглэсэн тахианы 1 халбага
• 1 зүсэм бяслаг
• 1 чимх давс

Бэлтгэл горим:

Өндөгийг салаагаар сайтар цохиж, маалингын гурил, овъёосны хивэг, давс нэмээд сайтар холино. 2:30 минутын турш бичил долгионы зууханд ав. Дараа нь талхыг хоёр хувааж, бяслаг, тахианы махаар дүүргээд сэндвич үйлдвэрлэгчид хийнэ.

Бүх туна гоймон - 4-р үе шат

Энэ гоймоныг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд ашиглаж болно.

Орц:

• Пенний гоймонгийн 1/2 аяга
• 1 лааз туна загас
• 2 хоолны халбагын чидуны тос
• Буталсан сармисны 1 жижиг хумс
• 1 халбага жижиглэсэн сонгино
• 100-150 мл улаан лоолийн соус
• Амт нь давс, чинжүү

Бэлтгэл горим:

Гоймоныг хоол хийхээр тавь. Лаазалсан туна загасаа хатаагаад давс, чинжүү, сармис, 1 хоолны халбага оливийн тосоор амтлана. Үлдсэн тосондоо сонгино сонгино, амталсан туна загасаа нэмээд хэдэн минут хутгана. Улаан лоолийн соусаа ​​нэмээд холимогоо 5 минут буцалгана. Чанасан гоймонтой хольж, халуунаар нь үйлчил.

Хаш пицца - 4-р шат

Энэхүү пицца нь хурдан бөгөөд Dukan хоолны дэглэмийн 2-р үеэс үдээс хойш зууш болгон ашиглаж болно.

Орц:

• 1/2 хэрчсэн хаш
• Mozzarella бяслаг
• Улаан Лоолийн сүмс
• хэрчсэн тахиа
• орегано
• Чидун жимсний тос 1 халбага

Бэлтгэл горим:

Хаш зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр хийж, зүсмэл бүр дээр нь улаан лоолийн соус хийж бяслаг, тахиа, орегано нэмнэ. Дараа нь зүсмэлүүдийг оливын тосоор цацаж, халаасан дунд зууханд 10 минут орчим эсвэл бяслаг хайлж дуустал авчирна.