Та яагаад лаазалсан хоол идэж болохгүйг мэдэж аваарай

Сэтгэл Ханамжтай

• Хөлдөөсөн хэсгийг илүүд үзээрэй

Лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хүнсний өнгө, амт, бүтцийг хадгалж, байгалийн гаралтай адил болгохын тулд илүү их натри, хадгалах бодис агуулдаг. Түүнчлэн, нухсан цагаан тугалга нь түүний найрлагад ордог хүнд металлын агууламжаас болж хоолыг бохирдуулдаг.

Бүх лаазыг дотор нь лаазыг хоол хүнстэй харьцахаас хамгаалдаг "хальсан" төрлийн доторлогоотой байдаг тул буталсан лаазыг хэзээ ч битгий худалдаж аваарай, яагаад гэвэл энэ хальс тасрахад хорт бодис нь хоол хүнстэй шууд харьцдаг.

Эдгээр бодисууд нь бага хэмжээгээр агуулагддаг боловч богино хугацаанд эрүүл мэндэд хор хохирол учруулахгүй боловч хүний ​​биед хорт бодис хуримтлагдахад хувь нэмэр оруулж, жин хасахад ч хэцүү болгодог. Тиймээс лаазалсан хоолыг тогтмол хэрэглэхгүй байх, лааз нь буталсан, гэмтсэн хоолыг хэзээ ч бүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Лаазалсан хоол хүнс нь хүн бүрийн эрүүл мэндэд хортой боловч цусны даралт ихсэх өвчтэй эсвэл хоолны дэглэм дэх давс, натрийн хэрэглээг багасгах шаардлагатай хүмүүст ялангуяа эсрэг заалттай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь шингэний хуримтлалыг хөнгөвчилж, хүнийг илүү хавагнах, жин хасахад хэцүү болгодог.

Гэсэн хэдий ч гэрээс гадуур хооллох шаардлагатай хүмүүс өөрсдөө мэдэлгүй лаазалсан бүтээгдэхүүн хэрэглэж байж болох тул хамгийн сайн стратеги нь лаазалсан бүтээгдэхүүнээр хоол хийхгүй байх, боломжтой бол өөрийн хоолоор сургууль, ажил руугаа явах нь хамгийн эрүүл сонголт байх болно, ингэснээр та яг юу идэж байгаагаа мэдэж болно.

Хөлдөөсөн хэсгийг илүүд үзээрэй

Хэрэв таны цаг хугацаа дуусч байгаа бөгөөд хоол хийхэд хялбар стратеги хэрэгтэй бол хөлдөөсөн хоолыг усанд хадгалдаггүй тул лаазалсан хоолноос бага нэмэлт найрлагатай тул туршаад үзээрэй.

Гэсэн хэдий ч хамгийн тохиромжтой нь зах зээл дээр эсвэл үзэсгэлэн худалдаагаар худалдаж авсан шинэ хоолоо үргэлж сонгох явдал юм. Өдөр тутмын амьдралаа хөнгөвчлөхийн тулд та эдгээр хоолыг хөлдөөж, гэр бүлийнхээ хүнсний чанарыг сайжруулж болно. Шим тэжээлээ алдахгүйн тулд хоолоо хэрхэн зөв хөлдөөх вэ.

Супермаркетад хөлдөөж зардаг бэлэн хоол нь бас эрүүл мэндэд хортой өөх тос, давс, натригаар баялаг тул сайн сонголт биш юм. Тиймээс хамгийн сайн гарц бол гэртээ хийсэн хоолоо шинэхэн хоолоор хөлдөөх явдал юм.