Нүдний эрүүл мэндийг оновчтой болгох 8 тэжээллэг бодис

Сэтгэл Ханамжтай

• Нүдний нийтлэг өвчний тойм
• 1. А аминдэм
• 2-3. Лютеин ба Зеаксантин
• 4. Омега-3 тосны хүчил
• 5. Гамма-линолены хүчил
• 6. Витамин С
• 7. Е витамин
• 8. Цайр
• Доод шугам

Таны хараа таны таван мэдрэхүйн хамгийн чухал нь байх.

Нүдний эрүүл мэнд нь ерөнхий эрүүл мэндтэй зэрэгцэн явагддаг боловч таны нүдэнд цөөн хэдэн шим тэжээл онцгой ач холбогдолтой байдаг.

Эдгээр тэжээллэг бодисууд нь нүдний үйл ажиллагааг хэвийн байлгах, нүдийг хортой гэрлээс хамгаалж, насжилттай холбоотой доройтлын өвчний явцыг бууруулахад тусалдаг.

Таны нүдэнд ашиг тустай 8 шим тэжээлийг танилцуулж байна.

Нүдний нийтлэг өвчний тойм

Хөгшрөх тусам нүдний өвчин тусах эрсдэл нэмэгддэг. Нүдний хамгийн түгээмэл өвчинд дараахь зүйлс орно.

• Катаракт. Таны нүд бүрэлзэх нөхцөл байдал. Настай холбоотой катаракт бол дэлхийн өнцөг булан бүрт хараа муудах, сохрох шалтгаан болдог.
• Чихрийн шижингийн ретинопати. Чихрийн шижинтэй холбоотой бөгөөд харааны бэрхшээл, сохролын гол шалтгаан нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр таны нүдний торлог бүрхэвчийн судсыг гэмтээх үед ретинопати үүсдэг.
• Хуурай нүдний өвчин. Нулимсны шингэн хангалтгүй байгаа нь таны нүдийг хатааж, таагүй байдал, харааны бэрхшээлтэй байдалд хүргэдэг эмгэг юм.
• Глаукома. Нүдний тархи руу харааны мэдээллийг дамжуулдаг таны харааны мэдрэлийн аажмаар доройтож буй өвчний бүлэг. Глаукома нь хараа муудах эсвэл сохрох шалтгаан болдог.
• Шар толбоны доройтол. Макула бол таны нүдний торлог бүрхэвчийн төв хэсэг юм. Насжилттай холбоотой шар толбоны доройтол (AMD) нь өндөр хөгжилтэй орнуудын харалган байдлыг үүсгэдэг гол шалтгаануудын нэг юм.

Хэдийгээр эдгээр нөхцлийг бүрдүүлэх эрсдэл нь таны генээс тодорхой хэмжээгээр хамаардаг боловч таны хоол тэжээл бас гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Нүдний хамгийн түгээмэл өвчин бол катаракт, шар толбоны доройтол, глаукома, чихрийн шижингийн ретинопати юм. Эдгээр өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нь таны нас, генетик, архаг өвчин, амьдралын хэв маягаас хамаарна.

1. А аминдэм

А аминдэмийн дутагдал нь дэлхийн харалган болох хамгийн түгээмэл шалтгаануудын нэг юм ().

Энэхүү витамин нь нүдний гэрэл мэдрэгч эсийг фоторецептор гэж нэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хэрэв та А аминдэмийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэдэггүй бол таны дутагдлын зэргээс шалтгаалан шөнийн харалган байдал, нүд хуурайших, эсвэл бүр ноцтой өвчин тусах магадлалтай ().

А аминдэм нь зөвхөн амьтны гаралтай хоолонд байдаг.Хамгийн баян хоол тэжээлийн эх үүсвэрт элэг, өндөгний шар, сүүн бүтээгдэхүүн орно.

Гэсэн хэдий ч та А амин дэмийг зарим жимс, хүнсний ногоонд их хэмжээгээр агуулагддаг провитамин А каротиноид хэмээх антиоксидант ургамлын нэгдлээс авах боломжтой.

Провитамин А каротиноид нь хүмүүсийн дунджаар А аминдэмийн хэрэгцээний 30 орчим хувийг хангадаг. Тэдгээрийн хамгийн үр дүнтэй нь бета-каротин бөгөөд их хэмжээний калий, бууцай, лууван агуулдаг ().

А аминдэмийн дутагдал нь шөнийн харалган байдал, нүд хуурайшихад хүргэдэг. А аминдэм нь зөвхөн амьтны гаралтай хоол хүнсэнд байдаг боловч таны бие зарим ургамлын гаралтай каротиноидыг А аминдэм болгон хувиргаж чаддаг.

2-3. Лютеин ба Зеаксантин

Лютеин ба зеаксантин нь шар каротиноид антиоксидант бөгөөд шар толбо гэж нэрлэдэг.

Эдгээр нь нүдний алимны арын ханан дээрх гэрэлд мэдрэмтгий эсүүдийн давхарга болох таны торлог бүрхэвчийн төв хэсэг болох шар толбонд төвлөрсөн байдаг.

Лютеин ба зеаксантин нь байгалийн нарнаас хамгаалах үйлчилгээтэй. Тэд таны нүдийг хортой цэнхэр гэрлээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг ().

Хяналттай судалгаагаар лютеин ба зеаксантины хэрэглээ нь таны нүдний торлог бүрхэвчийн хэмжээтэй пропорциональ болохыг харуулж байна ().

Дунд болон ахмад насанд хүрэгчдэд хийсэн ажиглалтын нэг судалгаагаар өдөрт 6 мг лютеин ба / эсвэл зеаксантин хэрэглэх нь AMD-ийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг тэмдэглэжээ.

Судлаачид лютеин ба зеаксантины хамгийн их хэрэглээтэй хүмүүсийн шар толбоны доройтлын эрсдэл хамгийн бага хэрэглээтэй харьцуулахад 43% -иар бага байгааг олж тогтоожээ.

Гэсэн хэдий ч нотлох баримт нь бүрэн нийцэхгүй байна. Ажиглалтын зургаан судалгааны мета-анализаас үзэхэд лютеин ба зеаксантин нь зөвхөн AMD-ийн сүүл үе шатнаас хамгаалдаг болох нь түүний хөгжлийн эхний үе шат биш юм ().

Лютеин ба зеаксантин нь ихэвчлэн хоолонд хамт байдаг. Бууцай, Швейцарийн чард, байцаа, яншуй, пистачиос, ногоон вандуй нь хамгийн сайн эх сурвалж юм.

Үүнээс гадна өндөгний шар, амтат эрдэнэ шиш, улаан усан үзэм нь лютеин, зеаксантин () агууламж өндөртэй байдаг.

Үнэндээ өндөгний шар тос нь өөх тос ихтэй тул хамгийн сайн эх үүсвэрийн нэг гэж тооцогддог. Каротиноид нь өөх тосоор хооллоход илүү сайн шингэдэг тул навчит ногооны салатандаа авокадо эсвэл эрүүл тос нэмж өгөх нь дээр (,,).

Лютеин ба зеаксантиныг их хэмжээгээр хэрэглэвэл толбоны доройтол, катаракт зэрэг нүдний өвчний эрсдэлийг бууруулж болзошгүй юм.

4. Омега-3 тосны хүчил

Урт гинж бүхий омега-3 тосны хүчил EPA ба DHA нь нүдний эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй.

DHA нь таны нүдний торлог бүрхэвчинд их хэмжээгээр агуулагддаг тул нүдний үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад тусалдаг. Энэ нь нялх байх үеийн тархи, нүдний хөгжилд чухал ач холбогдолтой юм. Тиймээс DHA-ийн дутагдал нь ялангуяа ((,,) хүүхдүүдийн харааг сулруулдаг.

Омега-3 бэлдмэл хэрэглэх нь хуурай нүдний өвчтэй хүмүүст (,,,) үр өгөөжтэй болохыг нотлох баримтууд харуулж байна.

Хуурай нүдтэй хүмүүст хийсэн нэг судалгаагаар гурван сарын турш өдөр бүр EPA ба DHA бэлдмэл уух нь нулимсны шингэний хэмжээг нэмэгдүүлснээр хуурай нүдний шинж тэмдгүүдийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Омега-3 тосны хүчил нь нүдний бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Чихрийн шижин өвчтэй дунд болон ахимаг насныханд хийсэн судалгаагаар өдөрт дор хаяж 500 мг урт гинжин омега-3 уух нь чихрийн шижингийн ретинопатийн эрсдлийг бууруулж болохыг тогтоожээ.

Үүний эсрэгээр Омега-3 тосны хүчил нь AMD-ийн үр дүнтэй эмчилгээ биш юм (22).

EPA ба DHA-ийн хамгийн сайн тэжээлийн эх үүсвэр нь тослог загас юм. Нэмж дурдахад загас эсвэл бичил замагнаас гаргаж авсан омега-3 бэлдмэлүүд өргөн тархсан байдаг.

Тослог загас эсвэл нэмэлт тэжээлээс урт гинжит омега-3 тосны хүчил EPA, DHA-г хангалттай хэмжээгээр авах нь нүдний хэд хэдэн өвчин, ялангуяа хуурайших эрсдэлийг бууруулж болзошгүй юм.

5. Гамма-линолены хүчил

Гамма-линоленийн хүчил (GLA) нь орчин үеийн хоол тэжээлд бага хэмжээгээр агуулагддаг омега-6 тосны хүчил юм.

Бусад омега-6 тосны хүчлүүдээс ялгаатай нь GLA нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг (,).

GLA-ийн хамгийн баялаг эх үүсвэр нь үдшийн примозын тос, одны цэцэгний тос юм.

Зарим нотолгооноос харахад оройн примрозын тос уух нь хуурай нүдний өвчний шинж тэмдгийг бууруулж болзошгүй юм.

Нэг санамсаргүй хяналттай судалгаагаар хуурай нүдтэй эмэгтэйчүүдэд өдөр бүр 300 мг GLA агуулсан оройн примозын тос өгсөн. Судалгаагаар тэдний шинж тэмдгүүд 6 сарын хугацаанд сайжирсан болохыг тэмдэглэжээ ().

Оройн примозын тосонд их хэмжээгээр агуулагддаг GLA нь хуурай нүдний өвчний шинж тэмдгийг бууруулж болзошгүй юм.

6. Витамин С

Таны нүдэнд антиоксидант их хэмжээгээр шаардагддаг бөгөөд энэ нь бусад олон эрхтэнээс илүү их хэрэгцээтэй байдаг.

Нүдний эрүүл мэндэд үзүүлэх үүргийн талаар хяналттай судалгаа хийгдээгүй байгаа боловч антиоксидант С аминдэм нь онцгой ач холбогдолтой юм.

Витамин С-ийн концентраци нь нүдний усан хошигнолд бусад биеийн шингэнээс өндөр байдаг. Усан хошигнол нь таны нүдний хамгийн гадна хэсгийг дүүргэдэг шингэн юм.

Усан хошигнол дахь С аминдэмийн хэмжээ нь хоолны дэглэмтэй шууд пропорциональ байдаг. Өөрөөр хэлбэл та нэмэлт тэжээл уух эсвэл С аминдэмээр баялаг хоол хүнс (,) идэх замаар түүний концентрацийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Ажиглалтын судалгаагаар катаракт өвчтэй хүмүүс антиоксидант статус багатай байдаг. Тэд мөн С аминдэмийн бэлдмэл хэрэглэдэг хүмүүс катаракт (,) авах магадлал багатай болохыг харуулж байна.

Витамин С нь таны нүдэнд хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг юм шиг санагддаг боловч дутагдалтай хүмүүст нэмэлт тэжээл нэмж өгдөг эсэх нь тодорхойгүй байна.

Өндөр хэмжээний С аминдэм нь хонхны чинжүү, цитрусын жимс, гуава, байцаа, брокколи зэрэг олон жимс, хүнсний ногоонд байдаг (30).

Витамин С нь таны нүдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэхүү антиоксидант бодисыг хангалттай хэмжээгээр авах нь катаракт өвчнөөс хамгаалдаг.

7. Е витамин

Е витамин нь өөх тосны хүчлийг хортой исэлдэлтээс хамгаалдаг өөх тосонд уусдаг антиоксидант бүлэг юм.

Таны нүдний торлог бүрхэвчинд өөх тосны хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул Е аминдэмийн зохистой хэрэглээ нь нүдний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг ().

Е витамины ноцтой дутагдал нь нүдний торлог бүрхэвчийн доройтол, харалган байдалд хүргэж болзошгүй хэдий ч нэмэлт тэжээл нь нэмэлт тэжээл өгөх эсэх нь тодорхойгүй байна (,).

Нэг шинжилгээнээс харахад Е витаминыг өдөр бүр 7 мг-аас дээш хэмжээгээр хэрэглэх нь насжилттай холбоотой катаракт өвчнийг 6% -иар бууруулж болзошгүйг харуулж байна.

Үүний эсрэг санамсаргүй хяналттай судалгаагаар Е аминдэмийн нэмэлт нь катаракт өвчний явцыг удаашруулдаггүй эсвэл урьдчилан сэргийлдэггүй болохыг харуулж байна (34).

Е витамины хамгийн сайн тэжээлийн эх үүсвэр нь бүйлс, наранцэцгийн үр, маалингын үр гэх мэт ургамлын тос юм (35).

Е витамины дутагдал нь харааны доройтол, харалган байдалд хүргэж болзошгүй юм. Алдагдалгүй хүмүүст нэмэлт тэжээл нэмж өгөхгүй байх.

8. Цайр

Таны нүдэнд их хэмжээний цайр агуулагддаг ().

Цайр нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг супероксид дисмутаза зэрэг олон чухал ферментийн нэг хэсэг юм.

Энэ нь таны нүдний торлог бүрхэвчинд харагдах пигмент үүсэхэд нөлөөлдөг бололтой. Энэ шалтгааны улмаас цайрын дутагдал нь шөнийн харалган байдалд хүргэж болзошгүй юм ().

Нэгэн судалгааны үр дүнд шар толбоны эрт үеийн хөгшрөлтөнд цайрын бэлдмэл өгсөн. Тэдний шар толбоны доройтол удааширч, плацебо авсан хүмүүсээс илүү харааны хурц тод байдлаа хадгалсан байна.

Гэсэн хэдий ч хүчтэй дүгнэлт хийхээс өмнө нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Цайрын байгалийн гаралтай тэжээлийн эх үүсвэрүүд нь хясаа, мах, хулууны үр, газрын самар зэрэг орно (39).

Нүдний үйл ажиллагаанд цайр чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэг судалгаагаар нэмэлт тэжээл нь ахимаг насны хүмүүсийн шар толбоны эрт хөгжлийг удаашруулж болзошгүйг харуулж байна.

Доод шугам

Эрүүл амьдралын хэв маяг, тухайлбал эрүүл хооллолт, тогтмол дасгал хөдөлгөөн нь олон архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Дээр дурдсан шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах нь таны эрсдлийг бууруулахад тусална. Нүдний эрүүл мэндэд бусад витаминууд бас тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гэсэн хэдий ч, биеийнхээ үлдсэн хэсгийг үл тоомсорлож болохгүй. Таны бүх биеийг эрүүл байлгадаг хоолны дэглэм таны нүдийг ч бас эрүүл байлгах болно.