Питаяагийн 6 ашиг тус, үндсэн төрөл, хэрхэн хооллох талаар

Сэтгэл Ханамжтай

• Питаяагийн үндсэн төрлүүд
• Питая жингээ хасахад тусалдаг уу?
• Питая жимсийг хэрхэн яаж идэх вэ
• Питая зайрмаг
• Pitaya хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Питаяагийн ач тусын нэг нь жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд энэ нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй жимс боловч бусад ач тустай, ялангуяа антиоксидант хүч чадалтай холбоотой байдаг. Энэхүү жимс нь эсийг хамгаалж, хоол боловсруулах, даралт ихсэхэд тусалдаг бөгөөд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг тул цус багадалттай тэмцдэг.

Питая нь Латин Америкаас гаралтай бөгөөд кактусын жимс бөгөөд халуун орны жимс гэж үздэг бөгөөд энэ нь киви, амтат гуа зэрэг холимог шиг зөөлөн амттай байдаг. Үүний гол давуу талууд нь:

1. Биеийн эсийг хамгаалаарай, хорт хавдраас хамгаалах антиоксидант бодисоор баялаг тул;
2. Хоол боловсруулахад тусална уу целлюлоз дахь үр байгаа тул;
3. Зүрх судасны өвчинтэй тэмцэх, үр нь омега 3 зэрэг чухал тосны хүчил агуулдаг тул;
4. Гэдэсийг зохицуулах Учир нь энэ нь өтгөн хаталттай тэмцдэг утас болох олигосахаридтай;
5. Цусны даралтыг зохицуулах, энэ нь бие махбод дахь шингэний хуримтлалыг бууруулж, шээс ялгаруулалтыг идэвхжүүлдэг устай маш баялаг жимс тул;
6. Цус багадалттай тэмцэх мөн төмөр, фосфор, витамин В, С, Е зэрэг чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулсан ясны сийрэгжилт.

Бразилд 12-р сараас 5-р сар хүртэл зүүн өмнөд бүс нутагт питаяаг олж болно. Нэмж дурдахад Өмнөд Америк, Израиль, Хятадад үлдсэн газар тариалан эрхэлдэг.

Питаяагийн үндсэн төрлүүд

Жимсний 3 үндсэн хувилбар байдаг.

• Цагаан Питая: энэ нь ягаан холтос, дотор нь цагаан, Бразилаас олоход хамгийн хялбар;
• Улаан Питая: гаднаа улаан ягаан өнгөтэй, дотроо ягаан-улаан ягаан өнгөтэй, мөн Бразилд байдаг;
• Шар Питая: шар арьстай, дотроо цагаан өнгөтэй, Боливи, Перу, Эквадор, Колумб, Венесуэлд илүү түгээмэл байдаг.

Эдгээр нь бүгд целлюлозоор тархсан олон тооны хүнсний хар үрийг агуулдаг.

Питая жингээ хасахад тусалдаг уу?

Питая нь эдгээр давуу талуудаас гадна жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд учир нь үүнийг хэрэглэвэл термогеник үйлдэл үүсгэдэг тул бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг бөгөөд ингэснээр өөх тосыг арилгах, хоолны дуршилыг хянахад тусалдаг.

Питаяад бас тирамин хэмээх бодис байдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь глюкагон хэмээх гормоныг идэвхжүүлж, бие махбодийг өөрөө сахар, өөхний нөөцийг ашиглаж энерги болгон хувиргахад түлхэц өгдөг.

Питая жимсийг хэрхэн яаж идэх вэ

Питаяаг идэхийн тулд жимсээ хоёр хувааж, зөвхөн целлюлозыг нь идэх хэрэгтэй. Питаяны целлюлозыг жүүс эсвэл амин дэм, вазелин, зайрмаг эсвэл чихэр бэлтгэхэд салат хийхэд ашиглаж болно.

Питая зайрмаг

Энэхүү питая зайрмагны жор нь элсэн чихэргүй тул жин хасахад сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд питая нь хоолны дуршилыг хянах, бодисын солилцоог хурдасгах үйлчилгээтэй илчлэг багатай жимс юм.

Орц:

• 2 аяга питая целлюлоз
• Амт нь нунтаг чихэрлэг
• 1 аяга цайвар тос
• 4 өндөгний цагаан

Бэлтгэл горим:

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, таглаатай саванд хийнэ. Хөлдөөгчид 2 цаг орчим явна. Цахилгаан холигчийн тусламжтайгаар цохиж, үйлчлэх цаг болтол хөлдөөгчид буцаана.

Питая жингээ хасахаас гадна гэдэс дотрыг зохицуулж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх үйлчилгээтэй.

Pitaya хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Бүх ашиг тус, амин дэмээс гадна питая нь илчлэг багатай тул жин хасах хоолны дэглэмд оруулахад маш сайн үр дүнтэй байдаг.