Ниацинаар баялаг хоол хүнс
Сэтгэл Ханамжтай
Витамин В3 гэгддэг ниацин нь мах, тахиа, загас, газрын самар, ногоон хүнсний ногоо, улаан лоолийн ханд зэрэг хоолонд агуулагддаг бөгөөд улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн гурил зэрэг бүтээгдэхүүнд нэмдэг.
Энэхүү витамин нь цусны эргэлтийг сайжруулах, мигрень арилгах, чихрийн шижингийн хяналтыг сайжруулах зэрэг үйл ажиллагааг гүйцэтгэдэг бие махбодид үйлчилдэг бөгөөд холестерины хэмжээг хянахад туслах нэмэлт тэжээл хэлбэрээр ашиглаж болно. Илүү олон функцийг эндээс үзнэ үү.
Хүнсний найрлага дахь ниацины хэмжээ
Дараах хүснэгтэд 100 гр хоолонд агуулагдах ниацины хэмжээг харуулав.
| Хоол хүнс (100 гр) | Ниацины хэмжээ | Эрчим хүч |
| Шарсан элэг | 11.92 мг | 225 ккал |
| Самар | 10.18 мг | 544 ккал |
| Чанасан тахиа | 7.6 мг | 163 ккал |
| Лаазалсан туна загас | 3.17 мг | 166 ккал |
| Кунжутын үр | 5.92 мг | 584 ккал |
| Чанасан хулд | 5.35 мг | 229 ккал |
Улаан лоолийн ханд | 2.42 мг | 61 ккал |
Нэмж дурдахад бие махбод дахь ниацины идэвхийг нэмэгдүүлдэг амин хүчил болох триптофаны хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь бас чухал юм.Жишээлбэл, бяслаг, өндөг, самрын найрлагад агуулагддаг. Триптофанаар баялаг хүнсний бүрэн жагсаалтыг үзнэ үү.
Энэхүү витамины дутагдал нь арьсны өвчин болох цочрол, суулгалт, солиорлыг үүсгэдэг пеллагра гэх мэт асуудлуудыг үүсгэдэг тул ниацин дутагдах шинж тэмдгийг хараарай.
Шинэ Бичлэг
Вермонт Медикер 2021 онд төлөвлөж байна
