Натрийн бикарбонатын нэмэлт ба дасгалын гүйцэтгэл

Сэтгэл Ханамжтай

• Натрийн бикарбонат гэж юу вэ?
• Натрийн бикарбонат хэрхэн ажилладаг вэ?
• РН нь дасгалын гүйцэтгэлд хэрхэн нөлөөлдөг
• Натрийн бикарбонат нь рН-ийг хадгалахад хэрхэн тусалдаг вэ?
• Натрийн бикарбонат нь спортын гүйцэтгэлд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
• Энэ нь интервалын сургалтанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
• Натрийн бикарбонатын булчингийн хүч ба зохицуулалтад үзүүлэх нөлөө
• Натрийн бикарбонатын эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад ашиг тус
• Нэмэлт ба тунгийн заавар
• Аюулгүй байдал ба гаж нөлөө
• Гэрийн зурвас авах

Натрийн бикарбонат буюу хүнсний сод гэж нэрлэгддэг гэр ахуйн хэрэглээний бүтээгдэхүүн юм.

Энэ нь хоол хийхээс эхлээд цэвэрлэгээ, хувийн ариун цэврийг сахихаас эхлээд олон хэрэглээтэй.

Гэсэн хэдий ч натрийн бикарбонат нь эрүүл мэндэд ашиг тустай байж болох юм.

Олон тамирчид, биеийн тамирын дасгалжуулагчид үүнийг эрчимтэй бэлтгэлийн үеэр гүйцэтгэхэд нь туслах зорилгоор ашигладаг.

Энэхүү дэлгэрэнгүй гарын авлагад натрийн бикарбонат ба дасгалын гүйцэтгэлийн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарласан болно.

Натрийн бикарбонат гэж юу вэ?

Натрийн бикарбонат нь NaHCO3 гэсэн химийн томъёотой байдаг. Энэ бол натри ба бикарбонатын ионуудаас бүрдсэн зөөлөн шүлтлэг давс юм.

Натрийн бикарбонатыг сода, талхны сод, содын бикарбонат, хүнсний сод гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн байгальд байдаг бөгөөд рашаан усанд уусдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ нь танай орон нутгийн супермаркетаас олж болох цагаан, үнэргүй, шатамхай бус нунтаг гэдгийг хамгийн сайн хүлээн зөвшөөрдөг.

Натрийн бикарбонатыг хүнсний сод гэж нэрлэдэг. Энэ бол ихэнх супермаркетуудад цагаан нунтаг хэлбэрээр амархан олддог шүлтлэг давс юм.

Натрийн бикарбонат хэрхэн ажилладаг вэ?

Натрийн бикарбонат хэрхэн ажилладагийг ойлгохын тулд рН-ийн тухай ойлголтыг ойлгох нь зүйтэй.

РН нь дасгалын гүйцэтгэлд хэрхэн нөлөөлдөг

Химийн хувьд рН нь уусмал хэр зэрэг хүчиллэг ба шүлтлэг (үндсэн) болохыг тодорхойлоход ашигладаг хуваарь юм.

7.0-ийн рН-ийг төвийг сахисан гэж үздэг. 7.0-аас доош хэмжээтэй зүйл хүчиллэг, түүнээс дээш шүлтлэг байдаг.

Хүмүүсийн хувьд бидний рН нь төвийг сахисан байдалд ойрхон байдаг. Энэ нь ихэвчлэн цусанд 7.4, булчингийн эсэд 7.0 орчим байдаг.

Таны хүчил шүлтлэг тэнцэл энэ зорилтот түвшинд ойрхон байх үед та хамгийн сайн ажилладаг тул таны бие эдгээр түвшинг хадгалах янз бүрийн аргуудтай байдаг.

Гэсэн хэдий ч зарим өвчин эсвэл гадны хүчин зүйлүүд энэ тэнцвэрийг алдагдуулж болзошгүй юм. Эдгээр хүчин зүйлсийн нэг нь агааргүй дасгал () гэж нэрлэдэг өндөр эрчимтэй дасгал юм.

Агааргүй дасгал хийх явцад таны биеийн хүчилтөрөгчийн хэрэгцээ нь бэлэн байгаа хэмжээнээс давж гардаг. Үүний үр дүнд таны булчингууд хүчилтөрөгчөөр эрчим хүч гаргаж авах чадваргүй болно.

Үүний оронд тэд агааргүй зам болох өөр зам руу шилжих ёстой.

Агааргүй замаар эрчим хүч бий болгох нь сүүний хүчил үүсгэдэг. Хэт их сүүний хүчил нь таны булчингийн эсийн рН-ийг хамгийн оновчтой 7.0 () -ээс бууруулдаг.

Энэхүү эвдэрсэн тэнцвэр нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг хязгаарлаж, булчингийн агших чадварыг бууруулж болзошгүй юм. Эдгээр хоёр нөлөө нь эцэстээ ядаргаа дагуулдаг бөгөөд энэ нь дасгалын гүйцэтгэлийг бууруулдаг (,).

Натрийн бикарбонат нь рН-ийг хадгалахад хэрхэн тусалдаг вэ?

Натрийн бикарбонат нь шүлтлэг рН 8.4 байдаг тул цусны рН-ийг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг.

Цусны рН өндөр байх нь хүчил нь булчингийн эсээс цусны урсгал руу шилжиж, рН-ийг 7.0 болгоно. Энэ нь булчингаа үргэлжлүүлэн агшааж, эрчим хүч үйлдвэрлэх боломжийг олгодог (,).

Эрдэмтэд үүнийг натрийн бикарбонат нь илүү хүнд, хурдан, удаан дасгал хийхэд туслах үндсэн арга гэж үздэг (,,).

Натрийн бикарбонат нь хүчиллэгийг булчингийн эсээс цэвэрлэж, оновчтой рН-ийг сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь ядаргаа багасгаж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж болзошгүй юм.

Натрийн бикарбонат нь спортын гүйцэтгэлд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Эрдэмтэд натрийн бикарбонат нь арав гаруй жилийн турш дасгалын гүйцэтгэлд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалжээ.

Өнөөдрийг хүртэл хэвлэгдсэн бүх судалгаанд ижил үр нөлөө үзүүлдэггүй боловч ихэнх нь үүнийг ашигтай гэж хүлээн зөвшөөрдөг ().

Натрийн бикарбонат нь 1-7 минутын хооронд үргэлжлэх өндөр булчингийн дасгал хийхэд тустай бөгөөд булчингийн том бүлгүүд (,,) багтдаг.

Нэмж дурдахад ихэнх сайжруулалтууд дасгалын төгсгөлд хийгдэж байх шиг байна. Жишээлбэл, саяхны хийсэн судалгаагаар 2000 метрийн (1.24 миль) сэлүүрт завины сүүлийн 1000 метрт 1.5 секундын гүйцэтгэл сайжирч байгааг ажигласан ().

Дугуй, спринт, усан сэлэлт, багийн спорт (,,) зэрэг үр дүнгүүд ижил байна.

Гэсэн хэдий ч ашиг тус нь хүн бүрт харилцан адилгүй байж болно. Эдгээр нь үйл ажиллагааны төрөл, хүйс, хувийн хүлцэл, сургалтын түвшингээс (,,,,,) хамааралтай байж болно.

Эцэст нь хэлэхэд цөөхөн хэдэн судалгаагаар натрийн бикарбонат нь тэсвэр тэвчээрийн дасгалд хэрхэн нөлөөлдөг болохыг судалж үзсэн бөгөөд эдгээрийн аль нь ч ашиг тусаа олсонгүй (13,,).

Зөвлөмж гаргахаас өмнө энэ сэдвийг судлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Натрийн бикарбонат нь өндөр эрчимтэй дасгалын сүүлчийн үе шатанд гүйцэтгэлийг сайжруулахад туслах болно. Гэсэн хэдий ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Энэ нь интервалын сургалтанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Интервалын сургалт гэдэг нь хүн нэг хичээлийн үеэр хүчтэй ба бага ачаалалтай дасгал хийхийг ээлжлэн солих явдал юм.

Энэ төрлийн сургалтын зарим жишээнд гүйлт, дугуй унах, сэлүүрт завиар сэлэх, Олимпийн хүндийн өргөлт, Кроссфит зэрэг хэлбэрүүд орно.

Энэ төрлийн дасгалыг судалж үзэхэд натрийн бикарбонат нь гүйцэтгэлийн бууралтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ (,,).

Энэ нь ерөнхийдөө 1.7-8% (,,,) сайжруулалт хийхэд хүргэсэн.

Интервалын бэлтгэл нь олон спортын төрөлд маш их тохиолддог бөгөөд натрийн бикарбонатын хэрэглээ нь жүдо, усан сэлэлт, бокс, теннис (,,,) -д ашиг тусаа өгдөг болохыг тогтоожээ.

Эцэст нь хэлэхэд натрийн бикарбонат нь дасгалынхаа эцсийн үе шатыг давахад туслах чадвар нь таны дасгалын үр дүнг сайжруулж магадгүй юм.

Жишээлбэл, 8 долоо хоногийн завсарлага бүхий сургалтын хөтөлбөрийн үеэр натрийн бикарбонат хэрэглэсэн оролцогчид судалгааны хугацаа дуусахад 133% илүү удаан дугуй туулсан байна.

Натрийн бикарбонат нь завсарлагааны бэлтгэлийн үеэр бие махбодийн чадварыг сайжруулж магадгүй бөгөөд энэ нь олон спортын төрлүүдэд ашиг тусаа өгөх болно.

Натрийн бикарбонатын булчингийн хүч ба зохицуулалтад үзүүлэх нөлөө

Натрийн бикарбонат нь хүч чадлыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Нэг судалгаагаар, дасгал хийхээс 60 минутын өмнө натрийн бикарбонат хэрэглэсэн туршлагатай хүндийн өргөлтийн тамирчид эхний гурван багтаа 6 удаа нэмж суулт хийж чаджээ ().

Энэ нь натрийн бикарбонат нь гүйцэтгэлийг, ялангуяа хуралдааны эхэнд сайжруулж болохыг харуулж байна ().

Үүнээс гадна натрийн бикарбонат нь булчингийн зохицуулалтыг бий болгодог.

Жишээлбэл, нэг судалгаагаар теннис тоглогчдын дүүжингийн нарийвчлалыг хадгалахад тусалсан нь тогтоогджээ. Өөр нэг судалгаагаар боксчдын цоолтуурын нарийвчлалд (,) ижил төстэй ашиг тус олджээ.

Эдгээр үр дүнгээс харахад натрийн бикарбонат нь тархинд нөлөөлж болзошгүйг харуулж байгаа боловч яг яаж ажилладагийг олж мэдэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Натрийн бикарбонат нь булчингийн зохицуулалтыг сайжруулж, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь биеийн тамирын зааланд хийж болох хүнд жингийн давталтын тоог нэмэгдүүлэх боломжтой юм.

Натрийн бикарбонатын эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад ашиг тус

Натрийн бикарбонат нь таны эрүүл мэндэд бусад талаар сайнаар нөлөөлж болзошгүй юм. Жишээлбэл, энэ нь:

• Зүрхний шархыг бууруулдаг: Натрийн бикарбонат нь антацидийн нийтлэг орц бөгөөд ихэвчлэн зүрхний шархыг багасгах, ходоодны шархыг эмчлэхэд ашигладаг (29, 30).
• Шүдний эрүүл мэндийг дэмжих: Содыг агуулсан шүдний оо нь товрууг шүдгүйгээс илүү үр дүнтэй арилгадаг юм шиг санагддаг ().
• Хорт хавдрын эмчилгээний хариу урвалыг сайжруулна. Натрийн бикарбонат нь химийн эмчилгээний хариу урвалыг сайжруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ талаар хүний ​​судалгаа байдаггүй (,,).
• Бөөрний өвчнийг удаашруулдаг: Бөөрний өвчтэй хүмүүст натрийн бикарбонатыг эмчлэх нь бөөрний үйл ажиллагааны бууралтыг хойшлуулахад тусалдаг ().
• Шавьжны хазалтыг арилгаж болно. Шавьж хазахад сода, усны зуурмаг түрхэхэд загатнах нь багасдаг. Гэсэн хэдий ч эрдэм шинжилгээний судалгаа хийгдээгүй байна.

Натрийн бикарбонат нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, шүдний эрүүл мэнд, шавьжнаас хазуулсанаас болж загатнахыг сайжруулдаг. Энэ нь бөөрний өвчтэй эсвэл химийн эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүдэд ашигтай байж болох юм.

Нэмэлт ба тунгийн заавар

Натрийн бикарбонатын нэмэлтийг капсул эсвэл шахмал хэлбэрээр олж болно.

Та үүнийг энгийн содын нунтаг хэлбэрээр худалдан авч болно.

Аль нэмэлт маягтыг сонгохоос үл хамааран хүлээгдэж буй ашиг тус хэвээр байна.

Ихэнх судалгаагаар биеийн жингийн нэг фунт тутамд 90-135 мг (200-300 мг / кг) тунгаар үр өгөөж өгдөг гэдэгтэй санал нийлэх бөгөөд үүнийг дасгал хийхээс 60-90 минутын өмнө уух хэрэгтэй ().

Гэсэн хэдий ч натрийн бикарбонатыг дасгал хөдөлгөөнд ойрхон хэрэглэх нь зарим хүмүүсийн ходоодонд асуудал үүсгэдэг. Хэрэв энэ нь танд тохиолдвол 45-68 мг / фунт (100-150 мг / кг) гэх мэт бага тунгаар эхлэх хэрэгтэй.

Мөн дасгал хийхээс 90 минутын өмнө тунгаа уух нь танд тустай байж болох юм.

Жишээлбэл, нэг судалгаагаар дасгал хийхээс 180 минутын өмнө 90-135 мг / фунт (200-300 мг / кг) уух нь мөн адил үр дүнтэй байсан боловч ходоодны асуудал буурсан болохыг тогтоожээ.

Та мөн ус эсвэл хоол идсэнээр гаж нөлөөг бууруулах боломжтой ().

Эцэст нь натрийн бикарбонатын тунгаа 3-4 бага тунгаар хувааж өдөржингөө тараах нь таны хүлцлийг сайжруулахад тусална. Үр нөлөө нь сүүлийн тунгаас хойш 24 цагийн дараа л үргэлжилнэ гэдгийг санаарай (,).

Натрийн бикарбонатыг нунтаг, эм, капсул хэлбэрээр олж болно. 90-135 мг / фунт (200-300мг / кг) тунг дасгал хийхээс 3 цагийн өмнө эсвэл 3-4 бага тунгаар өдөрт тарааж байх ёстой.

Аюулгүй байдал ба гаж нөлөө

Натрийн бикарбонатыг дээр дурдсан тунгаар хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг.

Илүү их тунгаар хэрэглэх нь цусны рН-ийг эрс нэмэгдүүлдэг. Энэ нь аюултай бөгөөд таны зүрхний хэмнэлийг алдагдуулж, булчингийн цочролыг үүсгэдэг (,).

Үүнээс гадна натрийн бикарбонат нь ходоодны хүчилтэй холилдоход хий үүсдэг. Энэ нь хэвлийгээр өвдөх, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах, гүйлгэх, бөөлжих зэрэгт хүргэж болзошгүй (,).

Эдгээр гаж нөлөөг хүн бүр амсахгүй байх. Шинж тэмдгийн ноцтой байдал нь авсан хэмжээ, хувийн мэдрэмжээс хамаарч өөр өөр байж болно (,).

Натрийн бикарбонатыг хэрэглэх нь таны цусан дахь натрийн түвшинг нэмэгдүүлэх бөгөөд ингэснээр зарим хүмүүсийн цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна их хэмжээний натри нь таны биеийг ус хадгалах чадвартай болгодог. Шингэний хэмжээг ихэсгэх нь халуунд дасгал хийдэг хүмүүст ашигтай байж болох ч, жингийн ангиллын спортоор хичээллэдэг хүмүүст () тааламжгүй байж болох юм.

Эцэст нь жирэмсэн эсвэл хөхүүл эмэгтэйчүүдэд натрийн бикарбонатыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зүрхний өвчин, бөөрний өвчтэй эсвэл альдостеронизм, Аддисоны өвчин гэх мэт электролитийн эмгэгийн түүхтэй хүмүүст үүнийг санал болгодоггүй.

Натрийн бикарбонатыг санал болгож буй тунгаар хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь тааламжгүй гаж нөлөө үүсгэж болзошгүй тул хүн бүрт зөвлөдөггүй.

Гэрийн зурвас авах

Натрийн бикарбонатыг авах нь дасгалын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэх, ялангуяа өндөр эрчимтэй, завсарлагаатай дасгал хийхэд аюулгүй, найдвартай арга юм.

Энэ нь хүч чадлыг нэмэгдүүлж, ядарсан булчингийн зохицуулалтыг хадгалахад тусалдаг. Үүнийг хэлэхэд энэ нэмэлт нь хүн бүрт тохирохгүй. Энэ нь танд тохирох эсэхийг мэдэх цорын ганц арга бол үүнийг туршиж үзэх явдал юм.