Серинаар баялаг хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай
Серинээр баялаг хоол хүнс нь ихэвчлэн өндөг, загас юм.Учир нь уураг ихтэй байдаг боловч энэ нь амин чухал хүчил биш бөгөөд хэрэв энэ нь хэрэглээгүй бол бие махбодид нэгтгэгддэг.
Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс энэхүү амин хүчлийг үйлдвэрлэх чадваргүй байдаг тул серины дутагдал хэмээх ховор тохиолддог бодисын солилцооны өвчинтэй байдаг. Өвчний эмчилгээг серин, заримдаа эмчийн зааж өгсөн глицин хэмээх өөр амин хүчлээр нэмж хийдэг. Хэрэв энэ өвчнийг эмчлэхгүй бол бие бялдрын хөгжил удаашрах, таталт өгөх, катаракт үүсэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.


Серина гэж юу вэ?
Серин нь бие махбодийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлэх, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд туслах, өөх тос, булчингийн өсөлтөд оролцдог. Амин хүчил глицин гэх мэт бусад амин хүчил үүсэхэд энэ амин хүчлийн талаар илүү ихийг олж мэдэх нь чухал юм. Глицинаар баялаг хоол хүнс.
Серинагаар баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
Серинээр баялаг гол хүнс бол сүү, бяслаг, тараг, мах, загас, өндөг юм. Эдгээр хоолноос гадна серин агуулсан бусад хоол хүнс нь дараахь байж болно.
- Hazelnut, кешью, Бразил самар, pecans, бүйлс, газрын самар;
- Шош, эрдэнэ шиш;
- Арвай, хөх тариа;
- Хүрэн манжин, хаш, төмс, мөөг, хулуу, улаан сонгино, сармис.
Серинээр баялаг хоол хүнсэнд хэрэглэх асуудал тийм ч өндөр биш юм, учир нь энэ амин хүчлийг бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэдэг бөгөөд серинээр баялаг хоол хүнс хэрэглэдэггүй байсан ч гэсэн бие махбодь нь бие махбодийн хэрэгцээг хангах зорилгоор үйлдвэрлэдэг. байна.