Муу зуршлаас салах жинхэнэ шалтгаан нь маш хэцүү байдаг

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Илүү сайн идэхийн тулд тэмцэж байна уу? Чи ганцаараа биш. Өмнө нь надаас 40 фунт илүү жинтэй байсан хүний ​​хувьд эрүүл хооллох нь үргэлж амар байдаггүй гэдгийг би танд шууд хэлье. Шинжлэх ухаан энэ нь бидний буруу биш гэдгийг бидэнд хэлдэг.

Хоол хүнс (ялангуяа эрүүл бус, боловсруулсан төрөл) маш бэлэн байдаг дэлхийд эрүүл бус хооллох зуршлаа өөрчлөхөд хэцүү байж болно. Гэхдээ эрүүл хооллохыг үнэхээр хэцүү болгодог зүйл юу вэ? Бидний бие яагаад бидэнд ашигтай зүйлийг хүсдэггүй юм бэ?

Хариулт нь төвөгтэй боловч энгийн-тэд тийм л байдаг. Бидний амтлах нахиа нь илчлэг ихтэй, өөх тос ихтэй хоолонд (бид урьд нь эрчим хүч хайх, цуглуулах, тивийг судлах гэх мэт хэрэгцээтэй байсан) генийн инженерчлэлийн аргаар бүтээгдсэн бөгөөд одоо бид байгалийн хоолноос ч илүү амттай хоол бүтээж байна. , энэ нь шүүслэг бургертай харьцуулахад шанцайны ургамал борлуулахад хэцүү болгодог.

Муу мэдээ: Боловсруулсан болон түргэн хоол нь үнэхээр донтуулдаг. Онд хэвлэгдсэн 2010 оны судалгаа Байгалийн мэдрэл судлал Хархыг түргэн хоолоор тогтмол хооллож байх үед тархины химийн найрлага өөрчлөгддөгийг олж мэдсэн бөгөөд энэ нь сайнаар биш юм. Хархнууд таргалж, хэзээ өлсөхөө тодорхойлох чадвараа алдсан (цахилгаанд цохиулсан ч өөх тостой хоол иддэг). Тэд үнэн зөв хооллохдоо хоол идэхээс татгалздаг. Илүү олон судалгаагаар хоол хүнс нь хар тамхи шиг донтуулдаг болохыг харуулж байна.

Сайн мэдээ: Энэхүү "донтолт" нь хоёулаа хоёулаа хоёулаа явагддаг бөгөөд хэрэв та хоол хүнсээ хангалттай хэмжээгээр идэж эхэлбэл аажмаар амтаа өөрчилж, эрүүл хоол хүнсэнд "донтох" болно. Хоолны сэтгэл судлаач Марсиа Пелчат хоёр долоо хоногийн турш өдөр бүр өөх тос багатай, ванилийн амттай ундаа ("маш амттай биш" гэж тодорхойлсон) өгч байхдаа үүнийг олж мэдсэн. Үүнийг олон удаа хэрэглэсний дараа ихэнх хүмүүс "шохой" амттай байсан ч гэсэн ундааг хүсч эхлэв. Гол санаа: Хүнсний ногоо одоо танд үнэхээр аймшигтай амттай байсан ч гэсэн та үүнийг тогтмол идэх тусам илүү их амтлах болно.

Шинэ зуршил (сайн, муу аль аль нь) бий болгоход цаг хугацаа шаардагддаг гэдгийг санах нь чухал. Хэрэв та шарсан төмс тогтмол идэхээс нэг өдрийн дотор хатуу салат идэх юм бол эрүүл хоолны дэглэм барихад хэцүү байх болно гэж таамаглаж болно. Аажмаар, жижиг өөрчлөлтүүд нь надад (мөн миний олон үйлчлүүлэгчид) үнэхээр үр дүнтэй байсан зүйл юм. Өдөр тутмын үдээс хойш чихэр эсвэл амттанг эрүүл амттай зуушаар солих гэх мэт энгийн свопуудаас эхэл (энд туршиж үзэх 20 амттай сонголт байна). Дараа нь хийжүүлсэн ундааны зуршилтай адил хоолны дэглэмийн өөр нэг хэсгийг шийдээрэй.

Бүхий л эсвэл юу ч биш хандлагыг жижиг, бодитой өөрчлөлтөд нийцүүлэн өөрчилснөөр та хоолны дэглэмийн мөчлөгийг нэг мөсөн таслах магадлал өндөр болно. Хааяа жаахан пицца эсвэл шоколад идэх нь үнэхээр сайхан байдаг, гэхдээ ихэнхдээ эрүүл хооллох нь зөвхөн боломжтой биш, бас таашаалтай байдаг гэж та бодож магадгүй юм.

Жессика Смит бол эрүүл мэндийн дасгалжуулагч, фитнесс мэргэжилтэн, хувийн дасгалжуулагч юм. Олон тооны дасгалын DVD -ийн од, 10 фунт DOWN цувралыг бүтээсэн тэрээр эрүүл мэнд, фитнессийн чиглэлээр 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай.

Шалгах