Achaí Bowls үнэхээр эрүүл үү?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хулууны Papaya Superfood Acai Bowl
• Супер манго хан боргоцой Акаи боул
• Asaí гадил жимсний самрын тос
• Берри-Лисис Акаи Боул
• Acaí түүхий шоколадтай аяга
• Шалгах

Шөнийн дотор хүн бүр acaí аяганы "хоол тэжээл"-ийг идэж эхлэв.(Гялалзсан арьс! Супер дархлаа! Олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн суперфуд!) Гэхдээ açaí аяга нь бүр эрүүл үү? Загварлаг тавагнаас эрүүл мэндийн халуун ягаан гэрэл цацарч магадгүй юм.

Брюины эрүүл мэндийг сайжруулах хөтөлбөрийг удирдаж буй Калифорниа мужийн Беверли Хиллс хотод бүртгэгдсэн хоолны дэглэм судлаач Р.Илана Мухлштейн хэлэхдээ "Та ochaí аягыг үнэхээр идэж уудаг зүйл шиг үзэх хэрэгтэй. UCLA. "Тэднийг зайрмаг орлох гэж бодоорой."

Тэгвэл эрүүл мэндийн байдал ямар байна вэ? Acaí аяга нь үндсэндээ "чихрийн бөмбөг" гэж Мухлштейн хэлэв. "Achaí аяга нь 50 гр элсэн чихэр (12 цайны халбага) эсвэл бүхэл өдрийн турш Америкийн Зүрхний Нөхөрлөлийн эмэгтэйчүүдэд санал болгодог хэмжээнээс хоёр дахин их байж болно" гэж тэр хэлэв. Үүнийг ерөнхийд нь авч үзвэл: Энэ нь ихэнх боовоос 4 дахин их элсэн чихэр юм. Хэрэв та нэмэлт тэжээл дээр хүндээр хандвал энэ тоо улам их болно. Жишээлбэл, Жамба шүүсний акай аяганд 67 гр элсэн чихэр, 490 калори илчлэг байдаг! (Амттан гэхээсээ илүү сахар агуулсан бусад эрүүл өглөөний хоолыг энд оруулав.)

Энд нэг зүйл байна: Ганцаараа, acaí жимс нь хууль ёсны юм. Энэ нь антиоксидант (нэрсээс 10 дахин их!) Болон зүрхний эрүүл мэнд, хоол боловсруулалт, хөгшрөлтөд тустай эслэг агуулсан бодисоор баялаг юм. Мөн элсэн чихэр багатай жимс юм. Гэхдээ жимс нь Амазоноос гаралтай бөгөөд маш хурдан мууддаг тул танай тариаланчдын зах дээр удахгүй гарч ирэхгүй.

Эндээс асуулт гарч ирж байна: Хэрэв ochai жимс байхгүй бол таны acaí аяганд юу байгаа вэ? Жимсийг ихэвчлэн нунтаг эсвэл нухаш хэлбэрээр зардаг бөгөөд ихэнх хүмүүс самартай сүү, хөлдөөсөн жимстэй хольж хэрэглэхийг илүүд үздэг. Ингээд: Элсэн чихэртэй acaí аяга мэндэллээ.

Ашиг тусыг холих арга замууд байдаг. Чихэрлэг зүйлд умбахгүйгээр ацайгаа хэрхэн идэхийг эндээс үзнэ үү.

Үргэлж BYOB (аягаа өөрөө авч ирээрэй).

Ойр хавийнхаа моод болсон жүүсээс захиалахын оронд гэртээ хийж өгөөрэй. Энэ нь таны аяга руу хийж буй зүйл болон үйлчлэх хэмжээг яг таг хянах боломжийг танд олгоно. (Холбоотой: Хэрхэн өөрийн гараар смүүти аяга хийх вэ)

Үүнийг хайчилж ав.

Михлштейн хэлэхдээ, тэнгэрт байгаа чихрийн түвшинг бууруулахад туслахын тулд зөвхөн аяганд багтах зүйлийг хий. Чи элсэн чихрийн багахан хэсгийг идэх болно, тэр ч байтугай анзаарахгүй байх болно. Чихэрлэг!

Үүнийг холино!

Элсэн чихэргүй хайрцгийг ашиглан аягаа хийнэ үү (24 хайрцагт 60 доллар, amazon.com), дараа нь жүүсний оронд усаар холино. Хэрэв та самартай сүү хэрэглэхийг хүсч байвал чихэрлэг бус хувилбарыг сонгоорой. Зөвхөн фруктозоор дүүргэсэн жимс биш уурын нишингэ, навчит ногоон эсвэл амтат лууван гэх мэт амттай нэмэлтүүдийг холих талаар бодож үзээрэй.

Дотор нь бодоод үзээрэй.

Ачай аяган дээр нэмэх зүйл бол хэт их зүйл (мөн илчлэг ихтэй) авч болох тул өөрийгөө ганц хоёр зүйлээр хязгаарлаарай. Үргэлж хатаасан биш шинэхэн жимсийг сонгож, зөгийн бал гэх мэт чихэрлэг шиврээ бороог алгас. Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахын тулд грекийн энгийн тараг эсвэл самрын тосыг нэг халбага хэрэглэж үзээрэй. (Холбогдох: Хамгийн сүүлийн үеийн өөр амтлагчийн талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйл)

Одоо бид "açaí аяга гэж юу вэ?" гэж хариулсан. Бид эдгээр таван өнгөлөг, эрүүл жорыг судлахад бэлэн байна. Инстаграмыг бидэнтэй хольж холбоно уу.

Хулууны Papaya Superfood Acai Bowl

Веган, цавуулаггүй, түүхий жорыг онцолсон супер хоол өглөөний цайнаас бүрдсэн Өглөөний цайны Criminals блогийн энэхүү хулуу, папайя жороор (зүүн талд) жимс жимсгэнээс сал. (Хэрэв та намрын амтанд дуртай бол намрын acai аяганы жорыг туршиж үзээрэй.)

Нью-Йорк хотод амьдардаг блогчин Ксения Авдулова "Намайг хулууны тухай бодоход хамгийн түрүүнд хулуутай бялуу санаанд буудаг. Энэ бол хамгийн эрүүл хоол биш юм." "Энэхүү Хулууны Papaya Açaí Bowl нь эрүүл хооллохыг хүсч буй хүмүүст зориулан хулууны амттай өглөөний цай эсвэл амттаны хувилбарыг бий болгодог. Энэ бол таны биеийг антиоксидант, кали, эрүүл өөх тос, витаминаар хангаж, цэвэр энерги өгөх болно."

Найрлага

• 1/2 лааз органик хулуу
• 1/2 аяга папайя
• 1 хөлдөөсөн чихэргүй acaí смүүти багц
• 2/3 боловсорсон гадил жимсний
• 1 халбага мака
• Шанцай, хулуу амтлагч тус бүр 1 халбага
• 1 аяга бүйлсний сүү

Чиглэл

1. Холигчоор хольж хутгана.
2. Гранола, үлдсэн гадил жимсний, папайя, кешью, гожи жимс, анар жимсний үрээр дүүргэнэ.

Супер манго хан боргоцой Акаи боул

Лос Анжелес хотод байрладаг блог хөтлөгч Кристи Тернер болон түүний нөхөр, хоолны зориулалттай гэрэл зурагчин Крис Миллер нар Keepin 'It Kind шоуг хөтлөн явуулдаг бөгөөд тэдний адал явдлыг гайхалтай амттай, веган хоолоор өгүүлдэг бөгөөд үүний супер манго хан боргоцой Asaí Bowl бол хамгийн тод жишээ юм.

Тернер "Acaí аяга бол өдрийг эхлүүлэх дуртай арга юм. Тэд хөнгөн, амттай, дүүрэн байдаг" гэж хэлэв. "Энэ нь ялангуяа acai-аас гормоны тэнцвэржүүлэгч мака нунтаг, гожи жимс, какао, олсны ургамал хүртэл шим тэжээлээр баялаг супер хоолоор дүүрсэн байдаг. Тэнд бүр хэдэн байцаа нууж байна!" (Холбогдох: Хүн бүрд таалагдах 10 ногоон смүүти)

Найрлага

• 1/4 аяга кокосын сүү (савнаас биш, лаазнаас) эсвэл бусад веган сүү
• 1/2 банана
• 3/4 аяга сул савласан байцаа, жижиглэсэн
• 1/2 аяга хөлдөөсөн манго
• 1/2 овоолсон аяга хөлдөөсөн хан боргоцой
• 1 цайны багц
• 1 цайны халбага мака нунтаг
• 1/2 аяга + 1/4 аяга гранола, тусгаарлагдсан
• Нимгэн хэрчсэн 1/2 гадил жимсний
• 3-4 гүзээлзгэнэ, нимгэн хэрчсэн (заавал биш)
• 1/4 аяга шинэхэн манго, жижиглэсэн (эсвэл таны сонгосон бусад шинэ жимс)
• 1 халбага гожи жимс
• 2 халбага какао хушуу
• 1 халбага Маалинган зүрх (бүрсэн Маалинган үр)

Зааварчилгаа

1. Ачаи аяганд үйлчлэх гэж байгаа аягыг сонгоод хөлдөөгчид хийнэ (заавал биш, гэхдээ энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг илүү удаан хөргөнө).
2. Гүзээлзгэнэ, хагас гадил жимсний хэрчэх гэх мэт нэмэлтүүдээ бэлдээрэй. Хойш тавьж.
3. Эхний 7 найрлагыг өндөр хурдтай хутгагчтайгаа хольж хутгаад гөлгөр болтол нь хутгана. Хажуу талыг нь хэд хэдэн удаа хусах эсвэл бөөгнөрөлийг нь хутгах хэрэгтэй. Энэ нь зузаан смүүти болно.
4. Савыг хөлдөөгчид аваад аяганы ёроолд 1/4 аяга гранола хийнэ. Гранолагийн орой дээр смүүти зөөлөн хийнэ (Хэрэв смүүти нь шингэрч эхэлсэн бол та хутгагчийн савыг хөлдөөгчинд тав орчим минутын турш саванд хийхээсээ өмнө хийж болно). Дээрээс нь 1/2 аяга гранола болон хэрчсэн жимсээр дүүргэнэ. Жимс дээр нь гожи жимс, какаоны үзүүр, олсны үрээ цацаад шууд үйлчилнэ.

Smart Shop: Ямар ч төсөвт тохирсон хамгийн сайн холигч

Asaí гадил жимсний самрын тос

Миний зууханд байгаа Hearts -ийн Achaí гадил жимсний самрын тосны аяга (баруун талд) нэмэлт уургаар дүүргэгдсэн байдаг тул өглөө нь бага зэрэг нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай байдаг.

Өмнөд Калифорнид төвтэй блог хөтлөгч Линна Хюйн хэлэхдээ: "Энэхүү жор нь надад маш их таалагддаг, учир нь энэ нь маш энгийн бөгөөд хийхэд хялбар юм. Үүнээс гадна, энэ нь эрүүл бөгөөд гайхалтай амттай" гэж хэлжээ.

Найрлага

• 3.5 унци багц хөлдөөсөн цэвэр
• 1/2 аяга хөлдөөсөн жимс
• 1 1/2 банана, хэрчсэн, нэг ба хагас болгон хуваасан
• 1/4 аяга тараг
• Агавын нектар дусалж байна
• 1-2 хоолны халбага самрын тос
• 1 аяга гранола

Чиглэл

1. Блендерт ацай, жимс, 1 гадил, тараг, агав нектар, самрын тосыг нэгэн төрлийн болтол нь холино. Хагасыг нь аяганд хийнэ.
2. Гранолагийн хагасыг давхарлана.
3. Ачаагийн үлдсэн хольцыг дээрээс нь хийнэ.
4. Гранола болон гадил жимсний 1/2 зүсмэлийн дээд хэсэг.

Берри-Лисис Акаи Боул

Ачаай аяганы олон жорыг хөлдөөсөн ашайгаас эхлүүлж байхад Лос Анжелесийн блогчин Жордан Янгерийн "Тэнцвэртэй шаргал үстэй" номын зохиогч, жимс жимсгэнээр дүүргэсэн ийм нунтаг шиг хийж болно.

"Би ходоодны хүнд өвчин, хоол хүнс үл тэвчих зэргээс шалтгаалан хоол хүнстэй холбоотой үймээн самуунтай байсан бөгөөд ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь миний амьдралын чанарыг ихээхэн баяжуулсан" гэж тэр тайлбарлав. "Ачай аягатай олон жор нь Big Mac-аас илүү их хэмжээний элсэн чихэр, амтлагч агуулсан байдаг. Би жороо бүхэл бүтэн, ургамлын гаралтай найрлагатай энгийн бөгөөд амттай байлгах дуртай."

Найрлага

Аяга

• 1 гадил
• 4 гүзээлзгэнэ
• 3 хар жимс
• 1/2 халбага нунтаг нунтаг
• 1/2 аяга бүйлсний сүү
• 2 ширхэг мөс

Найрлага

• 3 хар жимс
• 1/4 аяга нэрс
• 1/2 аяга гранола
• 1 халбага бүйлсний тос
• 1 халбага кокосын тараг
• 1 зөгийн бал эсвэл агав дуслаарай

Чиглэл

1. Гадил, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нунтаг, бүйлсний сүү, мөс зэргийг холино. Холимог болсны дараа аяга руу хийнэ.
2. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө, нэрс, гранола, бүйлсний цөцгийн тос, кокосын тараг, зөгийн бал эсвэл агаваар дуслаарай.
3. Хэрэв та энэ өглөөний цайны илүү энгийн хэлбэрийг сонгож байгаа бол өөрт байгаа жимс, самараар дүүргэ.

Acaí түүхий шоколадтай аяга

A Little Insanity -аас гаргасан Raw Chocolate Açaí Bowl жор нь өдрийг эхлүүлэх хамгийн сайн "амттан" юм.

"Би үргэлж эрүүл хооллох хүсэл эрмэлзэлтэй байсан ч хүмүүс намайг зөвхөн их хэмжээний дүфү болон улаан буудайн өвс хэрэглэдэг гэсэн үг гэж автоматаар бодоход үзэн яддаг. Тиймээс би 2009 оноос эхлэн эрүүл хооллох нь хөгжилтэй байж болохыг дэлхий нийтэд харуулахын тулд бүх хоолны жороо онлайн болгож эхэлсэн. бас амттай "гэж Хавай мужийн Мауи хотоос блог хөтөлдөг Эрика Мередит хэлэв. "Би Acai Bowl -ийн жорондоо дуртай, учир нь энэ бол эрүүл хооллох хөгжилтэй арга бөгөөд супер хүнс, чухал эрдэс бодис ашиглан энерги хадгалах, нөхөх амттай арга юм.

Энэхүү жор нь хоёр хүнд хангалттай байдаг тул танай өрөөний хамтрагч өглөө хамгийн түрүүнд хоолонд атаархдаггүй.

Найрлага

• Хөлдөөсөн 1 ширхэг жимс жимсгэний багц эсвэл өөрийн ууцны хольц
• 1 боловсорсон гадил жимсний (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
• 1 халбага түүхий какао нунтаг эсвэл элсэн чихэргүй какао
• 1 халбага мака нунтаг
• 1/4 аяга нахиалдаг бүйлс (эсвэл ямар ч самар эсвэл үр)
• Стевиа амсах болно
• 1 аяга сүүний хувилбар (кокос, бүйлс, шар буурцаг, будаа, олсны ургамал гэх мэт)
• 2 аяга мөс

Нэмэлт (заавал биш)

• Кале
• Спирулина
• Маалингын тос/хоол
• Кокосын тос
• Шинэ жимс
• Түүхий superfood үр тариа
• Түүхий зөгийн бал
• Гранола
• Кокосын ширхэгүүд
• Самар эсвэл үр

Зааварчилгаа

1. Хөлдөөсөн ачай, гадил, шоколад, мака, стевиа, бүйлс, сүүг хутгагч руу хийнэ.
2. Хамгийн бага хурдаар эхэлж, хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл ажиллахын тулд найрлагыг жигд болтол нь холино.
3. Мөс нэмээд хутгагчийг хамгийн дээд хурдаар эргүүлнэ. Холимог гөлгөр болтол хутгуур эсвэл халбагаа ашиглан найрлагыг хутгуур руу хутгана.
4. Энэ нь дууссаны дараа та савны дээд хэсэгт 4 бөөгнөрөл үүсэхийг харах ёстой. Холигчийг унтрааж, нэмэлт нэмэлтээр үйлчилнэ үү.
5. Үлдэгдэлийг битүүмжилсэн саванд эсвэл мөстэй хэвэнд хийж хөлдөөгчид хадгална. Энэ хольцыг өөрийн хүссэн нягтралд хялбархан дахин хольж болно (шаардлагатай бол нэмэлт сүү нэмнэ).

Шалгах