Мандарин жүржийн эрүүл мэндэд тустай 9 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• Мандарины ашиг тус
• Арьс ба үсний ашиг тус
• Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Мандарины жор
• 1. Мандарин желатин
• 2. Мандарины бялуу
• 3. Мандарин дусаах

Мандарин бол анхилуун үнэртэй, витамин А, С, флавоноид, эслэг, антиоксидант, эфирийн тос, кали зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг цитрус жимс юм. Түүний шинж чанаруудын ачаар гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, дархлааг идэвхжүүлдэг эрүүл мэндэд хэд хэдэн ач тустай.

Энэ жимсийг өдрийн аль ч цагт хэрэглэж эсвэл зарим жороор оруулан жүүс эсвэл амттан бэлтгэж болно. Мандариний навчийг дусаах бэлдмэл хийхэд ашиглаж болох бөгөөд тэдгээрийн шинжлэх ухааны нэр нь ийм байдаг Citrus reticulata, үүнийг супермаркет, хотын зах, байгалийн гаралтай дэлгүүрээс олж болно.

Мандарины ашиг тус

Мандарины биед үзүүлэх гол ашиг тус нь:

1. Зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхүүнд атеросклероз ба цус харвалт;
2. Муу холестерины хэмжээг бууруулах, LDL, энэ нь утаснаас бүрддэг тул;
3. Дархлааны системийг бэхжүүл, энэ нь витамин С-ээр баялаг тул;
4. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хянахУчир нь энэ нь гликемийн индекс багатай бөгөөд эсийн улмаас цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг;
5. Артерийн гипертензээс урьдчилан сэргийлэх, хянах, энэ нь цусны даралтыг зохицуулах үүрэгтэй эрдэс бодис калигаар баялаг тул;
6. Хоол боловсруулалт сайжирсан гэдэсний үйл ажиллагаа;
7. Жин хасахыг илүүд үздэгУчир нь энэ нь бага илчлэг бөгөөд цатгалдах мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг;
8. Томуутай тэмцэхэд тусалдаг витамин С байдаг тул ханиад;
9. Байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй Энэ нь нойргүйдэлд маш сайн тусалдаг.

Нэмж дурдахад мандарин нь С аминдэмийн агууламжтай тул гэдэснээс төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг тул цус багадалтын үед мандариныг төмрөөр баялаг хоол хүнстэй хамт идэхийг зөвлөж байна.

Арьс ба үсний ашиг тус

Мандариныг амттан, жүүс, цайнд хэрэглэхээс гадна арьс, үсний тос зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Мандариний ханд нь арьсыг тэжээлээр хангаж, өө сэвийг арилгахад тусалдаг тул арьсыг чийгшүүлэгч, чийгшүүлэгч үйлчилгээтэй. Үсний дотор энэ жимсний ханд нь seborrhea-аас урьдчилан сэргийлж, судлын ургалтыг идэвхжүүлдэг.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Дараахь хүснэгтэд 100 г мандарины тэжээлийн мэдээллийг харуулав.

Мандарины жор

Мандариний ашиг тусыг олж авахын тулд хамгийн их хэмжээний эслэг олддог тул ууттай хамт уух нь чухал юм. Энэхүү жимс нь маш уян хатан бөгөөд шинэхэн, жүүс, жимсний салат эсвэл бялуу, бялуу бэлтгэхэд хэрэглэж болно. Мандарины жорны зарим сонголтууд нь:

1. Мандарин желатин

Найрлага

• Мандариний шүүс 300 мл;
• 1 багц агар-агар желатин;
• 700 мл ус.

Бэлтгэл горим

Усыг буцалгана, агар-агар желатиныг уусгана, мандариний шүүсийг нэмж хутгана. Дараа нь хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгана.

2. Мандарины бялуу

Найрлага

• 3 өндөг;
• 1 шилэн хүрэн сахар;
• Зөөлөн маргарин 3 халбага;
• 1 аяга улаан буудайн гурил;
• 1/2 аяга овъёос;
• 1 аяга шинэхэн бэлтгэсэн байгалийн мандарины шүүс;
• 1 кофены халбага жигд нунтаг:
• 1 кофены халбага жигд натри;
• жүүс бэлтгэхэд хэрэглэдэг мандариний хальс.

Бэлтгэл горим

Шарах шүүгээгээ 180 ºС хүртэл халаана. Бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөгийг маш сайн зодож, тунгалаг нэгэн төрлийн тос хийсний дараа. Дараа нь гурил, овъёос, мандарины шүүсийг аажмаар нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дараа нь мандарины хальс, жигд нунтаг, сода нэмнэ.

Холимогоо өмнө нь цөцгийн тос, гурилаар тос түрхсэн хэлбэрт хийж, зууханд 40 минут байлгаарай, эсвэл шүдний оо бялуунд хийх хүртэл цэвэрхэн гарч ирнэ.

3. Мандарин дусаах

Мандарины хальсыг давуу тал болгон ашиглахын тулд мандарины халуун дусаах бэлдмэлийг бэлтгэх боломжтой бөгөөд жимсний хальсыг буцалсан устай шилэн саванд хийж хийх хэрэгтэй. Хэдэн минутын турш зогсоод дараа нь ууна. Энэхүү дусаах нь нойргүйдэх, стресстэй тэмцэх үйлчилгээтэй.