Тусгаарлагдсан хоолны дэглэм: энэ нь хэрхэн ажилладаг, яаж хийх, цэс
Сэтгэл Ханамжтай
- Салсан хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ
- Тусгаарлагдсан хоолны дэглэмийн дүрмүүд
- Хоолны дэглэмийн цэс
Задмал хоолны дэглэмийг мах, өндөг зэрэг уургаар баялаг хоолыг гоймон, талх зэрэг нүүрсустөрөгчийн бүлгийн хоол хүнстэй нэг хоолонд хийж болохгүй гэсэн зарчимд үндэслэн боловсруулсан болно.
Учир нь эдгээр хоол хүнсний бүлгүүдийг хоолонд нэгтгэхэд хоол боловсруулах явцад бие нь их хэмжээний хүчил ялгаруулдаг тул хоол боловсруулах чадвар муу болохоос гадна ходоодонд янз бүрийн асуудал гардаг. Энэ шалтгааны улмаас энэхүү хоолны дэглэм нь хүчиллэгийг өдөөдөг хоолыг бага идэж, хүнсний ногоо гэх мэт шүлтлэг хоолонд дуртай байхыг зөвлөж байна.
Уурагуудыг нүүрс уснаас бүрэн салгах боломжгүй тул хүнсний ихэнх хэсэг нь шим тэжээлийн аль алиныг нь агуулдаг тул хоолны дэглэм нь хэт туйлширдаггүй, харин уураг ихтэй хоол хүнсийг маш их нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс ялгахад хялбар болгодог. хоол боловсруулах, сайн сайхан байдлыг дэмжих, тэр ч байтугай хамгийн тохиромжтой жиндээ хүрэхэд тань туслах болно.
Нүүрс усны бүлэгСалсан хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хийх вэ
Задарсан хоолны дэглэм дэх хоолны дэглэм нь нүүрс усыг нэг хоолонд уурагтай нэгтгэж болохгүй тул зөвшөөрөгдсөн хослолууд нь:
- Төвийг сахисан хүнсний бүлэгтэй нүүрс усны бүлгийн хоол хүнс;
- Төвийг сахисан бүлгийн хоолтой уургийн бүлгийн хоол.
Дараахь хүснэгтэд бүлэг тус бүрт хамааралтай хүнсний бүтээгдэхүүний жишээг үзүүлэв.
| Нүүрс ус | Уураг | Төвийг сахисан |
| Улаан буудай, гоймон, төмс, будаа | Мах, загас, өндөг | Хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо |
| Гадил, хатаасан жимс, инжир, алим | Хавч, нялцгай биетэн | Мөөг, үр, самар |
| Амтат чихэр, элсэн чихэр, зөгийн бал | Шар буурцаг, цитрус бүтээгдэхүүн | Цөцгий, цөцгийн тос, тос |
| Идээ, мөөгөнцөр, шар айраг | Сүү, цуу | Цагаан бяслаг, түүхий хиам |
Тусгаарлагдсан хоолны дэглэмийн дүрмүүд
Энэхүү хоолны дэглэм нь дээр дурдсан үндсэн дүрмүүдээс гадна бусад чухал дүрмүүдтэй бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.
- Илүү байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэх, боловсруулсан болон үйлдвэржсэн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх шинэ ногоо, улирлын чанартай жимс, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэх мэт;
- Өдөр бүр ургамал, халуун ногоо хэрэглээрэй,давс, өөх тосны оронд;
- Элсэн чихэр агуулсан хоол хүнснээс зайлсхий, урьдчилан чанасан, хадгалсан, гурилан бүтээгдэхүүн;
- Бага хэмжээний хоол хүнс хэрэглэнэ улаан мах, маргарин, буурцагт ургамал, самар, кофе, какао, хар цай, согтууруулах ундаа зэрэг;
- Өдөрт 2 литр ус ууна хоолны өмнө ба хоолны хооронд.
Нэмж дурдахад хоолны дэглэмийг амжилттай барихын тулд долоо хоногт дор хаяж 3 удаа биеийн тамирын дасгал хийж, биеийн жингээ хэвийн хэмжээнд байлгаж, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулах хэрэгтэй.
Хоолны дэглэмийн цэс
Салсан хоолны дэглэмийн цэсийн жишээг энд оруулав.
| Хоол | 1 дэх өдөр | 2 дахь өдөр | 3 дахь өдөр |
| Өглөөний цай * | Цөцгийн тос бүхий хүрэн талх (нүүрс ус + төвийг сахисан) | Жимстэй тараг (төвийг сахисан) | Мөөгтэй омлет (уураг + төвийг сахисан) |
| Өглөөний зууш | 1 атга хатаасан жимс (төвийг сахисан) | 1 гадил жимсний (нүүрс ус) | 200 мл кофир (төвийг сахисан) |
| Үдийн хоол * | Даршилсан ногоо, мөөгөөр хийсэн гоймон (нүүрс ус + төвийг сахисан) | Сонгино бүхий салат салат + утсан хулд + чидун жимсний тос (төвийг сахисан) | 1 стейкийг шанцайны ургамал, лууван, интоорын улаан лооль, шар чинжүүтэй салатаар хэрчиж бэлтгэнэ. Салатыг тараг, чидун жимсний тос, сармис, чинжүү (уураг + төвийг сахисан) -аар усалж болно. |
| Үдээс хойш зууш | Моцарелла бяслагтай 1 атга хатаасан жимс (төвийг сахисан) | Цөцгийтэй бяслаг шарсан талх (нүүрс ус + төвийг сахисан) | 1 гадил жимсний (нүүрс ус) |
| Оройн хоол | 1 тахианы хөхний стейк + сармис, чинжүү, задийн самартай уураг + уураг + төвийг сахисан | Лууван, брокколи + чидун жимсний тос (уураг + төвийг сахисан) зэрэг чанасан ногооны хамт чанаж болгосон хулд загас | Вандуй, чинжүү, чинжүү, лаврын болон яншуйтай хүйтэн гоймонтой салат. Тарагны жан, чидун жимсний тос, сармис, чинжүү (нүүрс ус + төвийг сахисан) -аар усалж болно. |
* Өглөөний ба өдрийн хоолны өмнө 1 стакан рашаан уух нь чухал юм.
Бид Танд Зөвлөж Байна
Давсагны өвдөлт: 5 үндсэн шалтгаан ба юу хийх вэ
