Орторексиа бол таны хэзээ ч сонсож байгаагүй хоолны эмгэг юм

Сэтгэл Ханамжтай

• Орторексиа гэж юу вэ?
• Энэ нь хэнд нөлөөлдөг вэ?
• Энэ нь амьдралд хэрхэн нөлөөлдөг
• Орторексийн дэвшил
• Хоолны эмгэгийг сэргээх зам
• Шалгах

Эдгээр өдрүүдэд эрүүл мэнддээ анхаарах нь дажгүй юм. Таныг веган, цавуулаггүй эсвэл палео гэж хэлэх нь хачирхалтай биш болжээ. Таны хөршүүд CrossFit хийдэг, марафон гүйдэг, бүжгийн хичээл зугаатай өнгөрүүлдэг. Дараа нь фитнессэд нөлөөлөх үзэгдэл байдаг. Хүмүүсийн харж болох урам зоригтой хүмүүсийн хомсдол, инстаграмын мэдээллийн суваг дээр гарч буй хувиргалтын зургуудын тогтмол урсгал хоёрын хооронд эрүүл мэнд гэдэг маш том асуудал байдгийг санах нь бараг боломжгүй юм.

Гэхдээ энэ урсгалд харанхуй тал бий сэтгэл гутрал Эрүүл байхын тулд: Заримдаа энэ нь хэтэрхий хол явдаг. Жишээлбэл, 28 настай веган блогчин Хеня Перезийн түүхийг голчлон түүхий хүнсний хоолны дэглэмээр мөөгөнцрийн халдварыг эмчлэх гэж оролдсоны дараа эмнэлэгт хүргэгдсэн түүхийг авч үзье. Тэрээр өөрийгөө эрүүл байлгахын тулд тодорхой хэмжээний жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхэд маш их анхаардаг болсон тул эцэст нь өөрийгөө эрүүлжүүлэхэд хүрчээ. өвчтэй оронд нь Түүний аймшигт үйл явдлын дараа тэрээр өвчин гэж оношлогджээ orthorexia nervosa, хэн нэгэнд "эрүүл бус" хоолонд дургүй болоход хүргэдэг хоолны эмгэг. (Харна уу: Сонгомол хооллолт ба хооллолтын эмгэгийн хоорондох ялгаа) Хэдийгээр Перезийн түүх хэт туйлширсан мэт санагдаж болох ч таны идэж буй бүх зүйлийн эрүүл мэндийн хүчин зүйлийг шинжлэх хэрэгцээ танд бага зэрэг танил санагдаж магадгүй тул бид зарим чухал асуултуудад хариулж байна - яг юу вэ? энэ эмгэг мөн үү, "эрүүл хооллох" ба эмх замбараагүй идэх хоёрын хоорондох зааг хаана байна вэ?

Орторексиа гэж юу вэ?

1996 онд анагаах ухааны доктор Стивен Братманы гаргасан нэр томьёо нь сэтгэцийн эмгэгийг оношлох стандарт болох 5-р хэвлэлд (DSM-5 гэх) Сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлагад албан ёсоор оношлогддоггүй. Үүнийг хэлэхэд сэтгэцийн эрүүл мэндийн эмч, эмч нар түүний оршин тогтнолыг улам бүр мэддэг болж байна. "Орторексиа нь ихэвчлэн илүү эрүүл хооллох гэсэн гэм зэмгүй оролдлогоор эхэлдэг, гэхдээ энэ оролдлого нь хоол хүнсний чанар, цэвэр байдлыг засч залруулахад хүргэж болзошгүй юм" гэж Вашингтон хотын Беллеву дахь Хоолны сэргээлтийн төвийн анагаах ухааны захирал Нееру Бакши тайлбарлав. Хамгийн түгээмэл илрэл бол хиймэл өнгө, амт, хадгалалт, пестицид, генийн өөрчлөлттэй бүтээгдэхүүн, өөх тос, элсэн чихэр, давс, амьтан, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт бодисоос зайлсхийх явдал юм. Ерөнхийдөө энэ эмгэгтэй хүмүүс эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд юу, хэр их идэх талаар санаа зовдог. (Холбоотой: Яагаад хасах хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тус болохгүй вэ)

"Орторекси ба бусад хоолны эмгэгийн гол ялгаа нь эдгээр зан үйлийн талаархи санаа юм үгүй Жин хасах зорилгоор, харин эрүүл мэндийг дэмждэг гэсэн итгэл үнэмшлээс үүдэлтэй "гэж эрүүл мэнд, эмх замбараагүй хооллолтод анхаарлаа хандуулдаг клиник сэтгэл судлаач доктор Рэйчел Голдман тэмдэглэжээ. Энэ эмгэг ба эрүүл хооллолтын ялгаа нь юу вэ? Нью -Йоркийн Анагаах Ухааны Сургуулийн сэтгэл судлалын клиникийн туслах профессор Голдман хэлэхдээ, орторекси нь хоол тэжээлийн дутагдал, хүнд жингийн алдагдал эсвэл бусад хязгаарлагдмал хоолны дэглэмээс үүдэлтэй биеийн болон сэтгэцийн шинж тэмдгээр илэрдэг гэж хэлжээ. нийгэм, сургууль эсвэл ажлын амьдрал доройтсон.

28 настай Линдси Холлын хувьд өсвөр насандаа эмх замбараагүй хооллохтой тэмцсэнийхээ дараа 20 -иод насандаа эрүүл хооллолтонд анхаарлаа хандуулахаар шийдсэнээс энэ бүхэн эхэлсэн юм. "Хэрэв би зүгээр л "эрүүл хооллодог" бол хооллох эмгэгийн талаархи бүх санаа зовнил арилж, надад тодорхой чиглэл өгөх болно гэж би бодсон" гэж тэр тайлбарлав. "Би одоо болтол цагаан хоолтон, "цэвэр, түүхий хоол"-той холбоотой байсан тул хангалттай идэж чадахгүй байсан. Судлах тусам махны аймшигт зүйлийн талаар унших тусам намайг туулайн нүх рүү хөтөлж, химийн бодис, пестицид, боловсруулалт, энэ тэр тухай уншсан юм. Бүх зүйл "муу" байсан. Энэ нь миний идсэн зүйл огт хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй хэмжээнд хүртэл хөгжсөн юм. " (Холбогдох: Лили Коллинз хооллох эмгэгээс болж зовж шаналж байсан нь түүний "эрүүл" гэсэн тодорхойлолтыг хэрхэн өөрчилсөн талаар хуваалцсан)

Энэ нь хэнд нөлөөлдөг вэ?

Орторекси өвчнийг анагаахын нийгэмлэг саяхан хүлээн зөвшөөрч байгаа тул хэн өвчлөх магадлал өндөр, яг хэр түгээмэл байдаг талаар найдвартай судалгаа байхгүй байна. Голдманы хэлснээр түүний (болон бусад хооллолтын эмгэг) хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг нь хатуу хоолны дэглэм барих явдал юм. Хоолны дэглэмийг хязгаарлах тусам эрсдэл нэмэгдэх тул тодорхой хоол хүнсийг "хориотой" гэж нэрлэх нь эмгэгийн том хэсэг гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй юм. Сонирхолтой нь Голдман "Эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн чиглэлээр ажилладаг хүмүүс илүү эрсдэлтэй байж болохыг харуулсан зарим нотолгоо байдаг" гэж тэмдэглэжээ.

30 настай Кайла Принс дээд боловсрол эзэмших хөтөлбөрөө орхиж, ортофекси өвчнөөр шаналж байхдаа хувийн дасгалжуулагчаар ажиллах болсон. "Би намайг авсан" хүмүүсийн хажууд байхыг хүсч байсан. "Энэ нь намайг гэртээ хоол хийх, надад хэрэгтэй гэж бодсон "хоол тэжээл"-ийг авахад саад болж байгаа бүх зүйлийг ойлгохгүй байгаа бүх хүмүүсээс татгалзаж, татгалзах гэсэн үг юм."

Судалгааны хэмжээ хязгаарлагдмал байгаагаас гадна энэ эмгэг нь ихэвчлэн зовж шаналж буй хүмүүст хивсэнцэрт өртдөг. Голдман "Эдгээр хүмүүсийн ихэнх нь шинж тэмдэг, зан авираа асуудалтай гэж үздэггүй тул эмчид ханддаггүй, асуудалтай шинж тэмдэг эсвэл ийм өвчтэй гэж оношлогддоггүй" гэж Голдман хэлэв. Үүнээс гадна, тэр эмгэг нь нэмэгдэж магадгүй гэж бодож байна. "Эдгээр арилгах хоолны дэглэмийг хийж, хязгаарлагдмал хоолны дэглэмд оролцох хүмүүс улам олон болж байгаа тул орторекси өвчтэй хүмүүсийн тоо нэмэгдэж магадгүй гэдгийг хэлэхэд би гунигтай байна." Үнэн хэрэгтээ, түүний туршлага дээр үндэслэн тэрээр орторекси буюу үүнтэй холбоотой шинж тэмдгүүд нь хоолны дуршилгүй болох, булими гэх мэт байнга яригддаг хоол тэжээлийн эмгэгээс ч илүү түгээмэл байдаг гэж тэр боддог. (P.S. Та булимиа дасгалын талаар сонссон уу?)

Энэ нь амьдралд хэрхэн нөлөөлдөг

Бусад хооллолтын эмгэгийн нэгэн адил орторекси нь хүний ​​харилцаанаас эхлээд ажил болон бусад бүх зүйлд нөлөөлж болно. Принсийн хувьд энэ нь түүний бүх амьдралыг орвонгоор нь эргүүлсэн гэж тэр хэлэв. "Би хүссэн ганц карьерынхаа эрч хүчээ алдаж, төгсөөгүй төгсөлтийн хөтөлбөрөөсөө 30,000 долларын өрөнд орлоо." Тэр тэр үед найз залуугаасаа хүртэл салсан бөгөөд ингэснээр тэрээр бие махбоддоо болон хооллохдоо бүх анхаарлаа хандуулах болно.

Холл мөн энэ эмгэгийг даван туулж байхдаа түүний харилцаа эвдэрч байгааг харсан. "Хүмүүс тантай яаж ярих, юу хэлэхээ мэдэхээ больсон. Би оройн хоол идэх үедээ хоолны баримтыг байнга шалгаж, хоолны талаар асуулт асууж, хүсээгүй болохоор оройн хоолонд оролцдоггүй байсан. Хоолны эргэн тойронд "гэж тэр хэлэв. "Би төрсөн өдрийн үдэшлэгийг санаж, арга хэмжээнд оролцож байхдаа ч эргэн тойронд болж буй бүх зүйлийг анхаарч үздэггүй байсан."

Эмх замбараагүй байдал нь хүмүүсийн амьдралд нөлөөлдөг гадны бүх арга замаас гадна дотоод сэтгэлийн түгшүүрийг үүсгэдэг. Принс ээж нь түүнийг биеийн тамирын заалнаас авахдаа ердөө таван минут хоцорч сандарч байсан үеээ дурссан бөгөөд энэ нь дасгалын дараа уураг авах нь хойшлогдоно гэсэн үг юм.

Орторексийн дэвшил

Яагаад улам олон хүн орторекси өвчнөөр өвдөж байна вэ гэдэгт хялбар хариулт олдохгүй байгаа ч доктор Бакши энэ нь эрүүл мэнд, фитнессийн тухай мэдээлэлтэй холбоотой байж магадгүй гэж үзэж байна. "Бид бол алдартнууд, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр удирддаг нийгэм бөгөөд бид биширдэг, хүндэлдэг хүмүүсээ дуурайхыг хүсдэг" гэж тэр тайлбарлав. "Хүмүүс хэрхэн цэвэр хооллолт, хоолны дэглэм барьж эхлэхийг сонгоход нийгмийн мэдээллийн одод ямар нэгэн нөлөө үзүүлж магадгүй гэж бодож байна. Дараа нь эрүүл мэндийн байдлаа үргэлжлүүлж, санаа зовох хүмүүсийн нэг хэсэг байх болно. хоолны дэглэмийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл. " Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нөлөө үзүүлэгчид болон сошиал медиа одууд тийм биш юм үүсгэж байна Хүмүүс энэ өвчнөөр өвчилдөг боловч жингээ хасах, "хувиргах" асуудалд анхаарлаа хандуулдаг нь хүмүүсийг хоол хүнснээсээ тодорхой хоол хүнсийг хасах, улмаар хоолны дэглэмд шилжих магадлал өндөр болгодог. Гэхдээ бүх зүйл тийм ч муу биш: "Аз болоход, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн одод, алдартнууд өнгөрсөн хугацаанд эмх замбараагүй хооллож, эдгэрч байсан тухайгаа ярьсан олон хүмүүс байдаг" гэж тэр нэмж хэлэв.

Хоолны эмгэгийг сэргээх зам

Сэтгэцийн бусад эрүүл мэндийн асуудлуудын нэгэн адил ортостексийг эмчилгээ, заримдаа эмээр эмчилдэг. Тусламж хайх цаг болсныг яаж мэдэх вэ? Голдман "Сэтгэцийн аливаа эмгэгийн үед хэн нэгний өдөр тутмын ажилд хөндлөнгөөс оролцож эхэлдэг бол энэ нь тусламж авах цаг болсны шинж юм" гэж хэлжээ. Мэргэжилтнүүдийн туслалцаа авахаас гадна одоо энэ эмгэгтэй тэмцэж буй хүмүүст Принс дараах зөвлөгөөг өгчээ: "Би өөр хүнд миний хоолыг яаж хийхийг зөвшөөрснөө мэдсэн даруйдаа (мөн хэрэглэж байсан тосныхоо талаар бүү гайхаарай. Энэ нь миний тархины бүх хэсгийг чөлөөлж, бусад зүйлийн талаар бодоход хүргэсэн юм шиг санагдсан. Та амьдарч байхдаа ч эрүүл хооллож чадна. "

Шалгах