Эдгээр Газар дундын тэнгисийн начос нь таны тоглоомын өдрийн үдэшлэгт цохилт өгөх болно

Сэтгэл Ханамжтай

• Газар дундын тэнгисийн начос
• Шалгах

Тогтмол хөлбөмбөгийн тоглоомууд бол Ням гарагийн том тоглоом бөгөөд түргэн хоолны начо нь энэ ачаатай nacho жортой адил өөр түвшинд байдаг. Салт Хаусыг бүтээгч Сара Шииарын сонгодог бүтээл дээрх Газар дундын тэнгисийн энэхүү эргэлт нь энэ жилийн хамгийн том тоглоомд хангалттай баатарлаг юм. Та гар хийцийн чипс хийхийн тулд нишингэ, амтат төмс шарж, дараа нь авокадо, бяслаг, халуун ногоотой вандуй, тахини тосны соусаар дүүргэнэ. (Холбоотой: Өвлийн шинэхэн хоол хүнс агуулсан тоглоомын өдрийн сэтгэл ханамжтай жор)

Энэхүү амтат хоол нь ням гарагийн тоглолтын үеэр "доголон эрүүл орлуулагч" дохиолол асаахгүйгээр эрүүл хоолоор үйлчлэх боломж юм. Тэд уламжлалт начостой ижил төрлийн өтгөн, шаржигнууртай, гэхдээ тортилла чипс, кесо гэхээсээ илүү эрүүл сонголттой. Манжин нь цусны даралтыг бууруулдаг (тоглолтын үеэр хэрэг болох эсвэл тус болохгүй) холбоотой байдаг. Амтат төмс нь кали, А аминдэмээр дүүргэгдсэн байдаг. Тараг, чидун, авокадо бүгд эрүүл өөх тос нэмдэг. Одоо та хатуу програмтай болсон тул үндсэндээ SB -д зориулагдсан болно. Дахиад хэдэн эрүүл жор, JT -ийн хагас тоглолтыг бэлдээрэй.

Газар дундын тэнгисийн начос

Хийх: 4-6 порц

Найрлага

Хүнсний ногооны чипсийн хувьд:

• 4 манжин (өнгөний холимог) ба/эсвэл манжин
• 2 амтат төмс
• Нэмэлт онгон чидуны тос
• Кошер давс

Халуун ногоотой вандуйны хувьд:

• 4 халбага нэмэлт онгон чидуны тос, хуваасан
• 1 сонгино, жижиглэсэн
• Сармисын 2 хумс, жижиглэсэн
• 1 1/2 цайны халбага нунтагласан cumin
• 1 1/2 халбага тамхи татдаг паприка
• 1 лааз вандуй, хатаасан, зайлж угаана
• 1 аяга ус
• 1/2 халбага косер давс

Тахини-тарагны соусын хувьд:

• 1 аяга элсэн чихэргүй бүх сүүтэй тараг
• 2 хоолны халбага тахини
• 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс (нимбэгний 1/4 хэсэг)
• 1 хумс сармис, сараалжтай
• 1/4 халбага косер давс

Нэмэлт найрлага:

• 1 том авокадо, жижиглэсэн
• 1/3 аяга фета бяслаг, буталсан
• 1/4 аяга жижиглэсэн каламата эсвэл Мароккогийн чидун
• 2 улаан сонгино, ногоон хэсэг нь нимгэн хэрчсэн
• 2 халбага жижиглэсэн шинэхэн ургамал (гаа, дилл, килантро ба / эсвэл яншуй)
• Дуусгах зориулалттай Алеппо чинжүү, далайн давс

Чиглэл

1. Зуухыг 375 ° F хүртэл халаана. Үндэс ногоог сайтар угааж, мандолиноор нимгэн хэрчинэ. Хэрчсэн ногоог аяганд хийнэ; оливын тос түрхээд давсаар сайтар амтлаарай. (Улаан, шар манжинтай тус тусад нь ажиллаад өнгө нь цус гарахгүй болно.)
2. Хэрчсэн ногоог тавиур дээр тавган дээр байрлуул; 25-30 минутын турш жигнэх, эсвэл яруу, алтан болтол нь жигнэх. Эсвэл та хэрчсэн ногоог шууд хайруулын тавган дээр тавиад дундуур нь эргүүлж болно.
3. Үүний зэрэгцээ, халуун ногоотой вандуй хийж: Чидун жимсний тосыг дунд зэргийн халуунд саванд хийж халаана. Сонгино зөөлөн болтол нь хуурч, ойролцоогоор 7-9 минут хуурна. Сармис, халуун ногоо нэмээд анхилуун үнэртэй болтол нь хуурч, өөр нэг минут орчим хуурна. Вандуй, ус, давс нэмнэ. Дэгдээхэй зөөлөн болж, ихэнх ус уурших хүртэл, ойролцоогоор 20 минут орчим, хааяа хутгах, вандуйг халбагаар хуваах хүртэл шөл хийхийг зөвшөөрнө. Үлдсэн оливын тосыг хутгана.
4. Тараг-тахини соус хийхийн тулд бүх найрлагыг аяганд хутгаад эсвэл хутгагчаар холино. (Хэрэв та соусыг бага зэрэг урсгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та амархан шиврэх боломжтой тул тараг нь өтгөн байвал нэг халбага эсвэл хоёр ус нэмнэ.)
5. Үйлчлэхдээ чипсээ тавган дээр тавиад дээр нь вандуй, тарагны соус болон үлдсэн орцуудаа хийнэ.

Шалгах