Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн бол эрүүл мэндийн эсрэг кампанит ажил биш

Сэтгэл Ханамжтай

• "Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн" гэж юу вэ?
• "Хоолны дэглэмийн эсрэг" хөдөлгөөн нь юу биш вэ?
• Шалгах

Таны хэрэглэж болох хамгийн эрүүл хоолны дэглэм гэж магтагдсан хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн нь таны нүүр шиг том бургер, мөн адил өндөр овоолсон шарсан төмсний зургийг өдөөж байна. Гэхдээ хоолны дэглэмийн эсрэг чиг хандлага нь анхны эрүүл даалгавраа хянах чадвараа алдаж байна уу, эсвэл нийгэмд (мөн зарим эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд) зүгээр л барьж аваад шарсан мах идэх хэрэгтэй байна уу?

Хоолны дэглэмийн эсрэг хоолны дэглэмийн мэргэжилтний хувьд би эдгээр ташаа ойлголтуудын заримыг арилгаж, дээд амжилтыг нэг удаа тогтоохын тулд энд байна: хоолны дэглэмийг хасах нь эрүүл мэндийн эсрэг гэсэн үг биш юм.

"Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн" гэж юу вэ?

Энэ нь эрүүл мэнд, фитнесс, эрүүл мэндийг дэмжих тухай хэвээр байна.

Юу ч гэсэн сонсогдож байна Жишээлбэл, хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн нь зөвхөн эрүүл мэндийг эрэлхийлэхээс үүдэлтэй бөгөөд үүнийг уламжлалт бус, жингээ хасах парадигмаас авч үздэг. Эрүүл мэндийн үзүүлэлт болох хоол хүнс, илчлэгийг хязгаарлах, дасгал хөдөлгөөн хийх, хэмжүүр дээрх тоог хянах гэхээсээ илүүтэйгээр таны бие махбодод таатай мэдрэмж төрүүлдэг олон төрлийн хоол идэх гэх мэт эрүүл мэндийг дэмжих зан үйлийг голчлон анхаардаг. Таныг тэнцвэржүүлж, залуужуулж буй хөдөлгөөнд оролцох, өөртөө анхаарал тавих дасгал хийх.

Энэ бол бүх нийтийнх.

Хоолны дэглэмийн эсрэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээсээ үл хамааран бүх үйлчлүүлэгчдэд эрүүл мэндийг дэмжих ижил төстэй зөвлөгөө өгдөг. Тийм ээ, хоолны дэглэмийн эсрэг жингээ хасах боломжтой. Хэрэв үйлчлүүлэгч илүү зөн совинтой хоол идэж, хөдөлж, өөрийгөө арчлах зан үйлийн үр дүнд жингээ хасвал энэ нь маш сайн хэрэг. (Хэрэв тэд тэгэхгүй бол энэ нь бас зүгээр юм.) Хоолны эсрэг дэглэм гэдэг нь жингээ хасах зорилгоор хэт туйлшралд орохгүй гэсэн үг юм.

Энэ нь хоол хүнстэй эрүүл харилцааг хадгалахад тусалдаг.

Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн хийдэг ихэнх эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд нөгөө талд байсан; Тэд уламжлалт хоолны дэглэм, жингээ хасах арга хэмжээг дагаж мөрддөг хүмүүстэй хамтран ажилласан бөгөөд эдгээр нь удаан хугацаанд үр дүнгээ өгөхгүй байгааг өөрийн нүдээр харсан. Судалгаагаар үүнийг баталж байна: Хоолны дэглэм нь ирээдүйн жин нэмэгдэхийг байнга урьдчилан таамаглах явдал юм. Судалгаанаас харахад хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн гуравны нэгээс гуравны хоёр нь хоолны дэглэм барьснаасаа илүү жингээ эргүүлж авдаг. Хоолны дэглэм барих нь жингээ барих, хоол хүнсэндээ хэт их анхаарал тавих, өөрийгөө үнэлэх чадваргүй болох, сэтгэцийн эрүүл мэнд муудах, хоолны дэглэм барих зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг гэж сэтгүүлд нийтлэгдсэн тайланд дурджээ. Хоол тэжээлийн сэтгүүл. Тиймээс хоолны дэглэм барих нь хоол хүнстэй харилцах харилцааг муутгаж, өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжийг алдагдуулдаг. Муугаар бодоход энэ нь бүрэн хооллолтын эмгэгийг үүсгэдэг.

"Хоолны дэглэмийн эсрэг" хөдөлгөөн нь юу биш вэ?

Энэ нь эрүүл мэндийн эсрэг биш юм.

Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн тийм биш халах эрүүл мэнд, харин эрүүл мэндийг илүү өргөн нүдээр харах боломжийг олгодог. Хоолны дэглэм, дасгалын хэлбэрээр бие махбодийн эрүүл мэндэд онцгой анхаарал хандуулахын оронд энэ нь сэтгэцийн болон сэтгэл санааны эрүүл мэнд, таны идэж буй хоол, дасгал хөдөлгөөн таны ерөнхий эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг судлах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, бие бялдрын эрүүл мэндийн төлөө хэт их дасгал хийх нь ядаргаа, түгшүүр төрүүлж, хайртай хүмүүстэйгээ өнгөрөөх цаг хугацааг холдуулж байгаа бол энэ нь эрүүл мэндийг дэмжих зан чанар байхаа больсон.

Энэ нь хүн бүрт зориулсан хоолны дэглэм биш юм.

Эсрэг хоолны дэглэм гэдэг нь та хүссэн үедээ, хүссэн үедээ идэж болно гэсэн үг биш юм. Ихэнх хоолны дэглэмийн эсрэг эмч нар зөн совингоор хооллох дадлага хийдэг бөгөөд энэ нь хүмүүсийг өлсгөлөн, цатгалан байгаа шинж тэмдгүүдэд тааруулж, юу, хэзээ, хэр их идэхийг тодорхойлоход тусалдаг сайн судлагдсан арга юм. Энэ бол хатуу дүрэм журам бүхий хоолны дэглэмээс эрс ялгаатай юм. Энэ нь танд хүссэн хоолоо идэх бүрэн зөвшөөрлийг өгөхийг уриалж байна (хязгаарлалт, хомсдол нь хэт их идэхэд хүргэдэг). Тийм ээ, хэрэв та бялуу авахыг хүсч байвал аяга бялуугаар өөрийгөө дайлж байгаарай, гэхдээ хэрэв та өдөржингөө бялуу идэх юм бол танд ямар санагдахыг анхаарч үзээрэй. (Магадгүй, нэлээд муухай). Тийм ч учраас зөн совингоор хооллох, хоолны дэглэмийн эсрэг чиг хандлага нь юу ч, хэзээ ч идэх тухай биш юм; Энэ бол бие махбодийг сайн тэжээхэд тань туслах болно.

Зарим хүмүүс хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөнийг бургер, пицца, зайрмаг гэх мэт олон тооны Инстаграм бичлэгүүдээр буруу ойлгосон гэж ярьдаг, гэхдээ аяга таваг, салатнаас өөр юу ч бичдэггүй бүх дансны талаар юу хэлэх вэ? Бургер, пицца нь асар том аяга эсвэл байцааны салатнаас илүү "туйлын" биш юм. Хоолны дэглэмийн эсрэг хөдөлгөөн нь хоолны дэглэмийн соёлоор муудсан зарим хоолыг хэвийн болгоход тусалж, эцэст нь бид хоолыг "сайн" эсвэл "муу" гэж нэрлэхээ больж, хоолыг зүгээр л хоол гэж харж эхэлнэ гэж найдаж байна.

Шалгах