40-өөс дээш насны бие махбодийг дэмжих хөгшрөлтийн эсрэг 10 хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Цэцэг
• 2. Улаан чинжүү
• 3. Папайя
• 4. Нэрс
• 5. Брокколи
• 6. Бууцай
• 7. Самар
• 8. Авокадо
• 9. Амтат төмс
• 10. Анар жимсний үр
• Бие махбодоо хүчтэй тэжээллэг бодисоор үерлээрэй

Гялалзсан, гэрэлтсэн арьс нь бидний хэрхэн хооллохоос эхэлдэг боловч хөгшрөлтийн эсрэг эдгээр хоол хүнс үүнээс илүү их ач тустай байдаг.

Антиоксидант, эрүүл өөх тос, ус, чухал тэжээллэг бодисоор дүүргэсэн эрч хүчтэй хоол хүнсээр хоол хүнсэндээ баглаж өгөхөд бидний бие хамгийн том эрхтэн болох арьсаараа дамжуулж талархлаа илэрхийлэх болно.Эцсийн эцэст арьс бол бидний бие махбодийн хамгийн түрүүнд дотоод зовиурыг илтгэдэг хэсэг бөгөөд бидэнд юу түлш өгч байгааг нарийвчлан судлахаас өмнө лосьон, тос, маск, ийлдэсийн хийж чадах зүйл маш их байдаг.

Судлаачид тэр ч байтугай жимс, хүнсний ногоо идэх нь арьсны өнгөний өнгөний үрчлээ, үрчлээстэй тэмцэх хамгийн аюулгүй бөгөөд эрүүл арга юм. Гэрэлтэхэд бэлэн үү? Энд хөгшрөлтийн эсрэг хамгийн шилдэг 10 хоолыг танилцуулж, дотроос нь гэрэлтэх туяанд бие махбодоо тэжээх болно.

1. Цэцэг

Усны махны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь урмыг хугалахгүй! Энэхүү тэжээллэг өтгөн чийгшүүлэгч навчит ногоон нь:

• кальци
• кали
• манган
• фосфор
• витамин A, C, K, B-1, B-2

Watercress нь арьсны дотоод ариутгагч ба биеийн бүх эсүүдэд үйлчилдэг тул арьсны хүчилтөрөгчөөр сайжруулдаг. А, С аминдэмээр дүүргэсэн уг хор хөнөөлтэй чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, үрчлээ, үрчлээг арилгахад тусалдаг.

Оролдох: Гялалзсан арьс болон эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд өнөөдөр салатандаа цөөн хэдэн амтат ногоог нэмээрэй!

Энэхүү амттай ногоон нь (загасны загаснаас харагддаг), иодын агууламжтай тул хоол боловсруулахад (нэг эсийн судалгаанд) тусалж, бамбай булчирхайг дэмжиж өгдөг.

2. Улаан чинжүү

Улаан хонхны чинжүү нь хөгшрөлтийн эсрэг хамгийн дээд засаглал юм. Улаан колгарены найрлагад сайн агуулагддаг С аминдэмээс гадна улаан хонхны чинжүү нь каротиноид хэмээх хүчтэй антиоксидант агуулдаг.

Каротиноид бол олон төрлийн жимс, хүнсний ногоонд байдаг тод улаан, шар, улбар шар өнгийг хариуцдаг ургамлын пигмент юм. Эдгээр нь олон янз байдаг бөгөөд арьс, бохирдол, хүрээлэн буй орчны хорт бодисыг хамгаалахад тусалдаг.

Оролдох: Болгарын чинжүүг хэрчээд, зууш болгон хоммуст дүрээд, түүхий салатанд хийж эсвэл шарсан төмсөөр чанаж болгоно.

3. Папайя

Энэхүү амтат супер хүнс нь арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж, үрчлээсийг багасгах үйлчилгээтэй олон төрлийн антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Үүнд:

• витамин A, C, K, E
• кальци
• кали
• магни
• фосфор
• В бүлгийн витаминууд

Папайя дахь олон төрлийн антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлтэй тэмцэхэд тусалдаг. Папаяа нь папаин хэмээх ферментийг агуулдаг бөгөөд байгалийн хамгийн сайн үрэвслийн эсрэг бодисоор ажиллаж хөгшрөлтийн эсрэг нэмэлт үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь гуужуулагч бүтээгдэхүүнээс олддог.

Тийм ээ, папайя идэх нь (эсвэл папаин агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэвэл) таны үхсэн эсийг гадагшлуулахад таны бие гэрэлтсэн, эрч хүчтэй арьстай болох болно!

Оролдох: Өглөөний цайныхаа үеэр том аяга папаяа дээр шинэ шохойн жүүс дусааж эсвэл гэртээ папайя маск хийж идээрэй!

4. Нэрс

Нэрс нь А, С амин дэмээр баялаг бөгөөд мөн хөгшрөлтөөс ангижруулдаг антиоксидант хэмээх антоцианин юм. Энэ нь нэрс рүү гүн гүнзгий, үзэсгэлэнтэй цэнхэр өнгө өгдөг.

Эдгээр нь үрэвслийн хариу урвалыг зохицуулж, нар, стресс, бохирдлын улмаас арьсыг гэмтэхээс хамгаалахад тусална.

Оролдох: Энэхүү амттай, элсэн чихэр багатай жимсийг өглөөний смүүти эсвэл жимсний аяганд хийж, гоо үзэсгэлэнтэй цоолтуураар хангана уу!

5. Брокколи

Брокколи бол үрэвслийн эсрэг, хөгшрөлтийн эсрэг цахилгаан станц юм.

• витамин С ба К
• олон төрлийн антиоксидант
• шилэн
• фолийн
• лютеин
• кальци

Арьсны бат бөх, уян хатан чанарыг өгдөг гол уураг болох коллагенийг үйлдвэрлэхэд таны биед витамин С шаардлагатай байдаг.

Оролдох: Брокколийг түргэн зуушаар түүхий эдээр нь идэж болно, гэхдээ зав гарвал идэхээсээ өмнө уураа зөөлөн гарга. Брокколи хоол хийх нь нүүрсэнд хазуулсанаас эхлээд песто сүмс хүртэл эрүүл мэндэд илүү их ач тустай байдаг.

Тархины ой санамжийг хадгалах, амин дэм К, кальци (ясны эрүүл мэнд, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг) тэжээллэг лютеин. Хөгшрөлтийн эсрэг цовдлогдсон ногооны хийж чадахгүй зүйл байна уу?

6. Бууцай

Бууцай нь хэт чийгшүүлж, антиоксидант агуулсан тул бүхэл бүтэн биеийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, нөхөж өгдөг. Энэ нь бас баялаг:

• витамин A, C, E, K
• магни
• ургамлын гаралтай гем
• лютеин

Энэхүү олон талт навчит ногоон, С аминдэмийн өндөр агууламж нь коллагены нийлэгжилтийг сайжруулж арьсыг толигор болгоно. Гэхдээ энэ бүгд биш. Түүнд өгдөг А аминдэм нь хүчтэй, гялалзсан үсийг ургуулж чаддаг бол К витамин нь эсийн үрэвслийг бууруулахад тусалдаг.

Оролдох: Смүүти, салат, эсвэл шарсан талханд цөөхөн бууцай нэмнэ. Илүү их санаа байна уу? Бууцайны чипс, бяслагтай бургер зэрэг бидний дуртай бууцайны жорыг үзээрэй.

7. Самар

Олон самар (ялангуяа бүйлс) нь Е аминдэмийн гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд арьсны эд эсийг нөхөн сэргээх, арьсны чийгшлийг хадгалах, арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаалах үйлчилгээтэй. Волнат нь үрэвслийн эсрэг омега-3 тосны хүчлүүдэд тусалдаг.

• арьсны эсийн мембраныг бэхжүүлэх
• нарны гэрлээс хамгаалах
• байгалийн тосны саадыг хадгалах замаар арьсыг сайхан гэрэлтүүлээрэй

Оролдох: Холимог самараа салатныхаа дээр цацаж эсвэл хөнгөн зууш болгон цөөхөн идээрэй. Судалгаанаас харахад антиоксидантууд арьсгүйгээр алга болдог гэсэн судалгаагаар арьсыг бүү арилга.

• зүрхний өвчин (хушга) болон чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр (пистачиос) -ын эрсдлийг бууруулдаг
• Ахмад насанд хүрэгчдийн танин мэдэхүйн бууралтаас урьдчилан сэргийлэх (бүйлс)

8. Авокадо

Авокадо нь гөлгөр, уян хатан арьсыг дэмжиж үрэвслийг арилгах тосны хүчил ихээр агуулдаг. Эдгээр нь янз бүрийн чухал тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд үүнд:

• витамин K, C, E, A
• В бүлгийн витаминууд
• кали

Авокадо дахь А аминдэмийн өндөр агууламж нь арьсны үхсэн эсийг гадагшлуулахад тусалдаг бөгөөд биднийг гоёмсог, гэрэлтсэн арьстай болгоно. Тэдний каротиноид агууламж нь хорт бодис, нарны цацраг туяагаар гэмтэхээс хамгаалж, арьсны хорт хавдраас хамгаалахад тусалдаг.

Оролдох: Салат, смүүти рүү авокадог хая, эсвэл зүгээр л халбагаар идээрэй. Та авокадо идэх бүх аргыг туршиж үзсэн гэж бодож байх үед бид 23-ыг нэмж авсан. Та мөн үрэвслийг арилгах, улайлтыг багасгах, үрчлээнээс урьдчилан сэргийлэх гайхалтай чийгшүүлэгч маск хэлбэрээр гаднаасаа туршиж үзээрэй!

9. Амтат төмс

Амтат төмсний улбар шар өнгө нь бета-каротин хэмээх антиоксидант бөгөөд А аминдэм болж хувирдаг тул арьсны уян хатан байдлыг сэргээж, арьсны эсийн эргэлтийг сайжруулж, залуу, залуу харагдуулах үйлчилгээтэй.

Энэхүү амтат үндэслэг ногоо нь С, Е витамины эх үүсвэр болдог бөгөөд хоёулаа бидний арьсыг хортой чөлөөт радикалаас хамгаалж, арьсны өнгийг гэрэлтүүлж өгдөг.

Оролдох: Өглөөний хоол эсвэл зуушныхаа тоглоомыг бусадтай адил сайхан болгох эдгээр амтат төмсний шарсан талх жоруудын аль нэгийг ташуурдуулаарай. Талархлын өдөр бол энэ ногоог хоол хүнсэндээ нэмэх цорын ганц цаг биш юм!

10. Анар жимсний үр

Анарыг олон зууны турш анагаах эмийн жимс болгон ашиглаж ирсэн. Витамин С ба анар нь бидний биеийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалж, системийн үрэвслийн түвшинг бууруулдаг.

Эдгээр эрүүл жимснүүд нь пуникалагин хэмээх холимог агуулдаг бөгөөд арьсны коллагеныг хадгалахад тусалдаг бөгөөд хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдийг удаашруулдаг.

Оролдох: Эдгээр амтат бяцхан үнэт эдлэлүүдийг хүүхдийн бууцайн хушга салат дээр цацаж хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй болно!

Судалгаанаас харахад анар нь гэдэсний бактеритай харилцан үйлчлэлцэх үед үүсдэг холимог нь митохондрийг залуужуулж болзошгүйг харуулж байна. Энэ нь харх судалгаан дээр хүртэл байсан.

Бие махбодоо хүчтэй тэжээллэг бодисоор үерлээрэй

Хөгшрөлтийн эсрэг эдгээр хоол хүнсээр өөрсдийгөө тэжээснээр бид хамгийн сайхан харагдах, мэдрэх түлш авах болно.

Хэрэв та илүү амттай ургамал туршиж үзэхийг хүсч байвал өнгө, өнгөтөй жимс, ногоо сонгоорой. Баян сүүдэр нь ихэвчлэн таны арьсыг эрүүл, эрч хүчтэй байлгах радикал тэмцэх чадварыг илтгэдэг. Тавган дээрээ хичнээн их өнгө багтах тусам илүү сайн байх болно.

Хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдийг удаашруулж, дотроосоо гэрэлтэх цаг болжээ!

Натали Рона, MS, RDN, CDN бол Корнеллийн их сургуулийн сэтгэл судлалын бакалавр, Нью-Йоркийн их сургуулийн клиник тэжээлийн чиглэлээр магистр зэрэгтэй, бүртгэгдсэн хоолны дэглэм судлаач, үйл ажиллагааны анагаах ухааны мэргэжилтэн юм. Тэр бол үүсгэн байгуулагч юмНатали ХХК-ийн хоол тэжээл, Нью-Йорк хотод эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд чиглэсэн хувийн хэвшлийн хоол тэжээлийн практик, интегратив аргыг ашиглан,Бүгд сайн иддэг, нийгмийн хэвлэл мэдээллийн эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн брэнд. Түүнийг үйлчлүүлэгчидтэйгээ эсвэл хэвлэл мэдээллийн төслүүд дээр ажиллахгүй байх үед та түүнийг нөхөр, мини-Аусси Брэдитэй хамт аялж байхыг олж болно.