Хэт их хэмжээний загасны тосны бага зэрэг мэддэг гаж нөлөө

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр
• 2. Цус алдалт
• 3. Цусны даралт бага
• 4. Суулгалт
• 5. Хүчиллэг рефлюкс
• 6. Тархины цус харвалт
• 7. А аминдэмийн хоруу чанар
• 8. Нойргүйдэл
• Хэчнээн их юм бэ?
• Доод шугам

Загасны тос нь эрүүл мэндэд тустай шинж чанараараа алдартай.

Зүрхний эрүүл омега-3 тосны хүчлээр баялаг загасны тос нь цусан дахь триглицеридийг бууруулж, үрэвслийг арилгаж, ревматоид артрит () зэрэг өвчний шинж тэмдгийг зөөлрүүлдэг болох нь батлагдсан.

Гэсэн хэдий ч загасны тос илүү их байдаггүй бөгөөд тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлөхөөс илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Загасны тос эсвэл омега-3 тосны хүчлийг хэт их хэрэглэхэд үүсч болох гаж нөлөөтэй 8 гаж нөлөөг энд орууллаа.

1. Цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр

Зарим судалгаагаар омега-3 тосны хүчил их хэмжээгээр нэмж хэрэглэвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг болохыг харуулж байна.

Жишээлбэл, нэг жижиг судалгаагаар өдөрт 8 грамм омега-3 тосны хүчил уухад найман долоо хоногийн турш чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээ 22% нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ ().

Учир нь омега-3-ийн их тун нь глюкозын нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын урт хугацааны түвшинг өндөр түвшинд байлгахад хувь нэмэр оруулдаг ().

Гэсэн хэдий ч бусад судалгаагаар зөрчилтэй үр дүн гарч, маш өндөр тунгаар л цусан дахь сахарт нөлөөлдөг болохыг харуулж байна.

Үнэн хэрэгтээ 20 судалгаанд хийсэн өөр дүн шинжилгээнээс харахад Омега-3 тосны хүчлийн хоёр үндсэн хэлбэр болох E9 ба DHA-ийн 3.7 грамм хүртэлх тун нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын түвшинд ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй болохыг тогтоожээ. ).

Хураангуй Омега-3 тосны хүчлийг өндөр тунгаар хэрэглэх нь глюкозын нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, улмаар цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэж болзошгүй юм.

2. Цус алдалт

Бохь, хамрын цус алдалт нь загасны тосны илүүдэл хэрэглээний хоёр гаж нөлөө юм.

56 хүнд хийсэн нэг судалгаагаар дөрвөн долоо хоногийн турш өдөрт 640 мг загасны тос нэмж өгвөл эрүүл насанд хүрэгчдэд цусны өтгөрөлт буурдаг болохыг тогтоожээ.

Нэмж дурдахад өөр нэг жижиг судалгаагаар загасны тос авах нь хамраас цус гарах эрсдэл өндөртэй холбоотой болохыг харуулж, өдөр бүр 1-5 грамм загасны тос авч байгаа өсвөр насны хүүхдүүдийн 72% нь хамрын цус алдалтыг гаж нөлөөтэй гэж мэдээлсэн байна (7).

Энэ шалтгааны улмаас мэс засал хийлгэхээс өмнө загасны тос хэрэглэхээ зогсоож, Варфарин шиг цус шингэлж байгаа бол нэмэлт тэжээл уухаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Хураангуй Загасны тосыг их хэмжээгээр авах нь цусан дахь өтгөрөлтийг дарангуйлдаг тул цус алдах эрсдлийг нэмэгдүүлж, хамраас цус гарах, бохьноос цус гарах зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

3. Цусны даралт бага

Загасны тосны цусны даралтыг бууруулах чадварыг сайтар баримтжуулсан болно.

Диализийн шинжилгээнд хамрагдсан 90 хүний ​​дунд явуулсан нэг судалгаагаар өдөрт 3 грамм омега-3 тосны хүчил уух нь плацеботой харьцуулахад систолын болон диастолын даралтыг их хэмжээгээр бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Үүнтэй адил 31 судалгаанд дүн шинжилгээ хийсний үр дүнд загасны тос авах нь цусны даралтыг, ялангуяа цусны даралт ихсэх эсвэл холестерины түвшин өндөртэй хүмүүст үр дүнтэй бууруулах боломжтой гэж дүгнэсэн ().

Эдгээр нөлөө нь цусны даралт ихсэх хүмүүст ашигтай байж болох ч даралт багатай хүмүүст ноцтой асуудал үүсгэж болзошгүй юм.

Загасны тос нь цусны даралтыг бууруулах эмүүдтэй харилцан үйлчилдэг тул цусны даралт ихсэх эмчилгээ хийлгэж байгаа бол нэмэлт тэжээлийг эмчтэйгээ ярилцах нь чухал юм.

Хураангуй Омега-3 тосны хүчил нь цусны даралтыг бууруулдаг тул зарим эмэнд саад учруулж, даралт багатай хүмүүст асуудал үүсгэдэг.

4. Суулгалт

Суулгалт нь загасны тос уухтай холбоотой хамгийн нийтлэг гаж нөлөөний нэг бөгөөд ялангуяа өндөр тунгаар хэрэглэхэд зонхилон тохиолддог.

Үнэн хэрэгтээ нэг тоймоор суулгалт нь загасны тосонд хамгийн их тохиолддог гаж нөлөө бөгөөд гэдэс дүүрэх зэрэг хоол боловсруулах бусад шинж тэмдгүүдийн хамт байгааг тэмдэглэжээ.

Загасны тосноос гадна бусад төрлийн омега-3 бэлдмэлүүд суулгалт үүсгэдэг.

Жишээлбэл, маалингын үрийн тос нь загасны тосны оронд түгээмэл хэрэглэдэг цагаан хоолтон байдаг боловч энэ нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул гэдэсний хөдөлгөөний давтамжийг нэмэгдүүлдэг ().

Хэрэв та омега-3 тосны хүчил уусны дараа суулгалт өвчнөөр өвчилсөн бол хоол хүнсэндээ нэмэлт тэжээл ууж байгаа эсэх, өвчний шинж тэмдэг илэрч байгаа эсэхийг тунгаар багасгах хэрэгтэй.

Хураангуй Суулгалт нь загасны тос, маалингын үрийн тос зэрэг омега-3 тосны хүчлийн нэмэлт гаж нөлөө юм.

5. Хүчиллэг рефлюкс

Загасны тос нь зүрхний эрүүл мэндэд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг гэдгээрээ алдартай боловч загасны тосны нэмэлт тэжээл ууж эхэлсний дараа зүрхний шарх мэдрэгддэг гэж олон хүмүүс мэдээлдэг.

Хүчиллэг рефлюксийн бусад шинж тэмдгүүд, үүнд загатнах, дотор муухайрах, ходоодонд тааламжгүй болох зэрэг нь өөх тосны өндөр агууламжтай тул загасны тосны нийтлэг гаж нөлөө юм. Өөх тос нь хоол боловсруулах чадварыг өдөөж байгааг хэд хэдэн судалгаагаар харуулсан (,).

Дунд зэргийн тунгаар наалдаж, хоол хүнсэндээ нэмэлт тэжээл уувал хүчилтөрөгчийн сөргөө багасч, шинж тэмдгүүд арилдаг.

Нэмж дурдахад өдрийн турш тунгаа цөөн хэдэн хэсэгт хуваах нь ходоодны хямралыг арилгахад тусална.

Хураангуй Загасны тос нь өөх тос ихтэй тул зарим хүмүүст хүчил гарах, дотор муухайрах, хоол боловсруулах эрхтний хямрал, зүрхний шарх гэх мэт шинж тэмдгүүд үүсгэдэг.

6. Тархины цус харвалт

Цусархаг цус харвалт нь тархины цус алдалтаар илэрдэг эмгэг бөгөөд ихэвчлэн судасны суларсны урагдалаас үүсдэг.

Зарим амьтдын хийсэн судалгаагаар омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны өтгөрөх чадварыг бууруулж, цусархаг харвалтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

Эдгээр олдворууд нь загасны тос нь цусны өтгөрөлтийг саатуулдаг болохыг харуулсан бусад судалгаатай нийцэж байна ().

Гэсэн хэдий ч бусад судалгаанууд холимог үр дүнг гаргаж, загас ба загасны тосны хэрэглээ ба цусархаг харвалтын эрсдэл (,) хоёрын хооронд ямар ч холбоо байхгүй гэж мэдээлсэн.

Омега-3 тосны хүчил нь цусархаг цус харвалтын эрсдэлд хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд хүний ​​цаашдын судалгааг хийх шаардлагатай.

Хураангуй Зарим амьтдын хийсэн судалгаагаар омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусархаг харвалтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.

7. А аминдэмийн хоруу чанар

Омега-3 тосны хүчлийн зарим төрлийн нэмэлт нь А аминдэм ихтэй тул их хэмжээгээр хэрэглэвэл хортой нөлөө үзүүлдэг.

Жишээлбэл, нэг халбага (14 грамм) сагамхай тос нь нэг удаагийн үйлчлэлээр өдөр тутмын А аминдэмийн хэрэгцээний 270% -ийг хангаж чаддаг (19).

А аминдэмийн хоруу чанар нь толгой эргэх, дотор муухайрах, үе мөч өвдөх, арьс цочроох зэрэг гаж нөлөөг үүсгэдэг (20).

Удаан хугацааны туршид энэ нь элэг гэмтэх, хүнд хэлбэрийн элэгний дутагдалд хүргэж болзошгүй юм.

Энэ шалтгааны улмаас Омега-3 бэлдмэлийн А аминдэмийн агууламжийг анхааралтай ажиглаж, тунгаа бага байлгах нь дээр.

Хураангуй Сагамхай тос гэх мэт тодорхой төрлийн омега-3 тосны хүчлийн нэмэлтүүд А аминдэм ихтэй тул их хэмжээгээр хордуулдаг.

8. Нойргүйдэл

Зарим судалгаагаар загасны тосыг дунд зэргийн тунгаар хэрэглэх нь нойрны чанарыг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.

Жишээлбэл, 395 хүүхдэд хийсэн нэг судалгаагаар 16 долоо хоногийн турш өдөрт 600 мг омега-3 тосны хүчил уух нь нойрны чанарыг сайжруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Зарим тохиолдолд загасны тос хэт их уух нь нойронд муугаар нөлөөлж, нойргүйдэлд хүргэдэг.

Нэг тохиолдлын судалгаанд загасны тос их хэмжээгээр уух нь сэтгэл гутралын түүхтэй өвчтөнд нойргүйдэх, түгших шинж тэмдгийг улам дордуулсан гэж мэдээлсэн ().

Гэсэн хэдий ч, одоогийн судалгаа нь зөвхөн кейс судалгаа, үлгэр домгийн тайлангаар хязгаарлагддаг.

Нийт хүн амын нойрны чанарт их хэмжээний тун хэрхэн нөлөөлж болохыг ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хураангуй Загасны тосыг дунд зэргийн тунгаар хэрэглэх нь нойрны чанарыг сайжруулдаг болох нь тогтоогдсон боловч нэг тохиолдлын судалгаагаар их хэмжээгээр уух нь нойргүйдэлд хүргэдэг болохыг харуулж байна.

Хэчнээн их юм бэ?

Зөвлөмжүүд харилцан адилгүй байж болох ч ихэнх эрүүл мэндийн байгууллагууд өдөрт дор хаяж 250-500 миллиграмм EPA ба DHA хосолсон омега-3 тосны хүчлийг хэрэглэхийг зөвлөж байна (24,,).

Гэсэн хэдий ч зүрх судасны өвчин, триглицеридын түвшин өндөр зэрэг эрүүл мэндийн зарим өвчтэй хүмүүст илүү их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг ().

Лавлахын тулд ердийн 1000 мг загасны тослог зөөлөн гель нь ерөнхийдөө 250 мг холимог EPA ба DHA агуулдаг бол нэг цайны халбага (5 мл) шингэн загасны тосны хайрцгийг 1300 мг орчимд агуулдаг.

Европын хүнсний аюулгүй байдлын газрын мэдээлснээр омега-3 тосны хүчлийн нэмэлтийг өдөр бүр 5000 мг хүртэл тунгаар аюулгүй хэрэглэж болно (24).

Ерөнхий дүрмийн дагуу, хэрэв танд ямар нэгэн сөрөг шинж тэмдэг илэрвэл хэрэглээгээ бууруулж эсвэл омега-3 тосны хүчлийнхээ хэрэгцээг хүнсний эх үүсвэрээр хангах талаар бодож үзээрэй.

Хураангуй Өдөрт 5000 мг хүртэл омега-3 тосны хүчлийг аюулгүй гэж үздэг. Хэрэв танд сөрөг шинж тэмдэг илэрвэл хоолныхоо хэмжээг бууруулж, хоолны эх үүсвэрт шилжүүлээрэй.

Доод шугам

Омега-3 бол хоолны дэглэмийн зайлшгүй чухал хэсэг бөгөөд загасны тос гэх мэт нэмэлт тэжээлүүд нь эрүүл мэндэд олон давуу талтай байдаг.

Гэсэн хэдий ч загасны тосыг хэт их хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, цус алдах эрсдэл нэмэгдэх зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Зөвлөмж болгож буй тундаа наалдаж, омега-3 тосны хүчлийнхээ дийлэнх хэсгийг бүхэл бүтэн хүнсний эх үүсвэрээс авахын тулд хамгийн их шим тэжээл авахыг зорьж байна.