Кокосын эрүүл мэндэд үзүүлэх 5 гайхалтай ашиг тус
Сэтгэл Ханамжтай
Кокос нь сайн өөх тосоор баялаг, нүүрс ус багатай тул энерги өгөх, гэдэсний дамжин өнгөрөлтийг сайжруулах, дархлаа сайжруулах зэрэг эрүүл мэндэд ашиг тустай жимс юм.
Кокосын тэжээллэг чанар нь жимс нь боловсорч гүйцсэн эсвэл ногоон эсэхээс хамаардаг бөгөөд ерөнхийдөө кали, натри, фосфор, хлор зэрэг эрдэс давсны маш сайн агууламжтай байдаг тул дасгал хийсний дараа ус нь маш сайн изотоник ундаа болж өгдөг.
Тиймээс энэхүү кокосын шим тэжээлийн баялаг нь эрүүл мэндэд дараахь ашиг тустай байдаг.
- Жингээ хасахад тусална уу, энэ нь нүүрс ус багатай, эслэгээр баялаг тул цатгалтыг нэмэгдүүлдэг;
- Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах, энэ нь эслэгээр баялаг тул;
- Антиоксидант шиг ажиллах А, С, Е аминдэмээр баялаг тул өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- Дархлааны системийг бэхжүүл, мөөгөнцөр, вирус, бактери үржихээс сэргийлдэг лаурины хүчил агуулсан;
- Ашигт малтмалыг нөхөх Энэ нь цайр, кали, селен, зэс, магни агуулдаг тул биеийн тамирын дасгалын явцад алдагддаг.
Ихэнхдээ наран шарлагын газруудад зарагддаг ногоон кокос нь усаар баялаг бөгөөд целлюлоз нь боловсорч гүйцсэн кокосынхаас зөөлөн бөгөөд бага хэмжээтэй байдаг. Целлюлоз, уснаас гадна кокосын тос гаргаж авах, кокосын сүү хийх боломжтой.
Кокосын тэжээллэг мэдээллийн хүснэгт
Дараахь хүснэгтэд 100 гр кокосын ус, түүхий кокос, кокосын сүүний тэжээлийн талаархи мэдээллийг оруулав.
| Кокосын ус | Түүхий кокос | Кокосын сүү | |
| Эрчим хүч | 22 калори | 406 калори | 166 калори |
| Уураг | - | 3.7 гр | 2.2 гр |
| Өөх тос | - | 42 гр | 18.4 гр |
| Нүүрс ус | 5.3 гр | 10.4 гр | 1 гр |
| Шилэн | 0.1 гр | 5.4 гр | 0.7 гр |
| Кали | 162 мг | 354 мг | 144 мг |
| Витамин С | 2.4 мг | 2.5 мг | - |
| Кальци | 19 мг | 6 мг | 6 мг |
| Фосфор | 4 мг | 118 мг | 26 мг |
| Төмөр | - | 1.8 мг | 0.5 мг |
Кокосыг шинэхэн хэрэглэх боломжтойгоос гадна амин дэм, тараганд нэмж оруулахаас гадна бялуу, чихэр, жигнэмэг хийх жор хийхэд ашиглаж болно. Кокосын тосыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү: Кокосын тосыг гэртээ яаж хийх вэ.
Гэрийн кокосын сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Кокосын сүү нь амттай, сайн өөх тосоор баялаг бөгөөд үүнээс гадна лактоз агуулаагүй тул лактоз үл тэвчих, эсвэл үнээний сүүний уураг харшилтай хүмүүст хэрэглэж болно. Энэ нь хоол боловсруулах, бактерийн эсрэг ба антиоксидант үйлчилгээтэй тул өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Орц:
- 1 хатаасан кокос
- 2 аяга халуун ус
Бэлтгэл горим:
Кокосын целлюлозыг үрж жижиглэн хутгагч буюу холигчоор 5 минутын турш халуун усаар цохино. Дараа нь цэвэр даавуугаар шүүж, таглаатай, цэвэр шилээр хадгална. Сүүг хөргөгчинд 3-5 хоног хадгалж эсвэл хөлдөөх боломжтой.
Ретанцийн Сонголт
Таны дасгал ажиллахгүй байгаа 10 шалтгаан