Глутатион: энэ юу вэ, ямар шинж чанар, яаж нэмэгдүүлэх вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• Ямар шинж чанарууд
• Глутатион үйлдвэрлэлийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ
• Глутатионы нэмэлт тэжээл

Глутатион нь биеийн эсэд үүсдэг глутамины хүчил, цистеин, глицин гэсэн амин хүчлүүдээс бүрддэг молекул тул өндөг, хүнсний ногоо, загас, тахиа гэх мэт энэ үйлдвэрлэлд таатай хоол хүнс идэх нь маш чухал юм. Жишээлбэл.

Энэхүү пептид нь организмд маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд эсийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, мөн биотрансформаци ба химийн бодисыг биеэс гадагшлуулахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ямар шинж чанарууд

Глутатион нь биед дараахь чиг үүргийг гүйцэтгэх үүрэгтэй.

• Исэлдүүлэгчийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд эсүүдэд исэлдэлт учруулах үүрэгтэй чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах үүрэгтэй. Ийм байдлаар чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
• Уургийн нийлэгжилд оролцдог;
• ДНХ-ийн синтезэд оролцдог;
• Дархлааг бэхжүүлдэг;
• Өөх тосыг арилгахын тулд элэг, цөсний хүүдийд тусалдаг;
• Энэ нь биотрансформаци, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад оролцдог.

Глутатион үйлдвэрлэлийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ

Глутатион нь стресс, буруу хооллолтын үед багасч, хөгшрөх тусам буурч магадгүй юм. Тиймээс бие махбодид үйлдвэрлэхэд нь тааламжтай хоол хүнс хэрэглэх нь маш чухал юм.

Глутатионы үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд синтезийн найрлагад зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис болох хүхэрээр баялаг, түүнийг бүрдүүлэгч амин хүчлүүдийн бүтцийн нэг хэсэг болох хүнс хэрэглэх нь чухал юм. Эдгээр амин хүчлийг мах, загас, өндөг, цэцэгт байцаа, хүнсний ногоо, сонгино, сармис, Брюссель нахиалдаг, брокколи зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болно.

Цитрус, папайя, киви, гүзээлзгэнэ зэрэг С аминдэм агуулсан хоол хүнс нь глутатионыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.Учир нь витамин С нь чөлөөт радикалуудын эсрэг тэмцэлд оролцон түүний түвшинг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Бие махбодь нь глутатион үүсгэдэг боловч авокадо, спаржа, бууцай зэрэг хоолонд байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоол хүнс нь хүний ​​биед шингэх чадвар багатай тул глутатионыг нэмэгдүүлэхэд тийм ч үр дүнтэй байдаггүй тул хоол хийхдээ устгаж болно.

Глутатионы нэмэлт тэжээл

Хоол хүнснээс гадна глутатионоор хооллох өөр сонголт байдаг бөгөөд энэ пептидийн түвшин бага байгаа тохиолдолд үүнийг зөвтгөх боломжтой.

Глутатионыг нөхөх өөр нэг арга бол глутатионы амин хүчлийг агуулсан сүүнээс тусгаарлагдсан уургаас бүрддэг Whey уургийн нэмэлт тэжээл юм.