Үнээний сүүний уураг (APLV) -ийн харшил: энэ юу вэ, юу идэх вэ
Сэтгэл Ханамжтай
- Үнээний сүүгүйгээр хооллох нь яаж байна
- Хэвийн колик ба сүүний харшлыг хэрхэн ялгах вэ
- Хоол тэжээлээс хасах хэрэгтэй хоол хүнс, найрлага
- Хэрэв та эргэлзэж байгаа бол хүүхдээ сүүнд харшилтай эсвэл лактоз үл тэвчих шинжтэй эсэхийг хэрхэн тодорхойлохыг сурч мэдээрэй.
Үхрийн сүүний уураг (APLV) -ийн харшил нь хүүхдийн дархлааны систем сүүний уургаас татгалзаж, арьсны улайлт, хүчтэй бөөлжих, цуст ялгадас, амьсгалахад хүндрэлтэй зэрэг хүнд шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Эдгээр тохиолдолд хүүхдийг хүүхдийн эмчийн зааж өгсөн, сүүний уураг агуулаагүй тусгай сүүний хольцоор хооллох хэрэгтэй бөгөөд үүнээс гадна найрлагадаа сүү агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Үнээний сүүгүйгээр хооллох нь яаж байна
Сүүнд харшилтай, хөхүүл эхийн сүүгээр хооллож байгаа хүүхдүүдийн хувьд харшил үүсгэдэг уураг нь хөхний сүүгээр дамжиж хүүхдийн шинж тэмдгийг үүсгэдэг тул жороор нь сүү, сүү агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
1 хүртэлх насны хүүхдийг хөхөөр хооллохоос гадна Нан шар буурцаг, Прегомин, Аптамил, Альфаре зэрэг үнээний сүүний уураг агуулаагүй нялхсын сүүний хольцыг хэрэглэж байх ёстой. 1 нас хүрсний дараа хүүхдийн эмчийн үзлэгийг үргэлжлүүлэх шаардлагатай бөгөөд хүүхэд баяжуулсан шар буурцаг эсвэл эмчийн зааж өгсөн бусад төрлийн сүүг хэрэглэж эхлэх боломжтой.
Бүх насныханд сүү, түүний найрлага дахь сүү агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнийг, тухайлбал бяслаг, тараг, бялуу, нарийн боов, пицца, цагаан соус зэргийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал юм.
Сүүний харшлын үед юу идэх вэХэвийн колик ба сүүний харшлыг хэрхэн ялгах вэ
Хэвийн колик ба сүүний харшлын хооронд ялгахын тулд шинж тэмдгийг ажиглах хэрэгтэй.Учир нь колик нь бүх тэжээлийн дараа гарч ирдэггүй бөгөөд харшилаас илүү хөнгөн өвдөлт, таагүй байдал үүсгэдэг.
Харшлын үед шинж тэмдгүүд нь илүү хүчтэй бөгөөд гэдэсний эмгэгээс гадна цочромтгой байдал, арьсны өөрчлөлт, бөөлжих, амьсгалахад хэцүү, уруул, нүд хавагнах, цочромтгой болох зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Хоол тэжээлээс хасах хэрэгтэй хоол хүнс, найрлага
Доорх хүснэгтэд сүүний уураг агуулсан, хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай аж үйлдвэржсэн бүтээгдэхүүний хоол хүнс, орц найрлагыг харуулав.
Хориглосон хоол | Хориглосон найрлага (шошгон дээрээс харна уу) |
Үнээний сүү | Казеин |
Бяслаг | Казеинат |
Ямаа, хонь, одос үхрийн сүү, бяслаг | Лактоз |
Тараг, аарц, петит сисс | Лактоглобулин, лактоальбумин, лактоферрин |
Сүүн бүтээгдэхүүн | Цөцгийн тос, цөцгийн тос, цөцгийн тосны эфир |
Сүү тос | Усгүй сүүний өөх тос |
Цөцгий, rennet, цөцгий | Лактат |
Цөцгийн тос | Шар сүүний шар сүүний уураг |
Сүү агуулсан маргарин | Сүү, мөөгөнцрийн |
Ghee (тодруулсан цөцгийн тос) | Сүү, шар сүүнд исгэсэн сүүн хүчлийн анхны өсгөвөр |
Гэрийн бяслаг, өтгөн бяслаг | Сүүн хольц, сүүний хольц |
Цагаан соус | Микробөөсөн сүүний шар сүүний уураг |
Dulce de leche, ташуурдуулж тос, амтат тос, идээ | Диацетил (ихэвчлэн шар айраг эсвэл цөцгийн тосоор хийсэн попкорнд хэрэглэдэг) |
Казеин, казеинат, лактоз зэрэг баруун баганад жагсаасан орцуудыг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээрх орцуудын жагсаалтаас шалгах хэрэгтэй.
Нэмж дурдахад будагч бодис, үнэр эсвэл байгалийн гаралтай цөцгийн тос, маргарин, сүү, карамель, кокосын цөцгий, ванилийн цөцгий болон бусад сүүний уламжлалыг агуулсан бүтээгдэхүүнд сүүний ул мөр байж болно. Тиймээс эдгээр тохиолдолд та хүүхдэд хоол өгөхөөс өмнө бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчийн SAC руу залгаж, сүү байгаа эсэхийг баталгаажуулах хэрэгтэй.