Элизабет Холмсын хоолны дэглэм нь HBO -ийн баримтат киноноос ч илүү галзуу байж магадгүй юм

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Элизабет Холмс үнэхээр санаанд оромгүй хүн юм. Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний технологийн стартапыг үүсгэн байгуулагч Теранос өөрийн бөмбөрийн цохилттой явдаг бөгөөд энэ нь түүний хоолны дэглэмд ч хамаатай юм. Холмсын баатарлаг өсөлт ба уналтын тухай HBO баримтат киноны нээлтийн дараа, гэж нэрлэдэг Зохион бүтээгч: Цахиурын хөндийд цусыг хайж байнаХүмүүс дэлхийн хамгийн залуу тэрбумтан эмэгтэй ганц хоёрхон жилийн дотор хэрхэн осолдож, шатсан тухай төдийгүй түүний биеийг хоол хүнсээр хэрхэн яаж шатааж буйг олж тогтоожээ. Учир нь Холмсын хоолны дэглэм маш хачирхалтай сонсогддог. (Холбогдох: Та яагаад хязгаарлалттай хоолны дэглэмээс нэг удаа, бүрмөсөн татгалзах ёстой вэ)

ICYDK, Холмс 2003 онд дөнгөж 19 настай байхдаа Theranos компанийг үүсгэн байгуулсан бөгөөд зөвхөн хурууны үзүүрээр авах хэмжээний цус шаардагдах цусны шинжилгээний илүү үр дүнтэй, хүртээмжтэй хэлбэрийг бий болгох санаатай байжээ. Холмс сая саяыг цуглуулсан (энэ нь маш хурдан болсонтэрбум тэрбум) доллараар энэ санааг санхүүжүүлэх болно. Гэвч уртын товчоор хэлбэл, тэр эмэгтэй олон нийтийг битгий хэл хөрөнгө оруулагчдыг цусны шинжилгээ хийх технологийн талаар төөрөгдүүлж байсан нь тогтоогджээ. Энэ нь түүний хэлсэн шиг бүтсэнгүй бүгд. 2019 он хүртэл хурдан урагшлахад Холмс одоо эрүүгийн залилангийн хэргээр шоронд хорих ял оноож магадгүй байна Yahoo Finance.

Тэгвэл яагаад Холмсын хоолонд хандах хандлагыг сонирхож байна вэ? Энэ нь түүний ажилдаа хандах хандлагатай төстэй юм шиг санагдаж байна: Энэ бол ашиг тус, үр ашгийн тухай юм. Тэрээр веган боловч мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс л зайлсхийдэг, учир нь энэ нь түүнийг "бага нойртой ажиллах боломжийг олгодог" гэж мэдэгджээ.Inc. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байхгүй үед Холмс ихэвчлэн "ихэнхдээ" гэсэн үгийг онцлон тэмдэглэдэг. Түүний Тераносын тухай номондооМуу цус, зохиолч Жон Кэррейру Холмсыг ихэвчлэн амтлагчгүй салат, ногоон шүүс (бууцай, селөдерей, улаан буудайн өвс, өргөст хэмх, яншуй зэрэг хүнсний ногоо зэрэг) иддэг бөгөөд бүгдийг нь хувийн тогооч түүнд зориулж бэлтгэдэг гэж бичжээ.мундаг энгийн, тийм үү? 2014 онд Холмс заримдаа тосгүй, улаан буудайн спагетти, улаан лооль зэрэг зөөлөн хослолыг амталдаг.Аз одоо 35 настай бизнес эрхлэгчийн талаарх мэдээлэл. (Холбогдох: Ногоон шүүс эрүүл үү, эсвэл зүгээр л хэтрүүлсэн үү?)

Хэрэв та түүнийг эрч хүчтэй байлгахын тулд уургийн дутагдалтай мэт санагдахыг нь нэг тонн кофеиноор нөхдөг болов уу гэж гайхаж байгаа бол дахин бодоорой. Каррейроу номондоо бичсэн нь хааяа шоколадаар бүрхэгдсэн кофены үрийг эс тооцвол Холмс кофейн агуулсан амьдралын тухай биш юм. Түүний өдөр тутмын ногоон шүүсний холимог нь түүнийг түлшээр хангахад хангалттай гэж мэдэгджээ. Өө, хэрэв та ингэж хэлвэл Лиз.

Энд Холмсын хоолны дэглэмийн талаар маш их зүйлийг задлах хэрэгтэй. Нэг зүйлийг хэлэхэд тэр рег дээр ногоон шүүс ууж байгаа ч энэ нь түүнд хангалттай шим тэжээл авч байна гэсэн үг биш юм. Ногоон шүүс нь маш олон шинэхэн бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд багтаах нь дамжиггүй, харин "шүүс нь бүтээгдэхүүний нухаш, арьсанд агуулагдах хүнсний эслэгийг хуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, цатгалан мэдрэмжийг удаан хадгалдаг. "гэж өмнө нь мэдээлж байсанчлан RD Keri Glassman хэлэв. Нэмж дурдахад ногоон шүүсийг хүнсний гол эх үүсвэрээ болгон ашиглах нь та "туранхай уураг, эрүүл өөх тос, үр тариа гэх мэт иддэггүй хоол хүнснээс биедээ шаардлагатай шим тэжээлийг үгүйсгэж байна" гэж Кэти МакМанус, RD. Бостон дахь Бригам ба Эмэгтэйчүүдийн эмнэлгийн хоол тэжээлийн хэлтсийн захирал, өмнө нь бидэнд хэлж байсан. (Холбогдох: Хоол хүнснээсээ хамгийн их шим тэжээлийг хэрхэн яаж авах вэ)

Холмсын хоолны дэглэмд шим тэжээл дутагдаж байгаагаас гадна энэ бол түүний нямбай арга юмгэж боддог хамгийн их анхаарал татаж болох хоолны талаар. ондАзБизнес эрхлэгчийн 2014 оны танилцуулгад тэрээр заримдаа хоол идсэний дараа шууд өөрийн (эсвэл бусдын) цусны дээжийг хардаг гэдгээ хүлээн зөвшөөрч, "хэн нэг нь брокколи гэх мэт эрүүл зүйл идсэн үед" ялгааг ялгаж чаддаг гэж мэдэгджээ. тэд чизбургер шиг зүйл дээр "худалдаг".

Хоол хүнс нь түлш байж болох ч энэ нь бас байх ёстойтаашаал авсан. Хоол хүнс нь танд аз жаргал авчирч, хайртай хүмүүстэйгээ ойртуулж, шинэ зүйлийг туршиж үзэхийн тулд таныг тохь тухтай бүсээс гадуур түлхэхэд тусална. (Холбогдох: Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм таныг илүү аз жаргалтай болгож чадах уу?)

Шударгаар хэлэхэд, эрүүл мэндийн салбарын эхлэлийг татан буулгаснаас хойш Холмсын хооллох зуршил өөрчлөгдсөн эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байгаа бөгөөд тэр магадгүй үгүй Тэнцвэртэй хооллоход бага цаг гаргадаг 16 цагийн ажил. Энэ өдрүүдэд тэрээр хоолны дэглэмдээ арай илүү олон төрлийн хоол оруулж байгаа гэж найдаж байна.

Шалгах