Медларийн ашиг тус
Сэтгэл Ханамжтай
Чавга-до-Пара, Японы чавга гэж нэрлэдэг локатын ашиг тус нь дархлаа бэхжүүлэхэд оршино, яагаад гэвэл энэ жимс нь олон антиоксидант агуулдаг тул цусны эргэлтийн системийг сайжруулдаг. Локатын бусад ашиг тус нь дараахь байж болно.
- Шээс хөөх эм, устай тул шингэний хуримтлалтай тэмцэх;
- Илчлэг багатай, хоолны дуршилыг хянахад туслах эслэгээр баялаг тул жингээ хасахад тусална;
- Холестерины эсрэг тэмцэх;
- Өндөр эслэгийн агууламжаас болж өтгөн хаталтыг багасгах;
- Ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалах;
- Бие махбодийн үрэвслийн эсрэг хариу үйлдэл үзүүлэх антиоксиданттай тул амьсгалын замын өвчинтэй тэмцэхэд тусална уу.
Локатыг шинэхэн жимс, жимсний жүүс хэлбэрээр эсвэл бялуу, бялуу, агар-агар желатин зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэрэглэж болно. Локатын улирал 3-р сараас 9-р сар хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд Сан Паулу муж нь үндэсний томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.
Локатын хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Локатын тэжээллэг мэдээллээс харахад 100 гр локат нь зөвхөн 45 калори илчлэг агуулдаг тул энэ жимс нь бага илчлэг байдаг. Нэмж дурдахад локатууд нь гэдэсний дамжин өнгөрөх чадварыг сайжруулдаг ус, эслэгээр баялаг юм.
| Бүрэлдэхүүн хэсгүүд | 100 гр локат тутамд ногдох хэмжээ |
| Эрчим хүч | 45 калори |
| Ус | 85.5 гр |
| Уураг | 0.4 гр |
| Өөх тос | 0.4 гр |
| Нүүрс ус | 10.2 гр |
| Шилэн | 2.1 гр |
| А аминдэм | 27 мкг |
| Кали | 250 мг |
Гранолатай Medlar жор
Локатын жор янз бүр байна. Дараахь нь өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой сонголт болох овъёос, гранолатай локат витамины жорыг жишээ болгон үзүүлэв.
Орц:
- 4 ширхэг дунд зэргийн локатыг нүхлээд талыг нь хуваана
- 1 аяга мөстэй сүүтэй цай
- 1 халбага элсэн чихэр
- 4 хоолны халбагын овъёос цувисан
- хагас аяга гранола
Бэлтгэл горим:
Локатын целлюлозыг хутгагч шилэнд хийж, сүү, элсэн чихэр, овъёосны будаа нэмнэ. 1 минутын турш эсвэл нэг төрлийн холимог гартал цохино. Нүдний шил рүү юүлээд дараа нь авна.
Чамд
Элсэн чихрийн зуршлаасаа салах хоол