Хоолонд дургүй болох шинж тэмдгийг хэрхэн тодорхойлох, юу хийх вэ

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай
• 2. Тэвчишгүй байдлыг үүсгэдэг хоолыг тодорхойл
• 3. Хоол хүнснээс хоол хүнсийг хас
• Хооллоход хамгийн ноцтой асуудал юу вэ?

Хоолонд дургүй болох нь гэдэс, амьсгалын замын асуудал, толбо, арьсны загатнах зэрэг хоолонд үзүүлэх сөрөг урвалын илрэл юм. Шинж тэмдгүүд ижил төстэй боловч хоолонд дургүй болох нь хоол хүнсний харшлаас ялгаатай байдаг.Учир нь харшлын үед дархлааны системийн эсрэгбие үүсэх урвал явагддаг бөгөөд энэ нь хоолонд дургүй болохоос илүү хүнд шинж тэмдгүүд үүсгэдэг.

Хүнсний үл тэвчих хамгийн түгээмэл хэлбэр бол нүүрс ус үл тэвчих, биогенийн амин хүчил, хүнсний нэмэлт бодисыг үл тэвчих явдал юм.

Хүнсний үл тэвчих менежмент нь шинж тэмдгүүдийг үнэлэх, бие махбодид шингээж авч чадахгүй байгаа хоолыг аажмаар тогтоож, зайлуулах, нутагшуулахыг хичээхээс бүрдэнэ.

1. Шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай

Та өвчний шинж тэмдгийг мэддэг байх ёстой бөгөөд тодорхой хоол идсэний дараа илэрч байгааг анзаарах хэрэгтэй. Хоолонд дургүй болох гол шинж тэмдгүүд нь:

• Хэвлийн хэсгээр өвдөх;
• Дотор муухайрах;
• Бөөлжих;
• Суулгалт;
• Хий;
• Загатнах бие;
• Арьсан дээрх улаан толбо;
• Ханиалга.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь хоол идсэний дараахан эсвэл 24 цагийн дараа илэрч болох бөгөөд хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээнээс хамаарч эрчим нь харилцан адилгүй байдаг.

Хүнсний харшлын шинж тэмдгүүд нь илүү хурдан илэрдэг бөгөөд үл тэвчих шинж тэмдгүүдээс илүү хүчтэй бөгөөд ринит, астма, цуст ялгадас зэрэг шинж тэмдгүүд үүсгэдэг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Хүнсний харшлыг хоолонд дургүй болохоос хэрхэн ялгах талаар сурах.

2. Тэвчишгүй байдлыг үүсгэдэг хоолыг тодорхойл

Мөн хоолонд дургүй болох шинж тэмдгийг аль хоол хүнс үүсгэж байгааг олж тогтоохыг хичээх нь чухал юм. Тэвчишгүй байдал, хүнсний харшил үүсгэдэг хоол хүнс нь өндөг, сүү, хавч, цавуулаг, шоколад, самрын самар, самар, улаан лооль, гүзээлзгэнэ юм. Нэмж дурдахад лаазалсан загас, тараг зэрэг аж үйлдвэржсэн бүтээгдэхүүнүүдэд хэрэглэдэг хадгалах бодис, будагч бодисууд нь хоолонд дургүй болох шалтгаан болдог.

Хүнсний үл тэвчих шинж чанарыг баталгаажуулахын тулд бие махбодь аль хоолыг боловсруулж чадахгүй байгааг ойлгох, энэ нь үл тэвчих шинж чанар эсвэл хоол хүнсний харшлын аль нь болохыг ялгахын тулд туршилтыг явуулна. Ихэвчлэн оношийг тогтооход хэцүү байдаг тул дараахь үе шатуудыг дамжиж болно.

• Шинж тэмдгийн түүх, хэзээ эхэлсэн, ямар шинж тэмдэг байгааг үнэлэх;
• Хоол идсэн бүх хоол хүнс, 1-2 долоо хоногт хооллох үед илэрсэн шинж тэмдгүүдийг тэмдэглэсэн хоолны өдрийн тэмдэглэл боловсруулах;
• Дархлааны тогтолцоонд харшлын шинж чанарыг харуулсан өөрчлөлт гарсан эсэхийг үнэлэхийн тулд цусны шинжилгээ хийх;
• Харшил нь гэдэс дотрыг гэмтээж цус алдалт үүсгэдэг тул өтгөнд цус байгаа эсэхийг үнэлэхийн тулд өтгөнөө аваарай.

3. Хоол хүнснээс хоол хүнсийг хас

Хоолонд дургүй болохоос зайлсхийхийн тулд бие махбодийн идэж чадахгүй байгаа хоолыг олж тогтоосны дараа хоолны дэглэмээс хасч, шинж тэмдгийн сайжралтыг шалгах хэрэгтэй.

Үүний дараа эмчийн зөвлөсөн тохиолдолд өвчний шинж тэмдэг дахин гарч ирэх эсэхийг мэдэхийн тулд хоол хүнсэндээ аажмаар, бага хэмжээгээр буцааж оруулахыг оролдож болно.

Хооллоход хамгийн ноцтой асуудал юу вэ?

Хоолонд дургүй болох хооллоход тулгардаг хамгийн ноцтой асуудал бол фенилкетонури ба галактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг тул нялх хүүхдийн бие бялдар, оюун санааны хөгжил удааширдаг.

Эдгээр өвчнүүдээс гадна цистик фиброз нь генетикийн эмгэг бөгөөд хоол боловсруулах, шингээхэд хүндрэлтэй байдаг тул хоол тэжээлийн дутагдал, өсөлтийн хоцрогдол үүсгэдэг.