Селений баялаг 11 хоол хүнс
Сэтгэл Ханамжтай
Селений баялаг хоолонд голчлон Бразил самар, улаан буудай, будаа, өндөгний шар, наранцэцгийн үр, тахиа ордог.Селен бол хөрсөн дэх эрдэс бодис бөгөөд түүний агууламж нь тухайн ашигт малтмалын хөрсний баялагаас хамаарч өөр өөр байдаг.
Насанд хүрэгчдэд санал болгож буй селений хэмжээ нь өдөрт 55 микрограмм бөгөөд түүний зохистой хэрэглээ нь дархлааг бэхжүүлэх, бамбай булчирхайн дааврын сайн үйлдвэрлэлийг хадгалах зэрэг үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх ашиг тусыг эндээс үзнэ үү.
Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах селений хэмжээ
Дараахь хүснэгтэд 100 гр хоолонд агуулагдах селений хэмжээг харуулав.
| Хоол хүнс | Селений хэмжээ | Эрчим хүч |
| Бразил самар | 4000 мкг | 699 калори |
| Гурил | 42 мкг | 360 калори |
| Франц талх | 25 мкг | 269 калори |
| Өндөгний шар | 20 мкг | 352 калори |
| Чанасан тахиа | 7 мкг | 169 калори |
| Өндөгний цагаан | 6 мкг | 43 калори |
| Цагаан будаа | 4 мкг | 364 калори |
| Нунтаг сүү | 3 мкг | 440 калори |
| Буурцаг | 3 мкг | 360 калори |
| Сармис | 2 мкг | 134 калори |
| Байцаа | 2 мкг | 25 калори |
Амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах селен нь хүнсний ногооны селентэй харьцуулахад гэдсэнд илүү сайн шингэдэг тул энэ эрдэс бодисыг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд хоолны дэглэмийг өөрчлөх нь чухал юм.
Селений ашиг тус
Селен нь хүний биед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, тухайлбал:
- Хорт хавдар, атеросклероз зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, антиоксидант үйлчилгээ үзүүлэх;
- Бамбай булчирхайн дааврын солилцоонд оролцох;
- Бие махбодийг хүнд металлаас хоргүйжүүлэх;
- Дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх;
- Эрэгтэй хүний үржил шимийг сайжруулах.
Селений эрүүл мэндэд тустай байхын тулд өдөрт Бразилийн самар идэх хэрэгтэй бөгөөд селенээс гадна Е витамин агуулдаг бөгөөд арьс, хумс, үсний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг. Бразил самарны бусад ашиг тусыг үзээрэй.
Санал болгож буй тоо хэмжээ
Селений санал болгож буй хэмжээ нь хүйс, наснаас хамааран харилцан адилгүй байдаг.
- 0-6 сартай нялх хүүхэд: 15 мкг
- 7 сараас 3 нас хүртэлх хүүхдүүд: 20 мкг
- 4-8 насны хүүхдүүд: 30 мкг
- 9-13 насны залуучууд: 40 мкг
- 14 наснаас: 55 мкг
- Жирэмсэн эмэгтэй: 60 мкг
- Хөхөөр хооллох эмэгтэйчүүд: 70 мкг
Тэнцвэртэй, олон төрлийн хоол идсэнээр хоол хүнсээр дамжуулан санал болгож буй селенийг байгалийн гаралтайгаар авах боломжтой. Илүүдэл нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул нэмэлт тэжээлийг зөвхөн эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтний удирдамжаар хийх ёстой.
Шинэ Бичлэг
Тобрадекс
