BCAA-ийн батлагдсан 5 ашиг тус (салаалсан гинжин амин хүчил)
Сэтгэл Ханамжтай
- 1. Булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх
- 2. Булчингийн зовиурыг багасгах
- 3. Дасгалын ядаргаа багасгах
- 4. Булчинг үрэхээс урьдчилан сэргийлэх
- 5. Элэгний өвчтэй хүмүүст ашиг тусаа өгөх
- BCAA-д өндөр хоол хүнс
- Доод шугам
Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.
Хүний биед олон мянган уургийг бүрдүүлдэг 20 өөр амин хүчил байдаг.
20-ийн есийг нь амин чухал хүчил гэж үздэг тул эдгээрийг таны бие махбодь хийх боломжгүй бөгөөд таны хоолны дэглэмээс олж авах ёстой.
Есөн чухал амин хүчилээс гурав нь салаалсан гинжин амин хүчил (BCAA) юм: лейцин, изолейцин, валин.
“Салаалсан гинж” гэдэг нь өндөг, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг уургаар баялаг хоол хүнсэнд агуулагддаг BCAA-ийн химийн бүтцийг хэлнэ. Эдгээр нь ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр зарагддаг түгээмэл хоолны нэмэлт тэжээл юм.
BCAA-ийн батлагдсан таван давуу талыг танилцуулж байна.
1. Булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх
BCAA-ийн хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг бол булчингийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх явдал юм.
BCAA лейцин нь булчингийн (,) үүсгэх процесс болох булчингийн уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг биеийн тодорхой замыг идэвхжүүлдэг.
Нэг судалгаагаар дасгалын дараа дасгалын дараа 5.6 грамм BCAA-тай ундаа хэрэглэсэн хүмүүс плацебо ундаа хэрэглэсэн хүмүүстэй харьцуулахад булчингийн уургийн нийлэгжилт 22% -иар ихэссэн байна.
Энэ нь булчингийн уургийн нийлэгжилтийн өсөлт нь бусад ижил төстэй BCAA агуулсан шар сүүний уургийн коктейлийг хэрэглэсэн бусад судалгаанаас ажиглагдсантай харьцуулахад ойролцоогоор 50% -иар бага байна (,).
Шар сүүний уураг нь булчин хөгжүүлэхэд шаардлагатай бүх амин хүчил агуулдаг.
Тиймээс BCAA нь булчингийн уургийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэх боломжтой боловч бусад чухал амин хүчил, жишээлбэл, шар сүүний уураг эсвэл бусад бүрэн уургийн эх үүсвэрүүд (,) -д агуулагдахгүйгээр үүнийг хамгийн их хэмжээгээр хийж чадахгүй.
Хураангуй BCAA нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг
булчин барихад гүйцэтгэх үүрэг. Гэсэн хэдий ч таны булчинд зайлшгүй шаардлагатай бүх амин хүчил шаардлагатай байдаг
хамгийн сайн үр дүнд хүрэх хүчил.
2. Булчингийн зовиурыг багасгах
Зарим судалгаагаар BCAA нь дасгал хийсний дараа булчингийн өвдөлтийг бууруулахад тусалдаг.
Дасгал хийснээс хойш нэг, хоёр хоногийн дараа өвдөх нь ихэвчлэн тохиолддог, ялангуяа таны дасгалын дэглэм шинэ бол.
Энэхүү зовиурыг дасгал хийснээс хойш 12-24 цагийн дараа хөгжиж, 72 цаг хүртэл үргэлжилдэг булчингийн өвдөлтийг хойшлогдсон гэж нэрлэдэг ().
DOMS-ийн яг шалтгааныг тодорхой ойлгоогүй байгаа ч судлаачид үүнийг дасгалын дараах булчингийн жижиг нулимсны үр дүн гэж үздэг (,).
BCAA нь булчингийн гэмтлийг бууруулдаг болохыг харуулж байгаа бөгөөд энэ нь DOMS-ийн урт, хүндийн зэргийг багасгахад тусалдаг.
BCAA нь дасгалын явцад уургийн задралыг бууруулж, булчингийн гэмтлийг илтгэдэг креатинкиназын түвшинг бууруулдаг болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулж байна (,,)
Нэг судалгаагаар хэвтрийн дасгал хийхээс өмнө BCAA-тай нэмэлт тэжээл өгсөн хүмүүс плацебо бүлэгтэй харьцуулахад DOMS болон булчингийн ядаргаа буурсан ().
Тиймээс BCAA-тай нэмэлт бэлдмэл хэрэглэх нь ялангуяа дасгалын өмнө нөхөн сэргээх хугацааг хурдасгаж болзошгүй юм (,).
Хураангуй BCAA-тай нэмэлт тэжээл
булчингийн гэмтлийг багасгах замаар булчингийн өвдөлтийг бууруулж болно.
3. Дасгалын ядаргаа багасгах
BCAA нь дасгал хөдөлгөөнөөс болж булчингийн өвдөлтийг бууруулж чаддагтай адил дасгалаас үүдэлтэй ядаргаа багасгахад тусалдаг.
Хүн бүр дасгал хийхдээ ядаргаа, ядаргаагаа хэзээ нэгэн цагт мэдэрдэг. Яаж хурдан дугарах вэ гэдэг нь дасгалын эрч хүч, үргэлжлэх хугацаа, хүрээлэн буй орчны байдал, хоол тэжээл, чийрэгжилтийн түвшин зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна.
Таны булчин дасгал хийх явцад BCAA-г хэрэглэдэг тул цусан дахь түвшин буурдаг. BCAA-ийн цусан дахь түвшин буурахад таны тархинд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил триптофаны хэмжээ нэмэгддэг ().
Таны тархинд триптофан нь серотонин болж тархины химийн бодис болж хувирдаг бөгөөд дасгалын явцад ядрах (,,) ядаргаа хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.
Хоёр судалгаанд BCAA-тай нэмэлт эмчилгээнд хамрагдсан оролцогчид дасгалын үеэр оюун санааны төвлөрөл сайжирсан нь BCAA-ийн ядаргаа бууруулах нөлөөнөөс үүдэлтэй гэж үздэг (,).
Гэсэн хэдий ч энэ ядаргаа буурах нь дасгалын гүйцэтгэлийг сайжруулахад чиглэх магадлал багатай юм (,).
Хураангуй BCAA нь ашигтай байж болох юм
дасгал хөдөлгөөнөөс үүдэлтэй ядаргаа бууруулах боловч дасгал хөдөлгөөнийг сайжруулах магадлал багатай юм
гүйцэтгэл.
4. Булчинг үрэхээс урьдчилан сэргийлэх
BCAA нь булчингийн сулрал, эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Булчингийн уургууд байнга задарч, сэргээгддэг (нэгтгэгддэг). Булчингийн уургийн задрал ба нийлэгжилтийн тэнцвэр нь булчин дахь уургийн хэмжээг тодорхойлдог ().
Уургийн задрал нь булчингийн уургийн нийлэгжилтээс давсан тохиолдолд булчингийн туралт эсвэл эвдрэл үүсдэг.
Булчингийн туралт нь хоол тэжээлийн дутагдлын шинж тэмдэг бөгөөд архаг халдвар, хорт хавдар, мацаг барих үе болон хөгшрөлтийн байгалийн хэсэг болдог ().
Хүний биед BCAA нь булчингийн уурагт агуулагдах чухал амин хүчлүүдийн 35% -ийг эзэлдэг. Эдгээр нь таны биед шаардлагатай нийт амин хүчлүүдийн 40% -ийг эзэлдэг ().
Тиймээс булчингаа алдах, зогсоох, явцыг удаашруулах үед BCAA ба бусад чухал амин хүчлийг орлуулах нь чухал юм.
Булчингийн уургийн задралыг зогсоох зорилгоор BCAA бэлдмэл хэрэглэхийг хэд хэдэн судалгаагаар дэмжсэн болно. Энэ нь ахмад настан, хорт хавдар (,,) гэх мэт дэмий хоосон өвчтэй хүмүүс гэх мэт эрүүл мэндийн үр дүн, амьдралын чанарыг сайжруулж болзошгүй юм.
Хураангуй BCAA-ийн нэмэлт тэжээл ууж байна
булчингийн зарим популяци дахь уургийн задралаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой
дэмий үрэх.
5. Элэгний өвчтэй хүмүүст ашиг тусаа өгөх
BCAA нь элэгний үйл ажиллагаа хэвийн явагддаггүй архаг өвчин болох циррозтой хүмүүсийн эрүүл мэндийг сайжруулж болзошгүй юм.
Циррозтой хүмүүсийн 50% нь элэгний энцефалопатитай болох бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагааны алдагдал бөгөөд элэг нь цуснаас хорт бодисыг зайлуулж чадахгүй байх үед үүсдэг гэж үздэг.
Зарим сахар ба антибиотикууд нь элэгний энцефалопатийн эмчилгээний гол арга болдог бол BCAA нь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашиг тустай байдаг (,).
Элэгний энцефалопати өвчтэй 827 хүн оролцсон 16 судалгааг нэг удаа судалж үзэхэд BCAA бэлдмэл уух нь өвчний шинж тэмдэг, шинж тэмдгүүдэд сайнаар нөлөөлж, харин нас баралтад нөлөөлөөгүй болохыг тогтоожээ.
Элэгний хатуурал нь элэгний хорт хавдрын хамгийн түгээмэл хэлбэр болох BCAA-ийн бэлдмэлүүд бас ашигтай байж болох элэгний эсийн хорт хавдар үүсэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог (,).
BCAA бэлдмэлийг уух нь элэгний хатуурал (,) өвчтэй хүмүүст элэгний хорт хавдраас хамгаалах боломжтойг хэд хэдэн судалгаа харуулав.
Иймээс эрдэм шинжилгээний байгууллагууд эдгээр нэмэлтүүдийг хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор элэгний өвчлөлийн тэжээлийн оролцоо гэж зөвлөж байна (, 41).
Хураангуй BCAA-ийн нэмэлтүүд байж болно
элэгний өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийн үр дүнг сайжруулах, магадгүй
элэгний хорт хавдраас хамгаалах.
BCAA-д өндөр хоол хүнс
BCAA нь хоол хүнс, уургийн нэмэлт тэжээлд агуулагддаг.
Бүх төрлийн амин хүчил агуулдаг тул уургийн бүрэн эх үүсвэрээс BCAA авах нь илүү ашигтай байдаг.
Аз болоход BCAA нь олон төрлийн хоол хүнс, уургийн нэмэлт тэжээлд их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь BCAA-ийн нэмэлт тэжээлийг ихэнх тохиолдолд шаардлагагүй болгодог, ялангуяа хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний уураг хэрэглэдэг бол ().
Уургаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь BCAA-ийн нэмэлт тэжээлийн дутагдалд ордог бусад чухал тэжээллэг бодисыг танд өгөх болно.
BCAA-ийн хамгийн сайн хоол тэжээлийн эх үүсвэрт дараахь зүйлс орно:
Хоол хүнс | Үйлчлэх хэмжээ | BCAA |
Үхрийн мах, дугуй | 3.5 унци (100 грамм) | 6.8 грамм |
Тахианы цээж | 3.5 унци (100 грамм) | 5.88 грамм |
Шар сүүний уургийн нунтаг | 1 утгуур | 5.5 грамм |
Шар буурцгийн уургийн нунтаг | 1 утгуур | 5.5 грамм |
Лаазалсан туна загас | 3.5 унци (100 грамм) | 5.2 грамм |
Салмон | 3.5 унци (100 грамм) | 4.9 грамм |
Турк хөх | 3.5 унци (100 грамм) | 4.6 грамм |
Өндөг | 2 өндөг | 3.28 грамм |
Пармезаны бяслаг | 1/2 аяга (50 грамм) | 4.5 грамм |
1% сүү | 1 аяга (235 мл) | 2.2 грамм |
Грек тараг | 1/2 аяга (140 грамм) | 2 грамм |
Хураангуй Олон тооны уургаар баялаг хоол хүнс
их хэмжээний BCAA агуулдаг. Хэрэв та хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээний уураг хэрэглэдэг бол BCAA
нэмэлт тэжээл нь нэмэлт ашиг тус өгөхгүй байх магадлалтай.
Доод шугам
Салаалсан гинжин амин хүчил (BCAA) нь лейцин, изолейцин, валин гэсэн гурван чухал амин хүчлүүдийн бүлэг юм.
Эдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд таны бие махбодид үйлдвэрлэх боломжгүй тул хоол хүнсээр олж авах ёстой гэсэн үг юм.
BCAA бэлдмэл нь булчинг бэхжүүлж, булчингийн ядаргаа багасгаж, булчингийн өвдөлтийг намдаадаг болох нь батлагдсан.
Эдгээр нь булчингийн алдагдалаас урьдчилан сэргийлэх эсвэл удаашруулах, элэгний өвчний шинж тэмдгийг сайжруулах зорилгоор эмнэлгийн нөхцөлд амжилттай хэрэглэгддэг.
Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс хоолны дэглэмээр дамжуулан BCAA-г их хэмжээгээр авдаг тул BCAA-тай нэмэлт тэжээл нэмж өгөх нь юу л бол.
BCAA-ийн нэмэлт тэжээлийг онлайнаар худалдаж аваарай.