Таны хоолны дэглэм мигреньд хэрхэн нөлөөлдөг вэ: зайлсхийх хоол хүнс, идэх хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• Мигрень гэж юу вэ?
• 1. Кофе
• 2. Настай бяслаг
• 3. Согтууруулах ундаа
• 4. Боловсруулсан мах
• 5-11. Migraine-ийн болзошгүй бусад өдөөгч хүчин зүйлүүд
• Мигренийг хэрхэн эмчлэх вэ
• Butterbur
• Коэнзим Q10
• Витамин ба эрдэс бодис
• Доод шугам

Дэлхий даяар сая сая хүмүүс мигрень өвчнөөр өвддөг.

Мигрень дэх хоолны дэглэмийн үүрэг нь маргаантай байдаг боловч зарим хоол хүнс зарим хүмүүст хоол хүнс авчирч болзошгүйг харуулж байна.

Энэ нийтлэл нь хоолны дэглэмийн мигренийг өдөөж болзошгүй хүчин зүйл, мөн мигрень өвчний давтамж, шинж тэмдгийг бууруулж болзошгүй нэмэлт тэжээлийн талаар авч үзнэ.

Мигрень гэж юу вэ?

Мигрень бол гурван өдөр хүртэл үргэлжилж болох толгой өвдөх, давтагдах шинж тэмдэг бүхий нийтлэг эмгэг юм.

Мигренийг хэд хэдэн шинж тэмдгүүд нь ердийн толгой өвдөхөөс ялгадаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн толгойн зөвхөн нэг талыг хамардаг бөгөөд бусад шинж тэмдгүүд дагалддаг.

Үүнд дотор муухайрах, гэрэл, дуу чимээ, үнэрт хэт мэдрэг байдал орно. Зарим хүмүүс мигрень авахаасаа өмнө аура гэж нэрлэгддэг харааны эмгэгийг мэдэрдэг ().

2001 онд ойролцоогоор 28 сая америкчууд мигрень өвчнөөр өвчилжээ. Судалгаанаас харахад эмэгтэйчүүдэд эрэгтэйчүүдээс илүү давтамжтай байдаг (,).

Мигрень өвчний үндсэн шалтгаан нь тодорхойгүй боловч гормон, стресс, хоол тэжээлийн хүчин зүйлүүд нөлөөлж болзошгүй (,,).

Мигрень өвчтэй хүмүүсийн 27-30 орчим хувь нь зарим хоол хүнс нь мигренийг өдөөдөг (,) гэж үздэг.

Нотолгоо нь ихэвчлэн хувийн дансанд тулгуурладаг тул ихэнх хоолны дэглэмийн үүрэг маргаантай байдаг.

Гэсэн хэдий ч судалгаагаар мигреньтэй зарим хүмүүс зарим хоолонд амархан өртөмтгий байдаг.

Доорх хамгийн түгээмэл мэдээлэгддэг хоол тэжээлийн мигренийг өдөөж буй 11 өвчнийг доор харуулав.

1. Кофе

Кофе бол дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм.

Энэ нь кофеин ихээр агуулдаг бөгөөд цай, сод, эрчим хүчний ундаанд агуулагддаг сэргээш бодис юм.

Кофеины толгой өвдөхтэй холбоотой холбоо нь нарийн төвөгтэй байдаг. Энэ нь толгой өвдөх, мигрень өвчинд дараахь байдлаар нөлөөлж болзошгүй юм.

• Migraine trigger: Кофейны өндөр хэрэглээ нь мигрень үүсгэдэг
  тодорхой хүмүүс ().
• Мигрень эмчилгээ: Аспирин ба Тиленол (парацетамол), кофейнтэй хослуулсан
  нь үр дүнтэй мигрень эмчилгээ юм (,).
• Кофеин
  толгой өвдөх: Хэрэв та тогтмол
  кофе уух, өдөр тутмын тунгаа алгасах нь уух шинж тэмдгийг үүсгэдэг.
  Үүнд толгой өвдөх, дотор муухайрах, сэтгэл санаа сул, төвлөрөл муу (,) орно.

Кофейн уух үед толгой өвдөх нь зүрхний цохилт, дотор муухайралтай холбоотой байдаг.

Кофе уудаг зуршилтай хүмүүсийн 47 орчим хувь нь 12-24 цагийн турш кофе уухаа больсоны дараа толгой өвдөж байна. Энэ нь аажмаар улам бүр дордож, 20-51 цагийн турш тэвчихгүй байх дээд цэгтээ хүрдэг. Энэ нь 2-9 хоног үргэлжилж магадгүй юм ().

Өдөр тутмын кофейны хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр кофеин гарах толгой өвдөх магадлал нэмэгддэг. Өдөрт 100 мг кофеин эсвэл нэг аяга орчим кофе уух нь толгой өвдөхөд хангалттай (,).

Хэрэв та кофеин хэрэглэснээс болж толгой өвдвөл хэдэн долоо хоногийн турш кофеныхоо хуваарийг хадгалах эсвэл кофеины хэрэглээг аажмаар бууруулахыг хичээх хэрэгтэй ().

Кофейны хэрэглээг хязгаарлах эсвэл өндөр кофеин агуулсан ундаанаас бүрэн татгалзах нь зарим хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн сонголт байж болох юм.

Хураангуй Кофейноос татгалзах нь бидний сайн мэддэг толгой өвдөхөд хүргэдэг.
Мигрень өвчтэй хүмүүс, кофе эсвэл бусад өндөр кофейн агуулсан тогтмол уудаг хүмүүс
ундаа нь тогтмол уух эсвэл аажмаар багасгахыг хичээх хэрэгтэй
хэрэглээ.

2. Настай бяслаг

Мигрень өвчтэй хүмүүсийн 9-18 орчим хувь нь хөгшин бяслаг (,) -д мэдрэмтгий байдаг гэж мэдээлдэг.

Эрдэмтэд үүнийг тирамины агууламж өндөртэй байж магадгүй гэж үздэг. Тирамин нь хөгшрөлтийн явцад бактериуд амин хүчил тирозиныг задлахад үүсдэг нэгдэл юм.

Тирамин нь дарс, мөөгөнцрийн ханд, шоколад, боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнд агуулагддаг боловч хөгшрөлтийн бяслаг нь түүний хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм.

Архаг мигрень өвчтэй хүмүүст тирамины түвшин эрүүл хүмүүс эсвэл толгой өвддөг бусад хүмүүстэй харьцуулахад илүү өндөр байдаг ().

Гэсэн хэдий ч судалгаанууд холимог үр дүнд хүргэсэн тул (эсвэл) мигрень дэх тирамин ба бусад биогенийн аминуудын үүрэг ролийн талаар маргаж байна.

Хөгширсөн бяслаг нь бас нэг болзошгүй гэмт хэрэгтэн болох гистамин агуулсан байж болзошгүй бөгөөд үүнийг дараагийн бүлэгт () хэлэлцэнэ.

Хураангуй Хөгшин бяслаг харьцангуй их хэмжээгээр агуулж болно
тирамин, зарим хүмүүст толгой өвдөж болзошгүй нэгдэл.

3. Согтууруулах ундаа

Ихэнх хүмүүс хэт их согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа толгой өвдөхийг мэддэг ().

Зарим хүмүүст согтууруулах ундаа хэрэглэснээс хойш гурван цагийн дотор мигрень үүсгэдэг.

Үнэндээ мигрень өвчтэй хүмүүсийн ойролцоогоор 29-36% нь согтууруулах ундаа мигрень довтолгоог өдөөж болно гэж үздэг (,).

Гэсэн хэдий ч бүх согтууруулах ундаа нэг арга замаар үйлчилдэггүй. Мигрень өвчтэй хүмүүст хийсэн судалгаагаар улаан дарс нь бусад согтууруулах ундаа, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд (,) харьцуулахад мигрень үүсгэдэг болохыг тогтоосон байна.

Зарим нотолгоо нь улаан дарсны гистамины агууламж тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна. Гистамин нь боловсруулсан мах, зарим загас, бяслаг, исгэсэн хоолонд агуулагддаг (,).

Гистамин нь бие махбодид бий болдог. Энэ нь дархлааны хариу урвал ба нейротрансмиттерийн үүрэгт оролцдог (,).

Хоолны гистамины үл тэвчих байдал нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн эрүүл мэндийн эмгэг юм. Толгой өвдөхөөс гадна бусад шинж тэмдгүүд нь улайлт, ханиалгах, найтаах, арьс загатнах, арьсны тууралт, ядаргаа ().

Энэ нь хоол боловсруулах систем дэх гистаминыг задлах үүрэгтэй фермент болох диаминоксидазын (DAO) идэвх буурсантай холбоотой юм (,).

ДАО-ийн идэвхжил буурах нь мигрень өвчтэй хүмүүст түгээмэл тохиолддог нь сонирхолтой юм.

Нэг судалгаагаар мигрень өвчтэй хүмүүсийн 87% нь DAO-ийн идэвхжил буурсан болохыг тогтоожээ. Энэ нь мигреньгүй хүмүүсийн зөвхөн 44% -д хамаатай ().

Өөр нэг судалгаагаар улаан дарс уухаасаа өмнө антигистамин уух нь уусны дараа толгой өвддөг хүмүүсийн толгой өвдөх давтамжийг эрс багасгасан болохыг харуулсан ().

Хураангуй Улаан дарс гэх мэт зарим согтууруулах ундаа магадгүй
мигрень өвчнийг өдөөх. Судлаачид үүнд гистамин буруутай гэж үзэж байна.

4. Боловсруулсан мах

Мигрень өвчтэй хүмүүсийн 5 орчим хувь нь боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн хэрэглэснээс хэдэн цагийн дараа эсвэл хэдэн минутын дараа толгой өвдөж магадгүй юм. Энэ төрлийн толгойн өвчинг "хот нохойн толгой өвдөх" (,) гэж нэрлэдэг.

Судлаачид калийн нитрит ба натрийн нитрит агуулсан бүлэг хадгалалтын бодис болох нитритууд нь шалтгаан болсон байж магадгүй гэж үзэж байна.

Эдгээр хадгалалт нь ихэвчлэн боловсруулсан маханд байдаг. Эдгээр нь хортой бичил биетэн үржихээс сэргийлдэг Clostridium botulinum. Эдгээр нь боловсруулсан махны өнгийг хадгалж, амтанд нь нэмэр болдог.

Нитрит агуулсан боловсруулсан маханд хиам, хиам, гахайн мах, салами, болонья зэрэг үдийн хоолны мах орно.

Хатуу хатаасан хиаманд харьцангуй их хэмжээний гистамин агуулагдаж болох бөгөөд энэ нь гистамины үл тэвчих өвчтэй хүмүүст мигрень үүсгэдэг.

Хэрэв боловсруулсан мах идсэний дараа мигрень өвчнөөр өвдвөл хоолны дэглэмээс хасах талаар бодож үзээрэй. Ямар ч тохиолдолд бага боловсруулсан мах идэх нь эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгох алхам юм.

Мигреньтэй зарим хүмүүс боловсруулсан махан бүтээгдэхүүний нитрит эсвэл гистаминд мэдрэмтгий байдаг.

5-11. Migraine-ийн болзошгүй бусад өдөөгч хүчин зүйлүүд

Хүмүүс бусад мигрень өвчний талаар мэдээлсэн боловч нотолгоо ховор байдаг.

Доорх хэд хэдэн анхаарал татсан жишээг доор харуулав.

5. Натрийн глутамат (MSG): Энэхүү нийтлэг амтыг нэмэгдүүлэгч нь толгой өвдөхөд нөлөөлдөг боловч энэ санааг бага нотолгоо (,) баталж өгдөг.

6. Аспартам: Хэд хэдэн судалгаагаар хиймэл чихэрлэг аспартамыг мигрень толгой өвдөх давтамж нэмэгдсэнтэй холбосон боловч нотолгоо нь холимог (,,).

7. Сукралоз: Хэд хэдэн тохиолдлын тайлангаас харахад хиймэл чихэрлэг сахароз нь зарим бүлэгт мигрень үүсгэж болзошгүйг харуулж байна (, 43).

8. Цитрус жимс: Нэг судалгаагаар мигрень өвчтэй хүмүүсийн 11 орчим хувь нь цитрусын жимсийг мигрень өдөөгч гэж мэдээлсэн ().

9. Шоколад: Мигреньтэй хүмүүсийн 2-22% нь шоколаданд мэдрэмтгий байдаг гэж мэдэгддэг. Гэсэн хэдий ч шоколадны нөлөөний талаархи судалгаа нь үр дүнгүй хэвээр байна (,).

10. Цавуулаг: Улаан буудай, арвай, хөх тариа нь цавуулаг агуулдаг. Эдгээр үр тариа, түүнчлэн эдгээр бүтээгдэхүүн нь цавуулаг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүст мигрень үүсгэдэг.

11. Мацаг барих эсвэл хоолоо орхих: Мацаг барих, хоолоо алгасах нь ашиг тустай байж болох ч зарим нь мигрень өвчнийг гаж нөлөөтэй болгодог. Мигрень өвчтэй хүмүүсийн 39-66% нь шинж тэмдгүүдээ мацаг барих (,,) -тай холбодог.

Судалгаанаас харахад мигрень нь харшлын урвал эсвэл хоолонд агуулагдах зарим нэгдэлд хэт мэдрэг болох магадлалтай гэж эрдэмтэд үзэж байгаа боловч эрдэмтэд энэ талаар одоогоор нэгдсэн шийдэлд хүрээгүй байна (,).

Хураангуй Хоолны янз бүрийн хүчин зүйлүүдтэй холбоотой байдаг
мигрень эсвэл толгой өвдөх боловч тэдгээрийн ард байгаа нотолгоо нь ихэвчлэн хязгаарлагдмал эсвэл холимог байдаг.

Мигренийг хэрхэн эмчлэх вэ

Хэрэв та мигрень өвчнөөр өвдсөн бол эмчийн үзлэгээр суурь өвчнийг нь хасаарай.

Мөн эмч танд үр дүнтэй байж болох өвчин намдаах эм эсвэл бусад эмийг зөвлөж, бичиж өгч болно.

Хэрэв та зарим хоол хүнс таны мигренийг өдөөдөг гэж сэжиглэж байгаа бол энэ нь ямар нэгэн ялгаа байгаа эсэхийг хоолны дэглэмээс хасч үзээрэй.

Устгах хоолны дэглэмийг хэрхэн дагаж мөрдөх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс үзнэ үү. Мөн хоолны дэлгэрэнгүй тэмдэглэл хөтлөх талаар бодож үзээрэй.

Зарим судалгаагаар мигрень өвчнийг эмчлэхэд нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг дэмжиж байгаа боловч үр дүнгийн талаарх баримтууд хязгаарлагдмал байдаг. Доорх гол тоймуудыг доор харуулав.

Butterbur

Зарим хүмүүс мигренийг намдаахын тулд butterbur хэмээх ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээл хэрэглэдэг.

Хяналттай цөөн судалгаагаар 50-75 мг butterbur нь хүүхэд, өсвөр насныхан, насанд хүрэгчдийн мигрень өвчний давтамжийг мэдэгдэхүйц бууруулж болохыг харуулсан (,,).

Үр нөлөө нь тунгаас хамааралтай байх шиг байна. Нэг судалгаагаар 75 мг нь плацебогоос хамаагүй илүү үр дүнтэй байсан бол 50 мг нь үр дүнтэй болох нь тогтоогдоогүй байна ().

Боловсруулаагүй цөцгийн тос нь хорт хавдар, элэг гэмтэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг нэгдлүүд агуулдаг тул хортой байж болохыг санаарай. Эдгээр нэгдлүүдийг арилжааны сортуудаас хасдаг.

Хураангуй Butterbur бол багасгахад батлагдсан ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээл юм
мигрень давтамж.

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 (CoQ10) нь энергийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг антиоксидант юм.

Энэ нь хоёулаа таны бие махбодид үйлдвэрлэгддэг бөгөөд янз бүрийн хоолонд байдаг. Үүнд мах, загас, элэг, брокколи, яншуй орно. Үүнийг нэмэлт болгон зардаг.

Нэг судалгаагаар CoQ10-ийн дутагдал нь мигреньтэй хүүхэд, өсвөр насныханд илүү их тохиолддог болохыг тогтоожээ. Түүнчлэн CoQ10-ийн нэмэлт тэжээлүүд толгой өвдөх давтамжийг эрс багасгасан болохыг харуулсан болно.

CoQ10 бэлдмэлийн үр дүн бусад судалгаануудаар батлагдсан.

Нэг судалгаагаар 150 мг CoQ10-ийг гурван сарын турш уухад оролцогчдын талаас илүү хувь нь мигрень хоногийн тоог 61% -иар бууруулсан байна.

Өөр нэг судалгаагаар гурван сарын хугацаанд өдөрт гурван удаа 100 мг CoQ10 уухад ижил төстэй үр дүн гарсан байна. Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээлүүд нь зарим хүмүүст хоол боловсруулах эрхтэн, арьсны асуудал үүсгэдэг ().

Хураангуй Коэнзим Q10 бэлдмэл нь үр дүнтэй арга байж болох юм
мигрень давтамжийг бууруулах.

Витамин ба эрдэс бодис

Цөөн хэдэн судалгаагаар витамин эсвэл эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл нь мигрень өвчний довтолгоонд нөлөөлж болзошгүй гэж мэдээлсэн.

Үүнд дараахь зүйлс орно.

• Фолат: Хэд хэдэн
  судалгаагаар фолийн бага хэрэглээтэй холбоотой давтамж нэмэгдсэн байна
  мигрень (,).
• Магни: Хангалтгүй
  магнийн хэрэглээ нь сарын тэмдгийн мигрень (,,) үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
• Рибофлавин: Нэг судалгаа
  Өдөрт 400 мг рибофлавиныг гурван сарын турш уух нь буурсан болохыг харуулсан
  оролцогчдын 59% -д мигрень довтолгооны тал хувь нь ().

Эдгээр амин дэмийн мигрень дэх үүргийн талаар ямар нэгэн хүчтэй мэдэгдэл хийхээс өмнө илүү их нотолгоо шаардагдана.

Хураангуй Фолат, рибофлавин эсвэл магнийн хангалтгүй хэрэглээ
мигрень өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч нотлох баримт нь хязгаарлагдмал бөгөөд бусад зүйлүүд юм
судалгаа шаардлагатай байна.

Доод шугам

Эрдэмтэд мигрень юунаас болж өвдөж байгааг бүрэн мэдэхгүй байна.

Судалгаанаас харахад зарим хоол хүнс, ундаа нь тэднийг өдөөж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн хамаарал нь маргаантай байгаа бөгөөд нотлох баримтууд нь бүрэн нийцэхгүй байна.

Мигренийг өдөөж буй хоолны дэглэмд согтууруулах ундаа, боловсруулсан мах, хөгшин бяслаг орно. Кофеин хасах, мацаг барих, зарим тэжээлийн дутагдал зэрэг нь үүнд нөлөөлдөг гэж сэжиглэж байна.

Хэрэв та мигрень өвдвөл эрүүл мэндийн мэргэжилтэн эмчилгээний жор, түүний дотор эмчийн зааж өгөх эмийг санал болгож болно.

Коэнзим Q10, butterbur гэх мэт нэмэлт тэжээлүүд нь зарим хүмүүсийн мигрень давтамжийг бууруулдаг.

Нэмж дурдахад хоолны өдрийн тэмдэглэл нь таны идэж буй хоол хүнс мигреньтэй холбоотой эсэхийг олж мэдэхэд тусална. Болзошгүй өдөөгч хүчин зүйлийг олж тогтоосны дараа тэдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах нь өөрчлөлтөд нөлөөлж байгаа эсэхийг мэдэх хэрэгтэй.

Хамгийн чухал нь эрүүл амьдралын хэв маягийг сахих, стрессээс зайлсхийх, сайн унтах, тэнцвэртэй хооллохыг хичээх хэрэгтэй.