COPD хоол тэжээлийн гарын авлага: Уушигны архаг бөглөрөлтөт өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн талаархи 5 зөвлөмж

Сэтгэл Ханамжтай

• Өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй болов уу
• Уураг ихтэй хоол хүнс
• Нийлмэл нүүрс ус
• Шинэ бүтээгдэхүүн
• Калийн баялаг хоол хүнс
• Эрүүл өөх тос
• Юунаас зайлсхийхээ мэддэг
• Давс
• Зарим жимс
• Зарим ногоо, буурцагт ургамал
• Сүүн бүтээгдэхүүн
• Шоколад
• Шарсан хоол
• Юу уухаа харахаа битгий мартаарай
• Жингээ ажигла - хоёр чиглэлд
• Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол
• Хэрэв та жин багатай бол
• Хоолны цагт бэлэн байгаарай
• Бага зэргийн хоол идээрэй
• Үндсэн хоолоо эрт идээрэй
• Түргэн бөгөөд хялбар хоолыг сонгоорой
• Тав тухтай байгаарай
• Үлдэгдэлд хангалттай хэмжээгээр хий
• Авах талбар

Тойм

Хэрэв танд уушгины архаг бөглөрөлтөт өвчин (COPD) гэж саяхан оношлогдсон бол хооллох зуршлаа сайжруулах хэрэгтэй гэж хэлэх магадлал өндөр байна. Таны эмч хувийн хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө зохиохын тулд бүртгэгдсэн хоолны мэргэжилтэн рүү чиглүүлсэн байж магадгүй юм.

Эрүүл хооллолт нь COPD-ийг эмчлэхгүй боловч таны бие махбодь халдвар, түүний дотор эмнэлэгт хэвтэхэд хүргэж болзошгүй цээжний халдварын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Эрүүл хооллох нь таны сэтгэлийг ч бас сайжруулж чадна.

Энэ өвчнийг даван туулахын зэрэгцээ сайн тэжээлийг хадгалах нь уйтгартай эсвэл хэцүү байх албагүй. Зөвхөн эрүүл хооллолтын дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.

Өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй болов уу

Нүүрс ус бууруулах хоолны дэглэм нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаралтыг бууруулдаг. Энэ нь COPD өвчтэй хүмүүст эрүүл мэндээ илүү сайн удирдахад тусална.

2015 онд уушгины сэтгүүлд хийсэн судалгаагаар кетогеник хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж буй эрүүл хүмүүсийн дунд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн гаралт ба нүүрстөрөгчийн давхар ислийн эцсийн түрлэгийн хэсэгчилсэн даралт (PETCO2) нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдсөнтэй харьцуулахад бага байсан.

Нэмж дурдахад, нүүрстөрөгчийн агууламж өндөртэй хоолны дэглэм барихын оронд өөх тос багатай, нүүрсустөрөгчийн нэмэгдэл хэрэглэдэг COPD өвчтэй хүмүүсийн биеийн байдал сайжирч байгааг харуулж байна.

Нүүрс усыг багасгаж байсан ч эрүүл хоолонд олон төрлийн хоол хүнс багтдаг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ эдгээрийг оруулахыг хичээ.

Уураг ихтэй хоол хүнс

Өвсөөр хооллодог мах, бэлчээрийн шувуу, өндөг, загас, ялангуяа хулд, сэгсэр, сардина зэрэг тослог загас зэрэг өндөр уураг, өндөр чанартай хоол хүнс хэрэглээрэй.

Нийлмэл нүүрс ус

Хэрэв та хоол хүнсэндээ нүүрс ус агуулдаг бол нарийн төвөгтэй нүүрс усыг сонгоорой. Эдгээр хоолонд эслэг ихээр агуулагддаг тул хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа, цусан дахь сахарын менежментийг сайжруулахад тусалдаг.

Таны хоолны дэглэмд оруулах хоолонд дараахь зүйлс орно.

• вандуй
• хивэг
• арьстай төмс
• сэвэг зарам
• quinoa
• шош
• овъёос
• арвай

Шинэ бүтээгдэхүүн

Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо нь зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодис, эслэг агуулсан байдаг. Эдгээр тэжээллэг чанарууд нь таны биеийг эрүүл байлгахад тусална. Цардуулгүй хүнсний ногоо (вандуй, төмс, эрдэнэ шишээс бусад нь) нүүрс ус багатай тул бүх хоолонд оруулж болно.

Зарим жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь бусадтай харьцуулахад илүү тохиромжтой байдаг - илүү ихийг мэдэхийн тулд дараагийн хэсгээс зайлсхийх хоолны жагсаалтыг үзээрэй.

Калийн баялаг хоол хүнс

Кали нь уушгины үйл ажиллагаанд амин чухал ач холбогдолтой тул калийн дутагдал нь амьсгалын замын асуудал үүсгэдэг. Өндөр хэмжээний кали агуулсан хоолыг идэж үзээрэй.

• авокадо
• харанхуй навчит ногоонууд
• улаан лооль
• спаржа
• манжин
• төмс
• банана
• жүрж

Калигаар баялаг хоол хүнс нь таны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эмч танд шээс хөөх эмийг зааж өгсөн бол ялангуяа ашигтай байдаг.

Эрүүл өөх тос

Илүү их өөх тос идэхийг сонгохдоо шарсан хоол сонгохын оронд авокадо, самар, үр, кокос, кокосын тос, чидун, оливийн тос, тослог загас, бяслаг зэрэг өөх тос агуулсан хөнгөн зууш, хоолыг сонгоорой. Эдгээр хоол хүнс, ялангуяа урт хугацааны туршид илүү ерөнхий хоол тэжээлээр хангах болно.

Юунаас зайлсхийхээ мэддэг

Зарим хоол хүнс нь хий, гэдэс дүүрэх зэрэг асуудал үүсгэдэг эсвэл хоол тэжээлийн үнэ цэнэ багатай байдаг. Хоол хүнснээс зайлсхийх эсвэл багасгах хэрэгтэй.

Давс

Таны хоолонд хэт их натри эсвэл давс хэрэглэвэл ус хуримтлагдах бөгөөд энэ нь таны амьсгалахад нөлөөлж болзошгүй юм. Давс хутгагчийг ширээн дээрээс аваад хоол хийхдээ давс нэмэхгүй. Үүний оронд давсгүй ургамал, халуун ногоо хэрэглээрэй.

Натри багатай давс орлуулагчийн талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс зөвлөгөө аваарай. Эдгээр нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан байж болно.

Олон хүмүүс итгэдэг хэдий ч ихэнх натри нь давс сэгсрэгчээс ирдэггүй, харин хоолонд аль хэдийн орсон байдаг.

Худалдан авсан хүнсний бүтээгдэхүүнийхээ шошгыг заавал шалгаарай. Таны зууш нь нэг удаагийн үйлчлэлд 300 миллиграмм (мг) -аас ихгүй натри агуулсан байх ёстой. Бүх хоолонд 600 мг-аас ихгүй байх ёстой.

Зарим жимс

Алим, чангаанз, тоор зэрэг чулуун жимс, амтат гуа нь исгэх нүүрс уснаасаа болж зарим хүмүүст гэдэс дүүрч, хий үүсгэдэг. Энэ нь COPD өвчтэй хүмүүсийн амьсгалын асуудалд хүргэж болзошгүй юм.

Үүний оронд та жимс, хан боргоцой, усан үзэм гэх мэт бага исгэх эсвэл бага FODMAP жимсэнд анхаарлаа төвлөрүүлж болно. Гэсэн хэдий ч, эдгээр хоол хүнс нь танд асуудал биш бөгөөд нүүрс усны зорилго нь жимс авах боломжийг олгодог бол та тэдгээрийг хоол хүнсэндээ оруулж болно.

Зарим ногоо, буурцагт ургамал

Гэдэс дүүрэх, хий үүсэх шалтгаан болдог хүнсний ногоо, буурцагт ургамлын урт жагсаалт байдаг. Таны бие хэрхэн ажилладаг нь чухал юм.

Та доорх хоол хүнсний хэрэглээг хянахыг хүсч магадгүй. Гэсэн хэдий ч танд асуудал үүсгэхгүй бол та үргэлжлүүлэн эдлэх боломжтой:

• шош
• Брюссель нахиалдаг
• байцаа
• цэцэгт байцаа
• эрдэнэ шиш
• таана
• зарим сэвэг зарам
• сонгино
• вандуй

Шар буурцаг нь хий үүсгэж болзошгүй юм.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Зарим хүмүүс сүү, бяслаг зэрэг цагаан идээ цэрийг өтгөрүүлдэг болохыг олж мэджээ. Гэсэн хэдий ч сүүн бүтээгдэхүүн нь таны цэрийг улам дордуулахгүй юм шиг байвал үргэлжлүүлэн идэж болно.

Шоколад

Шоколад нь кофеин агуулдаг тул таны эмэнд саад учруулж болзошгүй юм. Эм уухаас зайлсхийх эсвэл хязгаарлах шаардлагатай эсэхийг эмчтэйгээ шалгаж үзээрэй.

Шарсан хоол

Шарсан, шарсан, тослог ихтэй хоол нь хий, хоол боловсруулах чадваргүй болох шалтгаан болдог. Маш их амтлагчтай хоол хүнс нь тааламжгүй байдлыг үүсгэж, амьсгалахад нөлөөлж болзошгүй юм. Боломжтой бол эдгээр хоолноос зайлсхий.

Юу уухаа харахаа битгий мартаарай

COPD өвчтэй хүмүүс өдрийн турш их хэмжээний шингэн уухыг хичээх хэрэгтэй. Өдөрт 6-8 найман унцтай шилэн кофеингүй ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хангалттай шингэн нь салстыг нимгэн байлгаж, ханиалгахад хялбар болгодог.

Кофеиныг хязгаарлах эсвэл бүрмөсөн зайлсхийх нь таны эмэнд саад учруулж болзошгүй юм. Кофейн агуулсан ундаанд кофе, цай, сод, эрчим хүчний ундаа, жишээлбэл, Ред Булл багтдаг.

Архины талаар эмчээсээ асуу. Архи, согтууруулах ундаа нь эмтэй харилцан үйлчлэлцэх тул түүнийг хасах, хязгаарлахыг зөвлөж байна. Согтууруулах ундаа нь таны амьсгалын хурдыг бууруулж, салстыг ханиалгахад илүү төвөгтэй болгодог.

Үүнтэй адил зүрхний эмгэг, мөн COPD оношлогдсон бол эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй. Заримдаа зүрхний өвчтэй хүмүүст шингэнийхээ хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай байдаг.

Жингээ ажигла - хоёр чиглэлд

Архаг бронхит өвчтэй хүмүүс хэт таргалах хандлагатай байдаг бол эмфиземтэй хүмүүс жингийн дутагдалд ордог. Энэ нь хоолны дэглэм ба хоол тэжээлийн үнэлгээг COPD эмчилгээний чухал хэсэг болгодог.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол

Илүүдэл жинтэй үед зүрх, уушиг илүү их ажиллаж, амьсгалыг улам хүндрүүлдэг. Биеийн илүүдэл жин нь хүчилтөрөгчийн хэрэгцээг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.

Таны эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд тохирсон хооллолтын төлөвлөгөө, хэрэгжүүлж болох дасгалын хөтөлбөрийг дагаж биеийн жингээ хэрхэн эрүүлжүүлэх талаар зөвлөгөө өгөх болно.

Хэрэв та жин багатай бол

COPD-ийн зарим шинж тэмдгүүд, тухайлбал хоолны дуршилгүй болох, сэтгэл гутралд орох, ерөнхийдөө бие тавгүйрхэх зэрэг нь таны жингийн дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. Хэрэв та жингийн дутагдалтай бол сул дорой байдал, ядаргаа мэдрэх эсвэл халдвар авах магадлал өндөр байдаг.

COPD нь амьсгалахад илүү их энерги зарцуулахыг шаарддаг. Кливлэнд клиникийн мэдээлснээр COPD өвчтэй хүн амьсгалах үедээ COPD-гүй хүнээс 10 дахин их илчлэг шатааж магадгүй юм.

Хэрэв та жингийн дутагдалтай бол эрүүл, илчлэг ихтэй хөнгөн зуушыг хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй. Таны хүнсний жагсаалтад нэмэх зүйлд дараахь зүйлс орно.

• сүү
• өндөг
• овъёос, quinoa, шош
• бяслаг
• авокадо
• самар, самарны тос
• тос
• гранола

Хоолны цагт бэлэн байгаарай

COPD нь амьдрахад хүндрэлтэй нөхцөл байж болох тул хоол хүнс бэлтгэх ажлыг шулуун, стрессгүй болгох нь чухал юм. Хоолны цагийг хөнгөвчилж, тураалтай бол хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, эрүүл хооллолтын хөтөлбөрт дараах ерөнхий зааврыг дагаж мөрдөөрэй.

Бага зэргийн хоол идээрэй

Өдөрт гурваас ихгүй таваас зургаан удаа бага хоол идээд үзээрэй. Бага зэргийн хоол идэх нь ходоодоо хэт дүүргэхээс зайлсхийж, уушгиа өргөтгөх хангалттай зай гаргаж, амьсгалыг хөнгөвчлөх болно.

Үндсэн хоолоо эрт идээрэй

Өдрийн эхээр үндсэн хоолоо идэхийг хичээ. Энэ нь таны эрч хүчийг бүтэн өдрийн турш нэмэгдүүлэх болно.

Түргэн бөгөөд хялбар хоолыг сонгоорой

Бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар хоолыг сонгоорой. Энэ нь энерги үрэхээс зайлсхийхэд тусална. Хоол идэхээсээ залхахгүй байхын тулд хоол хийхдээ суугаад гэр бүл, найз нөхдөөсөө шаардлагатай бол хоол бэлтгэхэд тань туслахыг хүс.

Та мөн гэртээ хоолоор хооллох үйлчилгээнд хамрагдах боломжтой.

Тав тухтай байгаарай

Хоол идэх үедээ уушгинд хэт их дарамт учруулахаас зайлсхийхийн тулд өндөр нуруутай сандал дээр тухтай сууж байгаарай.

Үлдэгдэлд хангалттай хэмжээгээр хий

Хоол хийхдээ илүү том хэсгийг нь хийж идээрэй, ингэснээр хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийж хөлдөөж, хоол хийхээс залхсан үедээ тэжээллэг хоолоор хооллоорой.

Авах талбар

COPD өвчтэй байх үедээ эрүүл мэндийнхээ талаар анхааралтай байх нь чухал бөгөөд хоол тэжээл бол түүний нэг хэсэг юм. Илүүдэл өөхний хэрэглээг онцолж, эрүүл хоол, хөнгөн зууш төлөвлөх нь шинж тэмдгийг удирдах, хүндрэлийг багасгахад тусална.