Lychee: эрүүл мэндэд тустай 7 ашиг тус, хэрхэн хэрэглэх талаар

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Зүрх судасны өвчнөөс хамгаална
• 2. Элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ
• 3. Таргалалттай тэмцэх
• 4. Цусан дахь глюкозыг хянахад тусалдаг
• 5. Арьсны гадаад байдлыг сайжруулна
• 6. Дархлааны системийг бэхжүүлдэг
• 7. Хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг
• Хоол тэжээлийн мэдээллийн хүснэгт
• Хэрхэн хэрэглэх вэ
• Lychee-ийн эрүүл жор
• Lychee цай
• Lychee Juice
• Дүүрсэн lychee

Lychee, шинжлэх ухаанаар нэрлэдэг Litchi chinensisнь Хятадаас гаралтай боловч Бразилд ургадаг чихэрлэг амт, зүрхний хэлбэртэй чамин жимс юм. Энэ жимс нь антоцианин, флавоноид зэрэг фенолын нэгдлүүд, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахаас гадна таргалалт, чихрийн шижинтэй тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант үйлчилгээтэй кали, магни, фосфор, витамин С зэрэг эрдэс бодисоор баялаг юм.

Эрүүл мэндэд олон ашиг тустай хэдий ч личи нь гаж нөлөө үүсгэдэг, ялангуяа хэтрүүлэн хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээ буурах гипогликеми орно. Түүнчлэн, личин холтосоор хийсэн цай нь суулгалт эсвэл хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг.

Lychee-г супермаркет эсвэл хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч, байгалийн болон лаазалсан хэлбэрээр эсвэл цай, жүүсээр хэрэглэж болно.

Личингийн эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус нь:

1. Зүрх судасны өвчнөөс хамгаална

Личи нь хүчтэй антиоксидант үйлчилгээтэй флавоноид, проантоцианидин, антоцианинаар баялаг тул артерийн өөхөн товруу үүсгэх үүрэгтэй муу холестериныг хянахад тусалдаг тул атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. цус харвалт.

Нэмж дурдахад, личи нь липидийн солилцоог зохицуулж, холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд зүрх судасны эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.

Lychee-ийн магни, кали нь цусны судсыг сулруулж, фенолын нэгдлүүд нь ангиотензин хувиргадаг ферментийн үйл ажиллагааг саатуулж, даралтыг хянахад тусалдаг.

2. Элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ

Lychee нь элэгний өөх тос, гепатит гэх мэт элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг ба антиоксидант үйлчилгээтэй эпикатечин, процианидин зэрэг фенолын нэгдлүүдийг агуулдаг тул чөлөөт радикалуудын элэгний эсийн гэмтлийг бууруулдаг.

3. Таргалалттай тэмцэх

Lychee нь антиоксидант үйлчилгээтэй, арьсны улаавтар өнгийг хариуцдаг пигмент болох цианидин найрлагандаа өөхний шаталтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэхүү жимс нь өөх тос агуулдаггүй бөгөөд эслэг, усаар баялаг тул жин хасах, илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Нүүрс ус агуулсан хэдий ч личи бага илчлэг, гликемийн индекс багатай байдаг. Жин хасахад туслах бусад чамин жимсийг үзээрэй.

Нэмж дурдахад, зарим судалгаагаар личи нь хоол тэжээлийн өөх тосны шингээлтийг хариуцдаг нойр булчирхайн ферментийг дарангуйлдаг бөгөөд энэ нь түүний шингээлт, өөх тосны биед хуримтлагдах чадварыг бууруулж, хэт таргалалттай тэмцэхэд чухал холбоотон болж чадна.

4. Цусан дахь глюкозыг хянахад тусалдаг

Зарим судалгаагаар личи нь түүний найрлага дахь фенолын нэгдлүүд, тухайлбал, глюкозын солилцоог зохицуулах, инсулины эсэргүүцлийг бууруулах зэргээр үйлчилдэг фенолын нэгдлүүд, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад чухал холбоотон болохыг тогтоожээ.

Нэмж дурдахад, личи нь глюкозын хэмжээг бууруулдаг гипогликин хэмээх бодис агуулдаг тул цусан дахь глюкозыг хянахад тусалдаг.

5. Арьсны гадаад байдлыг сайжруулна

Lychee нь антиоксидант болох витамин С ба фенолын нэгдлүүдтэй бөгөөд арьсны хөгшрөлтийг үүсгэдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Витамин С нь арьсны унжгар, үрчлээтэй тэмцэх, арьсны чанар, гадаад байдлыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг коллагены нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг.

6. Дархлааны системийг бэхжүүлдэг

Lychee нь халдвараас урьдчилан сэргийлэх, түүнтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай хамгаалалтын эс болох цагаан лейкоцитын нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг витамин С, фолат зэрэг тэжээллэг бодисоор баялаг тул личи нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг.

Нэмж дурдахад, эпикатечин ба проантоцианидин нь дархлааны системийг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд хамгаалалтын эсийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.

7. Хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг

Хөх, элэг, умайн хүзүү, түрүү булчирхай, арьс, уушгины хорт хавдрын эсүүдийг ашиглан хийсэн лабораторийн зарим судалгаагаар флавоноид, антоцианин, олигонол зэрэг личи фенолын нэгдлүүд нь тархалтыг бууруулж, эдгээр төрлийн хорт хавдрын эсийн үхлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү ашиг тусыг нотолсон хүмүүст судалгаа хийх шаардлагатай хэвээр байна.

Хоол тэжээлийн мэдээллийн хүснэгт

Дараахь хүснэгтэд 100 грамм lychee-ийн тэжээлийн найрлагыг харуулав.

Дээр дурдсан бүх ашиг тусыг хүртэхийн тулд личи нь тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Хэрхэн хэрэглэх вэ

Lychee-ийг байгалийн болон лаазалсан хэлбэрээр, хальснаас гаргаж авсан жүүс эсвэл цайгаар эсвэл личин чихэр болгон хэрэглэж болно.

Зөвлөмж болгож буй хэмжээнээс их байх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, толгой эргэх, төөрөлдөх, ухаан алдах, уналт гэх мэт гипогликемийн шинж тэмдэг үүсгэдэг тул өдөр бүр санал болгож буй шинэ ургацын хэмжээ өдөрт 3-4 орчим байдаг.

Хамгийн тохиромжтой нь энэ жимсийг хоол идсэний дараа идэх явдал бөгөөд өглөө нь хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Lychee-ийн эрүүл жор

Личи бүхий зарим жорыг хялбар, амттай, хурдан бэлтгэдэг:

Lychee цай

Найрлага

• 4 lychee хальс;
• 1 аяга буцалж буй ус.

Бэлтгэл горим

Личин хальсыг нэг өдрийн турш наранд хатаана. Хатаасны дараа усыг буцалгаж, lychee хальс дээр хийнэ. Тагийг нь таглаад 3 минут байлгана. Дараа нь ууна. Энэ цайг дархлаагаа идэвхжүүлснээр хэвлийгээр өвдөх, гүйлгэх, аутоиммун өвчний шинж тэмдэг нэмэгдэх тул өдөрт дээд тал нь 3 удаа ууж болно.

Lychee Juice

Найрлага

• 3 хальсан хальс;
• 5 гаа навч;
• 1 шил шүүсэн ус;
• Мөсийг амтлах.

Бэлтгэл горим

Жимсний цагаан хэсэг болох личинээс целлюлозыг ав. Бүх найрлагыг холигч дээр хийж, цохино. Дараа нь үйлчил.

Дүүрсэн lychee

Найрлага

• 1 хайрцаг шинэхэн личин эсвэл 1 ваартай даршилсан личи;
• 120 гр цөцгий бяслаг;
• 5 кешью самар.

Бэлтгэл горим

Лишийг хальсалж, угааж, хуурай болго.Цөцгий бяслагыг халбагаар эсвэл нарийн боовны уутаар lychees дээр тавина. Кешьюны самарыг процессороор зодож эсвэл туулайн бөөрийг үрж, lychees дээр хая. Дараа нь үйлчил. Өдөрт 4-өөс илүү нэгж чихмэл лич хэрэглэхгүй байх нь чухал юм.