Та алимны цуу ба зөгийн балыг холих ёстой юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хүмүүс яагаад алимны цуу, зөгийн балыг хольж хутгадаг вэ?
• Боломжит ашиг тус
• Цууны хүчил нь жин хасахад нөлөөлдөг
• Улирлын чанартай харшил, ханиадны шинж тэмдгийг арилгахад туслах болно
• Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах боломжтой
• Сул талууд
• Цусан дахь сахар ба холестеринд үзүүлэх нөлөө
• Таны гэдэс, шүдэнд хатуу ширүүн байж болно
• Элсэн чихэр ихтэй байж болно
• Биеийн шүлтлэг байдалд үзүүлэх нөлөө
• Хамгийн сайн хэрэглээ
• Доод шугам

Зөгийн бал, цууг олон мянган жилийн турш анагаах ухаан, хоолны зориулалтаар ашиглаж ирсэн бөгөөд ардын анагаах ухаан энэ хоёрыг эрүүл мэндийн тоник болгон хослуулдаг ().

Ихэнхдээ усаар шингэлж хийдэг энэхүү холимог нь жин хасах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг.

Энэ нийтлэл нь алимны цан ба зөгийн балны хослолыг судалж, түүний ашиг тус, сөрөг талыг багтаасан болно.

Хүмүүс яагаад алимны цуу, зөгийн балыг хольж хутгадаг вэ?

Уксусыг исгэх боломжтой нүүрс ус агуулсан ихэнх эх үүсвэрээс хийж болно. Алимны цууны алим нь суурь болох алимны шүүсээс эхэлдэг бөгөөд дараа нь мөөгөнцрийн хамт хоёр удаа исгэдэг. Түүний гол найрлага нь цууны хүчил бөгөөд түүний өвөрмөц исгэлэн амтыг өгдөг ().

Нөгөөтэйгүүр, зөгийн бал нь зөгий үйлдвэрлэж, зөгийн сархинагаас тогтсон зургаан өнцөгт эсийн бөөгнөрөлд хадгалагддаг чихэрлэг, наалдамхай бодис юм.

Зөгийн бал нь фруктоз ба глюкоз гэсэн хоёр сахарын холимог бөгөөд бага хэмжээний тоос, микроэлемент, антиоксидант агуулдаг (, 4,).

Ихэнх нь алимны цуу ба зөгийн балыг амттай хослол гэж үздэг тул зөгийн балны амтлаг байдал нь зөөлөн цууны амтлахад тусалдаг.

Энэхүү тоникийг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд олон талын ач тустай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хоёуланг нь хоёуланг нь тусад нь судалж үзсэн тул энэ хольцын үр нөлөө нь тодорхойгүй байна.

Алимны цуу ба зөгийн балыг дангаар нь болон ардын анагаах ухаанд хольж хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хэдэн судалгаагаар тэдгээрийг нэгтгэх нь эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг судалж үзээгүй болно.

Боломжит ашиг тус

Зарим хүмүүс алимны цуу, зөгийн балыг эрүүл мэндэд тустай гэж хольж хутгадаг.

Цууны хүчил нь жин хасахад нөлөөлдөг

Алимны цууны цуунд агуулагдах цууны хүчлийг жин хасахад туслах хэрэгсэл болгон судалжээ.

Таргалалттай 144 насанд хүрэгчдэд хийсэн 12 долоо хоногийн судалгаанд өдөрт 17 унци (500 мл) ундаагаар шингэлсэн 2 хоолны халбагатай (30 мл) алимны цууг ууж байгаа хүмүүс хамгийн их турж, өөх тос 0.9% буурсан байна. , хоёр хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад ().

Алимны цууны цуу нь хоол хүнсэнд агуулагдах тэжээллэг бодисууд таны цусанд хэрхэн хурдан шингэхийг удаашруулдаг тул илүү удаан мэдрэмж төрүүлдэг болох нь батлагдсан бөгөөд энэ нь жин хасахад тусалдаг (,) нөлөө юм.

Гэсэн хэдий ч зөгийн бал, цуутай холилдохдоо зөгийн бал нь илчлэг, элсэн чихэр ихтэй тул үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой гэдгийг санаарай ().

Улирлын чанартай харшил, ханиадны шинж тэмдгийг арилгахад туслах болно

Зөгийн бал, алимны цууны аль алиныг нь байгалийн нянгийн эсрэг эм гэж үздэг.

Зөгийн бал нь бага хэмжээний тоос, ургамлын нэгдэл агуулдаг тул улирлын чанартай харшлыг арилгахад тусалдаг гэж үздэг. Зарим судалгаагаар энэ нь харшлын ринит, эсвэл өвсний халууралтын шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг болохыг харуулж байна.

Гэсэн хэдий ч зөгийн бал дээр алимны цууны цуу нэмж өгөх нь эдгээр үр нөлөөнд хэрхэн нөлөөлж болох нь тодорхойгүй байна (,, 4).

Мөн холимог нь ханиалгах гэх мэт хүйтэн шинж тэмдгүүдийг арилгахад тусалдаг ().

Үүнээс гадна, исгэх процессоос болж алимны цанны цуу нь пробиотик агуулдаг. Эдгээр ашигтай бактери нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг тул ханиад хүрэхэд тусалдаг ().

Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах боломжтой

Цуунд агуулагдах хлорогенийн хүчил нь LDL (муу) холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг.

Дээрээс нь мэрэгч амьтдын судалгаан дээр зөгийн бал нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл болох цусны даралтыг бууруулдаг болох нь батлагдсан (,).

Мөн полифенолын антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны урсгалыг сайжруулж, цусны өтгөрөлт, LDL холестерины исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлж зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээр илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна ().

Цаашилбал, алимны цууны цуу үрэвслийг бууруулж, артерийн судсанд товрог үүсэх эрсдлийг бууруулж, зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалж чадна. Энэхүү боломжит үр ашгийг судлахын тулд илүү олон хүний ​​судалгаа шаардагдана ().

Зөгийн бал, алимны цууны эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөг ихэвчлэн тусад нь судалж үзсэн. Уксус нь жин хасахад тусалдаг гэж үздэг бол хоёулаа зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, хүйтэн, улирлын чанартай харшлын шинж тэмдгийг намдаадаг гэж үздэг.

Сул талууд

Алимны цуу ба зөгийн балыг эрүүл мэндэд ямар ач тустайг бие даан судалж үзсэн боловч холимог байдлаар хэрэглэхэд ямар нөлөө үзүүлэх талаар маш бага мэдээлэл байдаг.

Цусан дахь сахар ба холестеринд үзүүлэх нөлөө

Усан үзмийн цуу ба зөгийн бал агуулсан ижил төстэй хослолыг судалж үзсэн нэг судалгаагаар эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөө ажиглагдсан ().

4 долоо хоногийн туршилтын явцад оролцогчид 8.5 унц (250 мл) усыг 4 цайны халбага (22 мл) усан үзэм-цуу ба зөгийн балны холимог, амтанд зориулан бага зэргийн гаа уусан оролцогчид инсулины даавар болох дааврын эсэргүүцэл бага зэрэг нэмэгдсэн байна. цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулдаг ().

Инсулины эсэргүүцэл нэмэгдэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй холбоотой байдаг (16).

Судалгааны төгсгөлд зүрхний хамгаалалттай HDL (сайн) холестерины хэмжээ буурсан. HDL холестерины хэмжээ бага байх нь зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог (,).

Энэ бол жижиг бөгөөд богино хугацааны судалгаа байсан гэдгийг санаарай. Эдгээр ололтыг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна. Усан үзмийн цуу гэхээсээ илүү зөгийн бал, алимны цууны үр нөлөөг судлах судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Таны гэдэс, шүдэнд хатуу ширүүн байж болно

Алимны цууны хүчил нь ходоодны рефлюксийг улам дордуулж болзошгүй боловч зарим хүмүүс өвчний шинж тэмдгийг сайжруулсан гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч ямар ч баттай нотолгоо энэ маргааныг шийдвэрлэж чадахгүй тул таны биеийн шинж тэмдгийг сонсоорой.

Цаашилбал, алимны цууны хүчил нь хүчиллэг чанараас хамаарч шүдний пааланг элэгдүүлдэг болох нь таны шүд цоорох эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Тиймээс цууг шүүсэн усаар шингэлж, уусны дараа амаа энгийн усаар зайлж байхыг зөвлөж байна ().

Зөгийн балтай хослуулах нөлөөг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Сонирхолтой нь, зарим судалгаагаар зөгийн бал нь буйлны үрэвсэл, цооролт, амны хөндийн эвгүй үнэрээс урьдчилан сэргийлж чаддаг болохыг харуулж байна (, 20).

Элсэн чихэр ихтэй байж болно

Та хичнээн хэмжээний зөгийн бал нэмж байгаагаас шалтгаалан таны хольц маш их хэмжээний сахар агуулсан байж болно.

Хэт их хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул хоолны дэглэмд нэмсэн сахарыг хязгаарлах нь чухал юм.

Хэт их хэмжээгээр элсэн чихэр нэмж, ялангуяа чихэрлэг ундаанаас авах нь зүрх судасны өвчин, таргалалт (,) зэрэг өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм.

Бага хэмжээний зөгийн бал нь эрүүл хоолонд багтахаас гадна эрүүл мэндэд тустай ч гэсэн үүнийг зохих хэмжээгээр эдлэх нь чухал юм.

Алимны цуу, зөгийн бал уух нь сөрөг нөлөөтэй, үүнд шүд, ходоодны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Энэхүү хольцын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө, эрсдэлийн талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Биеийн шүлтлэг байдалд үзүүлэх нөлөө

РН-ийн хэмжээ 0-ээс 14 хооронд хэлбэлздэг, эсвэл хамгийн хүчиллэгээс шүлтлэг хүртэл хэлбэлздэг.

Зарим хүмүүс алимны цуу, зөгийн бал зэрэг зарим хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээл идэх нь таны биеийг шүлтлэг болгож, хорт хавдар, ясны сийрэгжилт зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үздэг ().

Гэсэн хэдий ч таны бие таны хэвийн ажиллахад шаардлагатай цусны рН-ийн түвшинг 7.35-7.45 хооронд байлгах цогц системтэй. Хэрэв таны цусны рН энэ хэмжээнээс хэтэрвэл үр дагавар нь үхлийн аюултай (,) байж болно.

Алимны цуу ба зөгийн балны холимог зэрэг хоол хүнс, нэмэлт тэжээлүүд нь цусан дахь шүлтлэгт бага нөлөө үзүүлдэг (,).

Үнэндээ хоол хүнс таны шээсний рН-ийн түвшинд л нөлөөлдөг. Алимны цууны цуу нь удаан хугацааны туршид таны биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрийг өөрчилж чадах эсэхийг судлах шаардлагатай (,).

Зарим хүмүүс алимны цууны цуу нь таны биеийг шүлтжүүлэх, өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой гэж баталдаг. Гэсэн хэдий ч таны бие цусны рН-ийн түвшинг нарийн зохицуулдаг бөгөөд хоол хүнс, нэмэлт тэжээл нь зөвхөн шээсний рН-д нөлөөлдөг.

Хамгийн сайн хэрэглээ

Ардын анагаах ухаанд 1 халбага (15 мл) алимны цуу, 2 цайны халбага (21 грамм) зөгийн балыг 8 унц (240 мл) халуун усанд шингэлж, унтахаасаа өмнө эсвэл сэрүүн байхдаа тайвшруулах үйлчилгээтэй тоник болгон таашаал авдаг.

Та энэхүү бүлээн хольцыг дангаар нь амтлах эсвэл амтлахын тулд нимбэг, цагаан гаа, шинэ гаа, цайны чинжүү, эсвэл газрын шанцай зэргийг нэмж идэх боломжтой. Хэрэв та ходоодны сөргөө, зүрхний шархтай бол шинж тэмдгийг бууруулахын тулд унтахаас нэг цагийн өмнө уух нь дээр.

Үүнээс гадна, алимны цууны цуу ба зөгийн бал нь хоолны найрлагад нэмэлт найрлага юм. Тэд хамтдаа салат боов, маринад, хүнсний ногоо даршлах давсны уусмалд зориулсан гайхалтай суурийг бий болгож чадна.

Гэсэн хэдий ч бага насны хүүхдүүдэд алимны цуу, зөгийн балыг хослуулах аюулгүй байдлыг судлаагүй байна. Энэ хольцыг гэрийн эмчилгээ болгон ашиглахаасаа өмнө хүүхдийнхээ хүүхдийн эмчтэй ярилцах нь дээр.

Нэмж дурдахад 1-ээс доош насны хүүхдүүд нянгийн улмаас үүсэх ховор, үхэлд хүргэж болзошгүй өвчин болох ботулизмын эрсдэлээс болж зөгийн бал идэж болохгүй.

Алимны цуу, зөгийн балыг нэг наснаас дээш насны хүмүүст өргөнөөр ашиглаж болно. Үүнийг халуун тоник хэлбэрээр уухын тулд унтахаасаа өмнө эсвэл сэрүүн байхдаа бүлээн усаар шингэлнэ. Энэ нь гал тогооны өрөөнд салат, маринад, ногооны даршилсан хоол хийхэд ашиглаж болно.

Доод шугам

Алимны цуу ба зөгийн балыг ихэвчлэн ардын анагаах ухаанд хослуулдаг.

Энэ хольцыг ерөнхийдөө бүлээн усанд шингэлж, унтахаасаа өмнө эсвэл босохдоо уудаг.

Энэ нь турах, улирлын чанартай харшил, цусны даралтыг сайжруулахад тусалдаг гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч ихэнх судалгаа нь найрлага тус бүрийн үр нөлөөг тусад нь авч үздэг.

Энэхүү хольцын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар хангалттай мэдээлэл байхгүй ч энэ нь таны өдрийн эхэн эсвэл төгсгөлд тааламжтай, тайвшруулах ундаа байж болно.