Жингээ хасахын тулд гал тогоогоо хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хэрэв та гал тогоондоо жин нэмэхэд хүргэж болзошгүй бүх зүйлийг таамаглах юм бол агуулах дахь хадгалсан чихэр эсвэл хөлдөөгчид хагас идсэн зайрмаг зэргийг зааж өгөх байх. Гэхдээ жинхэнэ буруутан нь арай илүү нарийн зүйл байж болох юм: Таны хийсэн лангуу, агуулах, шүүгээний зохион байгуулалт нь таны хоолны дуршил, эцэст нь бэлхүүсний шугаманд нөлөөлж болохыг шинэ судалгаа нотолж байна. Сайн мэдээ: турахын тулд гал тогооны бүхэл бүтэн засвар хийх шаардлагагүй. Жин алдах амжилтанд хүрэхийн тулд эдгээр дахин зохион байгуулалтын зөвлөмжийг туршиж үзээрэй. (Дараа нь таны хоолны дэглэмд шинжээчийн баталсан 12 жижиг өөрчлөлтийг уншина уу.)

1.Ширээнийхээ тавцанг цэвэрлэ. Хэрэв та лангуун дээрээ хоол хүнс хадгалсан буруутай бол гараа өргө (учир нь та маргааш шүүгээнээс буцааж гаргаж авах болно, тийм үү?). Хоолыг агуулахад буцааж оруулах шалтгаан энд байна: Өглөөний цайны хайрцгийг ширээн дээрээ үлдээсэн эмэгтэйчүүд тавиагүй хүмүүсээс 20 фунт илүү жинтэй байв; Лангуун дээрээ сод асгасан эмэгтэйчүүд 24-26 фунт илүү жинтэй байсан тухай 200 гаруй гал тогооны өрөөнд хийсэн судалгаагаар мэдээлжээ. Эрүүл мэндийн боловсрол ба зан үйлийн сэтгүүл. Корнеллийн хоол хүнс, брэндийн лабораторийн захирал Брайан Вансинк "Харсан зүйлээ иддэгт л гол зүйл нөлөөлдөг" гэж хэлжээ. "Үр тариа гэх мэт эрүүл гэж тооцогддог зүйл байсан ч хажуугаар нь явах болгондоо атга хоол идвэл илчлэг нэмэгддэг." Нүднээс хол, ухаангүй гэж үз.

2.Хөөрхөн гал тогооны хэрэгслээс болгоомжил. Хөөрхөн дизайнтай гал тогооны хэрэгслийг харах нь илүү тааламжтай сонголт хийхэд хүргэдэг гэж АНУ-д хийсэн судалгаанаас харж болно ЖХэрэглэгчийн судалгааны сэтгүүл. Хүүхэлдэй хэлбэртэй зайрмагны утгуур ашигласан оролцогчид ердийн утгуур хэрэглэдэг хүмүүсээс 22 хувиар илүү зайрмаг идсэн байна. Флорида мужийн их сургуулийн маркетингийн туслах багш, доктор, доктор Маура Скотт "Хөгжилтэй бүтээгдэхүүн нь бидний ухамсартайгаар харуул хамгаалалтаа сулруулдаг тул бид өөрсдийгөө хайхрамжгүй хоол хүнс мэтээр шагнах хандлагатай байдаг" гэж тайлбарлав. Хэрэв гэрийн бараа хэтэрхий өхөөрдөм бол түүнийг эсэргүүцэхийн аргагүй бол эрүүл газар очиж үзэхийг дэмжээрэй гэж Скотт зөвлөж байна. Сайхан салатны хавчаар эсвэл цэгэн усны савыг сонгон авч хэрэглэвэл илүү их хэрэглээрэй. (Бид таны гал тогоог өөрчлөх гайхалтай шинэ аяга тавагнаас эхэлнэ.)

3. Эрүүл хоол хүнсийг нүүрэнд чинь цохиулдаг газар байрлуул. Мэдээжийн хэрэг, та шоколад идэхийн тулд 10 миль туух өдрүүд байдаг, гэхдээ бид ихэнхдээ хамгийн тохиромжтой зүйлийг идэхээр програмчлагдсан байдаг. Корнеллийн их сургуулиас хийсэн судалгаагаар гартаа шоколад авахын тулд 6 фут алхах ёстой байсан эмэгтэйчүүд урд нь чихэртэй хүмүүсээс хагас дахин их хэмжээний шоколад иддэг байжээ. Сайн мэдээ: "Жимс, хүнсний ногоо зэрэг эрүүл хоолонд ч мөн адил нөлөө үзүүлдэг - энэ нь илүү тохиромжтой байх тусам та үүнийг идэх магадлал өндөр байна" гэж Вансинк хэлэв. Амжилтанд хүрэхийн тулд дахин зохион байгуулахын тулд хөргөгчинд урьдчилан бэлтгэсэн ногоог нүдний түвшинд байрлуулж, агуулахдаа хамгийн түрүүнд харсан зүйлээ эрүүл зуушаар хадгалах эсвэл гал тогооны ширээн дээр нэг аяга жимс тавь. Дараа нь эрүүл бус зүйлсийг (бид таныг харж байна, хайрцаг Oreos) хамгийн өндөр тавиур дээр эсвэл хөлдөөгчийн хамгийн хол зайд (хөлдөөсөн вандуйны уутны ард зайрмаг гэж бодоорой) нуу.

4.Хоолныхоо хэмжээг багасга. Жижиг хэсгүүдийг идэх нь жингээ хасах ухаалаг алхам гэдгийг та аль хэдийн мэддэг байсан ч жижиг аяга таваг идэх нь зөв үйлчлэх хэмжээг барихад хялбар болгодог. Үнэн хэрэгтээ 7 инчийн (салатны тавагны хэмжээтэй) таваг хэрэглэдэг хүмүүс 10 инчийн оройн таваг хэрэглэдэг хүмүүсээс 22 хувиар бага иддэг гэсэн судалгаа гарчээ. Америкийн туршилтын биологийн нийгэмлэгүүдийн холбооны сэтгүүл. Том аяга хэрэглэдэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ч жижиг аяга хэрэглэдэг хүмүүсээс 31 хувиар илүү зайрмаг идэж, иддэг байжээ. Дараагийн удаа аяга таваг угаагчаа буулгахдаа жижиг хэмжээтэй аяга, тавагуудыг шүүгээнийхээ тавиур дээр байрлуул; supersize-г гар хүрэхгүй газар хадгалах. (Мөн өөрийн дуртай эрүүл хоол хүнсэндээ үйлчлэх хэмжээг харуулсан энэхүү инфографикийг хамрах болно.)

5.Савны оронд шампан дарсны шил хэрэглээрэйс. Шингэн илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд шампанскийн лимбэ гаргаж аваарай. Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс хийсэн судалгаагаар бармендер аяга таваг руу өндөр бөмбөгний шил хийхээс 30 хувиар илүү цутгажээ. Энэ ойлголт нь илчлэг өгдөг ямар ч ундаа болж хувирдаг тул илчлэг агуулсан ундаандаа лимбэ эсвэл өндөр шилэн аяга хэрэглээрэй.

6.Үүсгэхуур амьсгалэнэ нь таны хэмжээг бууруулдагхоолны дуршил Бүдэг гэрэлтүүлэг, намуухан хөгжмийг зөвхөн болзооны үдэшлэгт зориулж болохгүй. Гэрэлтүүлэг, хөгжим зөөлрөхөд оройн хоол иддэг хүмүүс хатуу гэрэл, чанга хөгжимтэй хоол идсэнээсээ хамаагүй бага калори иддэг байсан бөгөөд хоол идэх дуртай байсан гэж Корнеллийн их сургуулийн хийсэн судалгаанд дурджээ. Сэтгэл санааг гэрэлтүүлж, Pandora-г тайвшруулах станц дээр байрлуулж, гэртээ уур амьсгалыг сэргээгээрэй. Өнгө нь таныг ч гэсэн гоолиг байлгаж чадна. Улаан гал тогооны алчуур, таваг, юу ч хамаагүй цацна-гал тогооны өрөөнд. Хүмүүс улаан таваг дээр тавьсан шоколадны чипсийг цэнхэр эсвэл цагаан тавагтай харьцуулахад 50 хувиар бага иддэг болохыг сэтгүүлд бичсэн байна. Elsevier.

7.Зуухны тавцанг өөрийн болгохүйлчлэх -станц. Хэрэв та ихэвчлэн гал тогооны өрөөнийхөө ширээн дээр хоолоо хийдэг бол үүнийг мэдэж аваарай: эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс хоолыг ширээн дээр нь биш, ширээн дээр тавьсан үед 20 хувиар бага илчлэг иддэг болохыг нэгэн судалгаагаар тогтоожээ. Корнеллийн их сургуулиас хийсэн судалгаагаар хоолны халбагануудаа ердийн халбагаар сольж илүү их илчлэгийг хасвал дунджаар 15 хувиар бага хоол идэх болно. (P.S. Цагийн эргэн тойронд хүсэл тачаалаа хэрхэн зогсоох талаар олж мэдээрэй.)

Шалгах