Амарантын эрүүл мэндэд үзүүлэх 5 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• Амарант хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Амарантыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
• Амаранттай жор
• 1. Киноатай амарант бялуу
• 2. Амаранттай желатин

Амарант бол цавуулаггүй үр тариа бөгөөд уураг, эслэг, амин дэмээр баялаг тул холестериныг бууруулахад тусалдаг бөгөөд сайн чанарын уураг, кальци, цайраар баялаг тул булчингийн эдийг нөхөн сэргээх, түүний хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. кальцийн өндөр агууламжтай тул ясны массыг хадгалахад тусалдаг.

Амарантын хоёр хоолны халбаган дээр 2 г эслэг байдаг бөгөөд насанд хүрсэн залуу хүн өдөрт 20 г орчим эслэг шаардагддаг тул өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд 10 халбага амарант хангалттай. Амарантын бусад ашиг тус нь:

1. Дархлааны системийг бэхжүүл - дархлааны тогтолцооны эсийг бэхжүүлдэг бодис болох антиоксидант ихтэй тул;
2. Хорт хавдартай тэмцэх - хавдрын цусны урсгалыг бууруулдаг антиоксидант сквален байдаг тул;
3. Булчинг сэргээхэд туслах - их хэмжээний уураг агуулсан;
4. Остеопорозтой тэмцэх - энэ нь кальцийн эх үүсвэр учраас;
5. Жин хасахад туслах - эслэгээр баялаг тул гэдсийг сулруулж, өлсгөлөнг тайлна.

Эдгээр бүх давуу талуудаас гадна Амарант нь цавуулаггүй тул целиакуудад ихээр агуулагддаг.

Амарант хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Шингэн амарант, гурил эсвэл үр байдаг бөгөөд ихэвчлэн гурилаар бялуу, хуушуур, гранола, мюсли ширхэгтэй, үрийг гарган сүү, тараг дээр нэмэхэд илүү тэжээллэг, эрүүл өглөөний хоол хийдэг.

Амарантыг хөргөгчинд 6 сар байлгаж, битүү битүү саванд хийж чийг орохоос сэргийлнэ.

Амарантыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

Амарантыг хоолны дэглэмд амин дэм, жимсний салат, тараг, маниок гурилыг орлуулагч фарофад, улаан буудайн гурилыг орлодог бялуу, бялуу, салат гэх мэт янз бүрийн аргаар нэмж болно. Энэ нь эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл супермаркетуудаас олж авах боломжтой бөгөөд цагаан будаа, түүнчлэн квиноаг маш сайн орлодог.

Цагаан будаа, гоймон орлуулах 4 орлуулагчийг үзнэ үү.

Амарантын ширхэгүүд нь хоол тэжээлийн хувьд будаа, эрдэнэ шиш, улаан буудай, хөх тариа гэх мэт бусад үр тарианаас илүү баялаг бөгөөд жор дээр нэмэхэд маш сайн нэмэлт тэжээл болдог.

Амаранттай жор

1. Киноатай амарант бялуу

Орц:

• Үр тарианы хагас аяга quinoa
• 1 аяга ширхэгтэй Амарант
• 1 өндөг
• Чидун жимсний тос 4 халбага
• 1 сараалжтай сонгино
• 1 жижиглэсэн улаан лооль
• 1 нухсан чанаж болгосон лууван
• 1 аяга жижиглэсэн чанаж болгосон брокколи
• ¼ аяга тослоггүй сүү
• 1 лаазалсан туна загас
• 1 халбага жигд нунтаг
• Амт нь давс

Парогийн өмнөх горим:

Нэг саванд бүх найрлагыг нь холино. Маягт хэлбэрээр тарааж, урьдчилан халаасан зууханд 30 минут эсвэл алтан болтол аваарай.

Quinoa үр тариа, амарантын ширхэгийг эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл супермаркетуудаас олж болно.

2. Амаранттай желатин

Орц:

• Амарантын 50г ширхэг
• 1 аяга желатин эсвэл 300 мл жимсний шүүс

Бэлтгэл горим:

Сургалтын дараа жимсний жүүс эсвэл бүр желатин дээр нэмээд л амттай, маш тэжээллэг байхаас гадна.

Энэ жорыг бэлтгэл хийсний дараа шууд хийх хэрэгтэй.