Веган хоолны дэглэм нь цооролт үүсгэдэг үү?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Уучлаарай, цагаан хоолтон-махан идэштүүд зажлах бүртээ шүдийг чинь хамгаалж байна. Мах, цагаан идээ зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд байгалиас олддог амин хүчил болох аргинин нь шүдний товрууг задалж, шүд цоорох, буйлны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж АНУ-д хийсэн шинэ судалгаагаар тогтоожээ. НЭГ НЭГ. Шүдэнд ээлтэй энэхүү амин хүчил нь ихэвчлэн улаан мах, шувууны мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд энэ нь уураг ихтэй махчин амьтдад маш сайн байдаг ч цагаан хоолтон хүмүүс товруу үүсэхээс сэргийлж чаддаггүй гэсэн үг юм.

Судлаачид L-аргинин (нэг төрлийн аргинин) нь цооролт, буйлны үрэвсэл, буйлны өвчний буруутан болох биофильм-бичил биетнийг амжилттай зогсоож, шүлсний бактерийн Петри аяганд ургахаас сэргийлсэн болохыг тогтоожээ. Энэ амин хүчил яагаад ийм хүчтэй байдгийг ойлгохын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч зөвхөн шувууны мах, загас, бяслаг зэрэг аргининаар баялаг хоол хүнс идэх нь таны бохь, шүдэнд ашиг тустай гэдгийг эрдэмтэд мэддэг. Энэ нь уураг ихтэй хоол хүнснээс шүдийг хамгаалах тэжээллэг бодисыг их хэмжээгээр цуглуулдаг бидний ихэнх хүмүүсийн хувьд гайхалтай мэдээ юм. (Хүнсээр байгалийн аргаар шүдээ цайруулах талаар олж мэдээрэй.)

Тэгвэл цагаан хоолтон хүмүүс ижил үр шимийг хүртэхийн тулд юу хийж чадах вэ? Эхлэхийн тулд махны хувьд зарим (гэхдээ тийм ч их биш) аргининаар сайрхдаг ногоо байдаг. Хамгийн сайн эх сурвалж бол шош, түүний дотор ердийн хар шош, шар буурцаг, тэр ч байтугай буурцагны нахиалдаг. Судлаачид мөн Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin шүдний оо эсвэл ам зайлагч ($8-$10; colgateprofessional.com) зэрэг аргининээр баяжуулсан шүдний оо, ам зайлагчийг онцолж байна. Чухамдаа хятадын судалгаагаар аргининаар баяжуулсан ам угаагчийг тогтмол хэрэглэх нь цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай болохыг тогтоожээ. Одоо энэ бол инээмсэглэх зүйл юм.

Шалгах