Зэсийн дутагдлын 9 шинж тэмдэг

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Ядаргаа ба сул дорой байдал
• 2. Байнга өвдөх
• 3. Сул, хэврэг яс
• 4. Санах ой ба суралцахтай холбоотой асуудлууд
• 5. Явган алхах бэрхшээл
• 6. Хүйтэнд мэдрэмтгий байдал
• 7. Цайвар арьс
• 8. Эрт саарал үс
• 9. Алсын хараа алдах
• Зэсийн эх үүсвэр
• Хэт их зэсийн гаж нөлөө
• Доод шугам

Зэс бол бие махбодид олон үүрэг гүйцэтгэдэг чухал эрдэс бодис юм.

Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн байлгах, бат бөх, эрүүл ясыг дэмжиж, мэдрэлийн системийг хэвийн ажиллуулахад тусалдаг.

Зэсийн дутагдал ховор тохиолддог ч өнөө үед цөөхөн хүн эрдэс бодисоор хангалттай хэмжээгээр хангаж байгаа бололтой. Үнэндээ Америк, Канадын хүмүүсийн 25% нь зэсийн санал болгосон хэмжээг хангаж чадахгүй байж магадгүй юм (1).

Зэсийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхгүй байх нь эцэстээ дутагдалд хүргэж болзошгүй тул аюултай байж болзошгүй юм.

Зэсийн дутагдлын бусад шалтгаанууд нь целиакийн өвчин, хоол боловсруулах эрхтэнд мэс засал хийх, цайрыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул цайр нь шингээх чадвартай зэстэй өрсөлддөг.

Зэсийн дутагдлын 9 шинж тэмдэг энд байна.

1. Ядаргаа ба сул дорой байдал

Зэсийн дутагдал нь ядаргаа, сул дорой байдлын олон шалтгааны нэг байж болох юм.

Зэс нь гэдэснээс төмрийг шингээж авахад зайлшгүй шаардлагатай ().

Зэсийн хэмжээ бага байвал бие нь төмрийг бага шингээж авдаг. Энэ нь төмрийн дутагдлын цус багадалт, бие махбодь эд эсэд хангалттай хүчилтөрөгч хүргэх чадваргүй болох нөхцлийг бүрдүүлдэг. Хүчилтөрөгчийн дутагдал нь таныг сул дорой болгож, ядаргаа амархан мэдрэх болно.

Амьтдын хэд хэдэн судалгаагаар зэсийн дутагдал нь цус багадалт (,) үүсгэж болохыг харуулж байна.

Нэмж дурдахад эсүүд зэсийг ашиглан биеийн энергийн гол эх үүсвэр болох аденозин трифосфат (ATP) үүсгэдэг. Энэ нь зэсийн дутагдал нь таны энергийн түвшинд нөлөөлж, улмаар ядаргаа, сул дорой байдлыг үүсгэдэг (,) гэсэн үг юм.

Аз болоход зэсээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь зэсийн дутагдлаас үүдэлтэй цус багадалтыг арилгахад тусалдаг ().

Зэсийн дутагдал нь төмрийн дутагдлын цус багадалт эсвэл ATP-ийн нийлэгжилтийг алдагдуулж улмаар сул дорой байдал, ядаргаа үүсгэдэг. Аз болоход зэсийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх замаар үүнийг эргүүлж болно.

2. Байнга өвдөх

Өвчтэй хүмүүс зэсийн дутагдалтай байж болно.

Учир нь зэс нь дархлааг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зэсийн хэмжээ бага байх үед таны бие дархлааны эсийг бүрдүүлэхэд хэцүү байж магадгүй юм. Энэ нь таны лейкоцитийн тоог эрс бууруулж, бие махбодийн халдвартай тэмцэх чадварыг алдагдуулж болзошгүй юм.

Судалгаанаас харахад зэсийн дутагдал нь нейтрофилийн нийлэгжилтийг эрс бууруулж чаддаг бөгөөд энэ нь бие махбодийн хамгийн анхны хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг лейкоцитууд (,) юм.

Аз болоход зэсээр баялаг хоол хүнсийг илүү их идэх нь эдгээр үр нөлөөг арилгахад тусална.

Зэсийн дутагдал нь дархлааг сулруулж, улмаар хүмүүс илүү их өвчлөхөд хүргэж болзошгүй юм. Зэсийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх замаар үүнийг эргүүлж болно.

3. Сул, хэврэг яс

Остеопороз нь сул, хэврэг ясны шинж тэмдэг юм.

Энэ нь нас ахих тусам түгээмэл болж, зэсийн дутагдалтай холбоотой байдаг ().

Жишээлбэл, 2100 гаруй хүнийг хамарсан найман судалгаанд дүн шинжилгээ хийхэд ясны сийрэгжилттэй хүмүүсийн зэсийн хэмжээ эрүүл насанд хүрэгчдээс доогуур байгааг тогтоожээ ().

Зэс нь таны ясны дотор хөндлөн холбоос үүсгэдэг процесст оролцдог. Эдгээр хөндлөн холбоосууд нь ясыг эрүүл, бат бөх байлгахыг баталгаажуулдаг (,,).

Үүнээс гадна, зэс нь ясны эдийг хэлбэржүүлэх, бэхжүүлэхэд тусалдаг эсүүд болох остеобластуудыг нэмэгдүүлэхийг бие махбодид уриалдаг (, 15).

Зэс нь ясны эдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг процесст оролцдог. Зэсийн хомсдол нь ясны сийрэгжилтийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хөндий ба сүвэрхэг ясны эмгэг юм.

4. Санах ой ба суралцахтай холбоотой асуудлууд

Зэсийн хомсдол нь сурах, санахад хэцүү болгодог.

Учир нь зэс нь тархины үйл ажиллагаа, хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зэсийг тархиа эрчим хүчээр хангах, тархины батлан ​​хамгаалах системд туслах, биед дохиолол дамжуулах ферментүүд ашигладаг.

Үүний эсрэгээр, зэсийн дутагдал нь тархины хөгжлийг саатуулдаг эсвэл сурах, санах чадварт нөлөөлдөг Альцгеймерийн өвчин (,) өвчинтэй холбоотой байдаг.

Сонирхолтой нь, судалгаагаар Альцгеймер өвчтэй хүмүүсийн тархинд зэс нь 70% -иар бага зэс байгааг тогтоожээ.

Зэс нь тархины оновчтой үйл ажиллагаа, хөгжлийг хангахад тусалдаг. Үүний үр дүнд зэсийн дутагдал нь сурах, санах ойд бэрхшээл учруулж болзошгүй юм.

5. Явган алхах бэрхшээл

Зэсийн дутагдалтай хүмүүст зөв алхах нь хэцүү байж магадгүй (,).

Нуруу нугасны эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд ферментүүд зэсийг ашигладаг. Зарим ферментүүд нь нугасыг тусгаарлахад тусалдаг тул тархи ба биеийн хооронд дохио дамжуулж болдог ().

Зэсийн дутагдал нь эдгээр ферментүүдийг үр дүнтэй ажиллуулахгүй байх магадлалтай тул нугасны тусгаарлалт бага байх болно. Энэ нь эргээд дохиог үр дүнтэй дамжуулахгүй байхад хүргэдэг (,).

Үнэндээ амьтдын хийсэн судалгаагаар зэсийн дутагдал нь нугасны тусгаарлалтыг 56% хүртэл бууруулж болохыг тогтоожээ ().

Алхах нь тархи ба биеийн хоорондох дохиогоор зохицуулагддаг. Эдгээр дохио нөлөөлөх тул зэсийн дутагдал нь зохицуулалт алдагдах, тогтворгүй болоход хүргэдэг (,).

Зэсийг тархи руу дамжуулж, дохиогоор үр дүнтэй дамжуулж, мэдрэлийн системийг хэвийн байлгахад тусалдаг ферментүүд ашигладаг. Алдаа дутагдал нь эдгээр дохиог буулгаж эсвэл хойшлуулж, зохицуулалт алдагдах эсвэл алхах үед тогтворгүй болоход хүргэдэг.

6. Хүйтэнд мэдрэмтгий байдал

Зэсийн дутагдалтай хүмүүс сэрүүн температурт илүү мэдрэмтгий байдаг.

Зэс нь цайр зэрэг бусад эрдэс бодисын хамт бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг оновчтой байлгахад тусалдаг.

Бамбай булчирхайн дааврын T3 ба T4 түвшин нь зэсийн хэмжээтэй нягт холбоотой болохыг судалгаа харуулав. Цусан дахь зэсийн хэмжээ бага байвал эдгээр бамбай булчирхайн дааврын хэмжээ буурдаг. Үүний үр дүнд бамбай булчирхай үр дүнтэй ажиллахгүй байж магадгүй юм. (24, 25).

Бамбай булчирхай нь бодисын солилцоо, дулааны нийлэгжилтийг зохицуулахад тусалдаг тул бамбай булчирхайн дааврын түвшин бага байх нь илүү амархан даарах мэдрэмжийг төрүүлдэг (26,).

Үнэндээ бамбай булчирхайн дааврын түвшин багатай хүмүүсийн 80 гаруй хувь нь хүйтэн температурт илүү мэдрэмтгий байдаг гэж үздэг.

Зэс нь бамбай булчирхайн дааврын эрүүл түвшинг хангахад тусалдаг. Эдгээр даавар нь таны бодисын солилцоо, биеийн дулааныг зохицуулахад тусалдаг. Үүний үр дүнд зэсийн дутагдал нь таныг дааруулах мэдрэмж төрүүлдэг.

7. Цайвар арьс

Арьсны өнгийг меланин пигментээр ихээхэн тодорхойлдог.

Хөнгөн арьстай хүмүүс ихэвчлэн хар арьстай хүмүүсээс цөөн, бага, хөнгөн меланин пигменттэй байдаг ().

Сонирхолтой нь зэсийг меланин үүсгэдэг ферментүүд ашигладаг. Тиймээс зэсийн дутагдал нь энэхүү пигментийн үйлдвэрлэлд нөлөөлж, цайвар арьс (,) үүсгэж болзошгүй юм.

Гэсэн хэдий ч цайвар арьс ба зэсийн дутагдал хоёрын уялдаа холбоог судлах хүнд суурилсан илүү их судалгаа шаардлагатай байна.

Зэсийг арьсны өнгийг тодорхойлдог пигмент болох меланиныг үүсгэдэг ферментүүд ашигладаг. Зэсийн дутагдал нь цайвар арьсыг үүсгэж болзошгүй юм.

8. Эрт саарал үс

Үсний өнгөнд меланин пигмент нөлөөлдөг.

Зэсийн хэмжээ бага байх нь меланин үүсэхэд нөлөөлдөг тул зэсийн дутагдал нь эрт саарал үсийг үүсгэдэг (,).

Зэсийн дутагдал ба меланин пигмент үүсэх талаар зарим судалгаа байдаг боловч зэсийн дутагдал ба буурал үсний хооронд ямар уялдаа холбоо байгааг нарийвчлан судалж үзээгүй болно. Энэ чиглэлээр хүн дээр суурилсан илүү их судалгаа хийх нь энэ хоёрын уялдаа холбоог тодруулахад тусална.

Арьсны өнгөний нэгэн адил үсний өнгө нь зэс шаарддаг меланинаар нөлөөлдөг. Энэ нь зэсийн дутагдал нь эрт саарал үсийг өдөөж болзошгүй гэсэн үг юм.

9. Алсын хараа алдах

Алсын хараа алдагдах нь удаан хугацааны туршид зэсийн дутагдалд ороход ноцтой нөхцөл байдал юм (,).

Зэсийг мэдрэлийн системийн хэвийн ажиллагааг хангахад тусалдаг олон фермент ашигладаг. Энэ нь зэсийн дутагдал нь мэдрэлийн систем, түүний дотор хараа муудах асуудал үүсгэдэг гэсэн үг юм (36).

Зэсийн дутагдлаас болж хараа муудах нь хоол боловсруулах эрхтэндээ, тухайлбал ходоод тойрох мэс засал хийлгэсэн хүмүүсийн дунд илүү их тохиолддог бололтой. Учир нь эдгээр мэс засал нь хүний ​​зэсийг шингээх чадварыг бууруулдаг ().

Зэсийн дутагдлаас үүссэн хараа муудах нь эргэж буцах боломжтой гэсэн зарим нотолгоо байгаа боловч бусад судалгаагаар зэсийн хэрэглээг нэмэгдүүлсний дараа алсын хараа сайжрахгүй байгааг харуулж байна (,).

Зэсийн дутагдал нь хараа муудах шалтгаан болдог. Учир нь таны алсын хараа зэсээс ихээхэн хамаардаг мэдрэлийн системтэйгээ нягт холбоотой байдаг.

Зэсийн эх үүсвэр

Олон хоолонд зэс их хэмжээгээр агуулагддаг тул зэсийн дутагдал ховор тохиолддог нь талархууштай юм.

Нэмж дурдахад өдөрт 0.9 мг-ийн хоногийн хэрэглээг хангахын тулд танд бага хэмжээний зэс хэрэгтэй болно ().

Дараахь хоол хүнс нь зэсийн маш сайн эх үүсвэр юм (39):

Долоо хоногийн турш эдгээр хоолноос заримыг нь идэхэд л цусны түвшинг хадгалахад хангалттай хэмжээний зэсээр хангах хэрэгтэй.

Зэс нь танай гэрт ус дамжуулах хоолойноос ихэвчлэн олддог тул та зүгээр л цоргоны ус уух замаар зэс авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэснээс цоргоны усанд агуулагдах зэсийн хэмжээ маш бага тул зэсээр баялаг олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.

Зэс нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул дутагдал нь ховор тохиолддог. Тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэх нь өдөр тутмын зөвлөсөн хэмжээг хангахад тусална.

Хэт их зэсийн гаж нөлөө

Зэс нь эрүүл мэндэд хамгийн чухал ач холбогдолтой боловч та өдөр бүр бага хэмжээгээр л идэх хэрэгтэй.

Зэсийг хэт их хэрэглэх нь металлын хордлогын нэг хэлбэр болох зэсийн хоруу чанарыг үүсгэдэг.

Зэсийн хоруу чанар нь тааламжгүй, үхэлд хүргэж болзошгүй гаж нөлөө үзүүлдэг, үүнд (,) орно.

• Дотор муухайрах
• Бөөлжих (хоол хүнс эсвэл цус)
• Суулгалт
• Ходоодны өвдөлт
• Хар, "үлдэх" өтгөн
• Толгой өвдөх
• Амьсгалахад хэцүү
• Тогтмол бус зүрхний цохилт
• Цусны даралт буурах
• Кома
• Шар арьс (шарлалт)
• Бөөрний гэмтэл
• Элэгний гэмтэл

Гэсэн хэдий ч ердийн хоолны дэглэмээр хортой хэмжээний зэс идэх нь ховор байдаг.

Үүний оронд, хэрэв та бохирдсон хоол хүнс, усанд өртөх эсвэл зэсийн агууламж өндөртэй орчинд ажиллах юм бол (,).

Зэсийн хоруу чанар ховор боловч гаж нөлөө нь маш аюултай байдаг. Энэхүү хоруу чанар нь зэсээр бохирдсон хоол хүнс, усанд хордох эсвэл зэсийн өндөр агууламжтай орчинд ажиллах үед үүсэх хандлагатай байдаг.

Доод шугам

Олон тооны хоол хүнс хангалттай хэмжээний эрдэс бодисоор хангадаг тул зэсийн дутагдал маш ховор тохиолддог.

Хэрэв та зэсийн түвшинд санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ ярилцах нь дээр. Тэд таныг зэсийн дутагдалд орох эрсдэлтэй эсэхийг шалгаж, цусан дахь зэсийн түвшинг тань шалгаж магадгүй юм.

Зүгээр л тэнцвэртэй хоолны дэглэм хэрэглэх нь өдөр тутмын зэсийн хэрэгцээг хангахад тусална.

Гэсэн хэдий ч Америк, Канадад амьдардаг хүмүүсийн дөрөвний нэг нь хангалттай хэмжээний зэс хэрэглэдэггүй тул зэсийн дутагдалд орох эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

Зэсийн дутагдлын нийтлэг шинж тэмдгүүд нь ядаргаа, сул дорой байдал, байнга өвдөх, яс сул, хэврэг болох, ой санамж, сурахад бэрхшээлтэй болох, алхахад бэрхшээлтэй болох, хүйтэн мэдрэх чадвар нэмэгдэх, цайвар арьс, эрт буурал үс, хараа муудах зэрэг шинж тэмдгүүд байдаг.

Зэсийн хэрэглээ нэмэгдэж байгаа нь эдгээр шинж тэмдэг, шинж тэмдгүүдийн ихэнхийг засах ёстой.