Энэхүү инжир, алимны овъёосны үйрмэг нь намрын оройн хоол юм

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Жилийн гайхамшигтай үе бол тариачдын зах дээр намрын жимс ургаж эхэлдэг (алимны улирал!), Гэхдээ инжир шиг зуны жимс маш олон хэвээр байна. Яагаад хоёр ертөнцийн хамгийн сайн сайхныг жимсний үйрмэг болгон нэгтгэж болохгүй гэж?

Энэхүү инжир, алимны бутлуур нь шинэхэн жимсний үндэс болж, дараа нь овъёос, улаан буудайн гурил, жижиглэсэн самар, зөгийн бал, наргил модны тостой хольсон жижиглэсэн кокос нэмнэ. Энэ бол амттай, эрүүл жор бөгөөд ердийн амтат өглөөний цайгаа вафли эсвэл франц шарсан талхаар солих төгс арга юм. Талх нарийн боов хийх ур чадвараа гайхуулж, дараагийн ням гарагийн өглөөний цайны цугларалтад энэхүү сүйрлийг авчирна уу. (Дараа нь: Намрын улиралд хэрэглэх эрүүл алимны 10 жор)

Инжир алимны овъёос үйрмэг

Үйлчилдэг: 6-8

Найрлага

• 4 аяга шинэ инжир
• 1 том алим (сайн жигнэсэн сортуудыг сонго)
• 1 аяга хуурай овъёос
• 1/2 аяга бүхэл буудайн гурил
• 2 халбага хэрчсэн кокос
• 1/4 цайны халбага шанцай
• 1/4 халбага давс
• 1/4 аяга жижиглэсэн самар
• 1/2 аяга зөгийн бал
• 2 халбага кокосын тос
• 2 халбага ванилийн ханд

Чиглэл

1. Зуухаа 350 ° F хүртэл халаана. 8 инчийн дөрвөлжин жигд тогоо (эсвэл ижил хэмжээтэй) хоол хийх шүршигчээр бүрэх.
2. Инжирийг хэрчиж, аяганд хийнэ. Алимыг хальсалж, нимгэн зүсэж, ижил саванд хийнэ. Хольж хутгаад дараа нь жигд таваг руу шилжүүлнэ.
3. Овъёос, гурил, хэрчсэн кокос, шанцай, давс, жижиглэсэн самар зэргийг саванд хийнэ.
4. Жижиг саванд зөөлөн гал дээр зөгийн бал, кокосын тос, ванилийн ханд нэмнэ. Холимог жигд болтол хайлж дуустал байнга хутгана.
5. Зөгийн балны 2 хоолны халбагыг шууд жимсний орой дээр хийнэ. Зөгийн балны үлдсэн хэсгийг хуурай найрлагатай аяганд хийнэ. Нэг жигд болтол модон халбагаар хутгана.
6. Жимсний орой дээр үйрмэгийг халбагаар хийнэ. 20 минутын турш жигнэх, эсвэл бутлах нь алтан хүрэн хүртэл. Хоол хийхээс өмнө зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.

Шалгах