Загас идэх эрүүл мэндэд гайхалтай 5 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Бие махбодийг уургаар хангах
• 2. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
• 3. Санах ойг сайжруулж, Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
• 4. Артрит өвчний шинж тэмдгийг арилгах
• 5. Д аминдэмээр хангах
• Зарим төрлийн загасны тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Түүхий загас идэхийн ашиг тус
• Жирэмсэн үед ямар загас идэх вэ?

Загасыг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь ой тогтоолт сайжруулах, анхаарал төвлөрүүлэх, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, үрэвслийг бууруулах зэрэг ач тустай. Нэмж дурдахад жингээ хасах хоолны дэглэмийг илүүд үздэг тул улаан мах, тахианы махнаас бага илчлэг агуулсан уургийн эх үүсвэр болдог тул загасыг хэрэглэх нь жингээ хасахад тусалдаг.

Эдгээр давуу талыг олж авахын тулд та долоо хоногт дор хаяж 3 удаа загас хэрэглэж байх ёстой бөгөөд өдөр бүр загас идэх нь зүгээр гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Загасны хамгийн сайн 5 давуу талыг энд оруулав.

1. Бие махбодийг уургаар хангах

Загас бол уургийн гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд мах, тахианы махыг хоол хүнсээр орлуулахад ашиглаж болно. Уураг нь булчингийн масс, үс, арьс, эс, дархлаа тогтолцоог бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай тэжээл юм.

Далайн басс, бөөрөлзгөнө, цорын ганц туранхай загас нь уургийн илчлэг багатай байдаг бол хулд, туна загас, сардина гэх мэт тослог загас илүү их илчлэг агуулдаг.

2. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Загас нь сайн өөхний эх үүсвэр, ялангуяа далайн туна загас, сардина, хулд загас зэрэг давслаг уснаас бүрддэг тул далайн гүний усанд байдаг омега-3 хэмээх тэжээллэг бодисоор баялаг юм.

Омега-3 нь үрэвслийг бууруулж, дархлаа сайжруулахаас гадна муу холестериныг бууруулах, сайн холестериныг нэмэгдүүлэх замаар биед үйлчилдэг. Тиймээс загасны хэрэглээ нь цус харвалт гэх мэт бусад асуудлаас урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ атеросклероз, зүрхний шигдээс гэх мэт зүрх судасны өвчнүүдийн эрсдлийг бууруулдаг.

3. Санах ойг сайжруулж, Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Загасыг тогтмол идэх нь тархины саарал бодис алдагдахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь Альцгеймерийн өвчин гэх мэт доройтох өвчин үүсэхтэй холбоотой юм. Энэхүү ашиг тус нь мэдрэлийн импульс дамжуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг омега-3 ба кальци, фосфор зэрэг тэжээллэг бодисуудтай холбоотой юм.

4. Артрит өвчний шинж тэмдгийг арилгах

Омега-3-аар баялаг загас, хулд, туна загас, макрел зэрэг нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул үе мөчний өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Бие дэхь омега-3-ийн хэмжээг нэмэгдүүлснээр үе мөчний үрэвсэл багасч, өвдөлт багасдаг. Энэхүү ашиг тусыг загасны тос эсвэл омега-3 агуулсан нэмэлт тэжээл хэрэглэх замаар олж авах боломжтой боловч байгалийн гаралтай хүнсний хэрэглээ нь түүний шим тэжээлийн ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг гэдгийг онцлох нь чухал юм.

5. Д аминдэмээр хангах

Загас бол хүнсэнд агуулагдах өөх тосонд агуулагддаг тул хоол хүнсэнд, ялангуяа өөхөн загасанд Д аминдэмийн хамгийн сайн эх үүсвэр болдог. Д аминдэм нь бие махбодид стероидын даавар болж үйлчилдэг бөгөөд чихрийн шижин, үргүйдэл, хорт хавдар, зүрх судасны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Үүнээс гадна Д аминдэм нь гэдсэн дэх кальцийн шингээлтийг нэмэгдүүлж, ялангуяа цэвэршилтийн дараа ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Зарим төрлийн загасны тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Дараахь хүснэгтэд 100 гр загасны илчлэг, өөх тос, уургийн хэмжээг туранхай, өөхөн загас гэсэн 2 ангилалд хувааж харуулав.

Загасыг зөвхөн чидун жимсний тосоор зууханд хийж бэлтгэх, эсвэл шарж, чанаж болгосон ногоотой хамт хоол хийх нь хоол тэжээлийн чанарыг нэмэгдүүлэх хамгийн тохиромжтой зүйл гэдгийг санах нь чухал юм. Дараах видеон дээрх эдгээр зөвлөмжийг үзээрэй.

Түүхий загас идэхийн ашиг тус

Түүхий загас идэхийн давуу тал нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, тархины хөгжилд хувь нэмэр оруулах, мэдрэлийн эсийн нөхөн төлжих, эд эсийг бүрдүүлэх, ясны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, омега 3, уураг, Д аминдэм, кальци, төмөр ба витамин В12. Суши идэх 3 шалтгааныг үзнэ үү.

Дулааны нөлөөнд автдаг аливаа хоол хүнс зарим шим тэжээлээ алддаг боловч загас нь ялангуяа халуунд илчлэггүй шим тэжээлд ашиг тустай байдаг тул ашиг тус нь түүхий болон чанаж иддэг.

Жирэмсэн үед ямар загас идэх вэ?

Жирэмсэн үедээ загас идэх нь эрүүл боловч жирэмсэн эмэгтэйчүүд түүхий загас биш харин чанаж болгосон загасыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Түүхий загас нь амархан муудаж, бохирдуулдаг, хоолны хордлогод хүргэдэг хоол юм. Нэмж дурдахад зарим түүхий хоол хүнс нь мөн бохирдож токсоплазмоз хэмээх өвчнийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ураг үүсэхэд гажиг үүсгэдэг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд муурын загас, туна загас, далайн шувуу зэрэг загаснаас зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь нялх хүүхдийн эрүүл хөгжлийг алдагдуулдаг мөнгөн ус гэх мэт хүнд металлаар бохирдох эрсдэл өндөр байдаг. Жирэмсэн эмэгтэй ямар төрлийн загаснаас зайлсхийх ёстойг олж мэдэх.