Хоолны дэглэмээ өөрчлөх нь сэтгэлийн түгшүүрийг даван туулахад надад хэрхэн тусалсан бэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Сэтгэл түгшүүртэй тэмцэл маань коллежид эхэлсэн бөгөөд эрдэмтэн судлаачдын дарамт, нийгмийн амьдрал, биеэ тоохгүй байх, хэт их уух зэргээр хослуулан эхэлсэн юм.

Энэ бүх стрессийн улмаас би цээжээр өвдөх, зүрх дэлсэх, цээж, гараараа өвдөх зэрэг сандарч эхэлсэн. Эдгээр нь зүрхний шигдээсийн шинж тэмдэг гэж би айж байсан тул үүнийг үл тоомсорлохыг хүссэнгүй. Эмч нар миний зүрх сэтгэлд ямар ч буруу зүйл байхгүй гэж хэлүүлэхийн тулд би эмнэлэгт очиж, ЭКГ -д хэдэн мянган доллар зарцуулах болно. Тэдний надад хэлээгүй зүйл бол сэтгэлийн түгшүүр асуудлын үндэс юм. (Холбогдох: Энэ эмэгтэй сэтгэлийн түгшүүрийн дайралт үнэхээр ямар байдгийг зоригтой харуулж байна.)

Миний хоолны дэглэм ч тусалсангүй. Би ихэвчлэн амралтын өдрүүдэд шарсан хэш, эсвэл гахайн мах, өндөг, бяслагтай боов гэх мэт өглөөний цайгаа алгасах эсвэл гүйлтийн газраасаа юм авч иддэг байсан. Дараа нь би цайны газар очоод чихэр тараагчийг хүчтэй цохиж, асар том ууттай исгэлэн бохь, шоколадаар хучигдсан жигнэмэг бариад хичээлээ иднэ. Үдийн хоолондоо (хэрэв та үүнийг ингэж нэрлэж болох юм бол) би бараг бүх зүйлд шарсан чипс дүрж, эсвэл номын сангийн автомат машинаас Cool Ranch Doritos идэж болно. Шөнийн цагаар ердийн хоол иддэг байсан: пицца, дэд хэсгүүд, чипс, дүрсэн маргарита, тийм ээ, Макдональдсын дэргэдэх Big Macs. Хэдийгээр би ихэвчлэн шингэн алдаж, элсэн чихэр хэт их иддэг байсан ч аз жаргалтай, хөгжилтэй байсан. Эсвэл ядаж би өөрийгөө тийм гэж бодсон.

Би Нью-Йорк хот руу нүүж, туслах хуулийн ажилтнаар стресстэй ажил хийж эхлэхэд хөгжилтэй байдал бага зэрэг буурсан. Би маш их хоол захиалж, архи ууж, эрүүл бус амьдралын хэв маягтай байсан. Хэдийгээр би энэ талаар бодож эхэлсэн ч гэсэн санаа Энэ нь илчлэгийг илчлэгийг тооцоолох, бие махбодид тэжээллэг үнэ цэнэтэй зүйл оруулахгүй байх явдал юм. Би нүүрс ус, илчлэгээ аль болох багасгахыг хичээсэн бөгөөд мөнгөө хэмнэхийг оролдож байсан бөгөөд энэ нь бяслагтай квадзилла эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй хавтгай талхыг өдөрт хоёр удаа идэх болно гэсэн үг юм. Миний "эрүүл" хэсгийн хяналт гэж бодсон зүйл маань намайг бараг 20 фунт тураалтай болгосон-би өөрөө ч мэдэлгүй хязгаарлах болно. (Мөн ийм учраас хязгаарлалттай хоолны дэглэм ажиллахгүй байна.)

Ажил, хооллолт, хүрээлэн буй орчны хослолын улмаас би туйлын их аз жаргалгүй болж, сэтгэлийн зовнил миний амьдралыг авч эхэллээ. Тэр үед би гадуур явахаа больж, нийгмийн харилцаанд орох хүсэлгүй болсон. Миний хамгийн сайн найз надад санаа зовж байсан тул хотоос зугтан Хойд Каролина дахь уулын байшин руугаа аялалд урьсан. Нью Йорк хотын галзуурал, анхаарал сарниулахаас хол байх хоёр дахь шөнөдөө би бага зэрэг унасан бөгөөд эцэст нь миний хоолны дэглэм болон сэтгэлийн түгшүүрийг даван туулах механизм надад огтхон ч тохирохгүй байгааг ойлгосон. Би хотод ирээд жин нэмэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй уулзаж эхлэв. Тэрээр эрүүл өөх тос, олон төрлийн тэжээллэг бодисын ач холбогдлыг нүдээ нээсэн нь миний хооллох арга барилыг бүрэн өөрчилсөн юм. Би хоол хүнсэндээ илүү чиглэсэн хоолны дэглэм барьж, илчлэг тоолох эргэлтээс холдож, өөрөө хоол хийж эхлэв. Би тариачдын зах, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээр явж, хоол тэжээлийн талаар уншиж, эрүүл хүнсний ертөнцөд өөрийгөө шимтэн үзэж эхэлсэн. (Мөн үзнэ үү: Нийгмийн түгшүүрийг хэрхэн даван туулж, найз нөхөдтэйгээ цагийг зугаатай өнгөрүүлэх талаар.)

Маш удаан, миний зүрхний цохилт арилж эхэлснийг би анзаарсан. Миний гараар хийх эмчилгээний шинж чанар, эдгээр байгалийн гаралтай, тэжээллэг орцуудыг идэхтэй зэрэгцэн би өөрийгөө илүү ихээр мэдэрсэн. Би олон нийттэй байхыг хүсч байсан, гэхдээ өөр арга замаар - архи уух шаардлагагүй. Бид бие махбодьтойгоо ямар холбоотой болохыг бид олж мэдэв.

Би ахлах сургуулиасаа хуульч болсон төлөвлөгөөнөөсөө татгалзахаар шийдэж, оронд нь хоол тэжээл, хоол хийх шинэ хүсэл эрмэлзэлдээ өөрийгөө шингээх боломжийг олгосон карьерийн шинэ замыг бий болгосон. Би Нью-Йорк хотын Байгалийн тансаг хүрээлэнгийн хоолны ангид элсэн орсон бөгөөд хоёр хоногийн дараа нэг найз маань Health Warrior нэртэй эрүүл мэндийн хүнсний брэндийн маркетингийн менежер хайж байсан утас руу залгав. Маргааш нь би утсаар ярилцлага авч, ажлаа хүлээж аваад эцэст нь өөрийн брэндийг бий болгох замыг эхлүүлсэн. (Холбогдох: Нийтлэг түгшүүрийн түгшүүрийг бууруулах шийдэл.)

Хоолны дээд сургуулийг мэргэшсэн тогооч мэргэжлээр төгсөөд хоёр хоногийн дараа би хайртай төрөлх хот Нашвилл руугаа буцаж ирээд LL Balanced домэйн нэрийг худалдаж аван гэрийнхээ хамгийн эрүүл, амттай амтат хоолны жорыг цуглууллаа. Зорилго нь сайтыг ямар нэгэн тодорхой "хоолны дэглэм"-ийг баримталдаг гэж шошголохгүй байх явдал байв - уншигчид цагаан хоолтон, цавуулаггүй, палео хоол, өмнөд нутгийн тав тухтай хоолыг шим тэжээлтэй эргүүлэх зэрэг бүх зүйлийг олж, хялбархан хийж чадна. Энэхүү эрүүл мэндийн аялал дахь миний хамгийн шинэ бөгөөд хамгийн сэтгэл хөдөлгөм алхам бол алхам юм Лаура Леа тэнцвэртэй хоолны ном, энэ нь миний хоол хүнсийг амьдралд авчирч, эрүүл мэндэд тустай гэр бүлүүдэд хүргэдэг.

Хоол тэжээл нь миний амьдралыг бараг бүх талаар өөрчилсөн. Энэ бол миний сэтгэл санааны эрүүл мэндийн гол тулгуур бөгөөд өөртэйгөө дахин холбогдож, бусад хүмүүстэй дахин холбогдох боломжийг олгосон түлхүүр юм. Бүтэн, шинэхэн, ихэвчлэн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэснээр би бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэндийг хянах боломжтой болсон. Би байгалиасаа түгшүүрт автдаг хүн хэвээрээ байх ч энэ нь миний амьдрал дахь хоол тэжээлийн үүрэг бол эцэст нь тэнцвэрийг олж, өөрийнхөө биеийг мэдэх боломжийг олгосон юм. Энэ нь намайг дахин өөртэйгөө болгосон.

Шалгах