Завсарлагагүй мацаг барихад эрүүл мэндэд үзүүлэх 10 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Мацаг барилтыг үе үе өөрчлөх нь эс, ген, гормоны үйл ажиллагааг өөрчилдөг
• 2. Завсарлагатай мацаг барих нь жингээ хасах, гэдэс дотрын өөх тосоо алдахад тусална
• 3. Завсарлагатай мацаг барих нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг
• 4. Завсарлагатай мацаг барих нь хүний ​​исэлдэлтийн стресс, үрэвслийг бууруулдаг
• 5. Завсарлагатай мацаг барих нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай байж болох юм
• 6. Завсарлагатай мацаг нь янз бүрийн эсийн засварын процессыг өдөөдөг
• 7. Завсарлагагүй мацаг барих нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ач тустай
• 8. Завсарлагатай мацаг барих нь таны тархинд сайнаар нөлөөлдөг
• 9. Завсарлагагүй мацаг барих нь Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусална
• 10. Тасралтгүй мацаг барих нь таны насыг уртасгаж, урт наслахад тусална

Завсарлагагүй мацаг нь хооллож, мацаг барьсан үеүүдийн хоорондох мөчлөгт ордог хоолны дэглэм юм.

16/8 эсвэл 5: 2 арга гэх мэт үе үе мацаг барьдаг олон янзын төрөл байдаг.

Олон тооны судалгаагаар энэ нь таны бие болон тархинд асар их ашиг тустай болохыг харуулж байна.

Энд үе үе мацаг барих нь эрүүл мэндэд үзүүлэх нотолгоонд суурилсан 10 ашиг тусыг энд оруулав.

1. Мацаг барилтыг үе үе өөрчлөх нь эс, ген, гормоны үйл ажиллагааг өөрчилдөг

Хэсэг хугацаанд хоол идэхгүй байх үед таны биед хэд хэдэн зүйл тохиолддог.

Жишээлбэл, таны бие эсийн нөхөн сэргээх чухал процессыг эхлүүлж, гормоны түвшинг өөрчилснөөр хадгалагдсан биеийн өөхийг илүү хүртээмжтэй болгодог.

Мацаг барих үед таны биед тохиолддог зарим өөрчлөлтийг энд оруулав.

• Инсулины түвшин: Цусан дахь инсулины хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч, өөх шатаахыг хөнгөвчилдөг ().
• Хүний өсөлтийн даавар: Өсөлтийн дааврын цусан дахь хэмжээ 5 дахин ихэсч болно (,). Энэ дааврын өндөр түвшин нь өөх шатаах, булчингийн өсөлтийг хөнгөвчлөх бөгөөд бусад олон давуу талтай байдаг (,).
• Үүрэн засвар: Бие нь хаягдал материалыг эсээс зайлуулах () гэх мэт эсийн засварын чухал процессыг өдөөдөг.
• Генийн илэрхийлэл: Урт наслалт, өвчнөөс хамгаалахтай холбоотой хэд хэдэн ген, молекулд ашигтай өөрчлөлтүүд гардаг (,).

Завсарлагагүй мацаг барихын олон давуу тал нь дааврын өөрчлөлт, генийн илэрхийлэл, эсийн үйл ажиллагаатай холбоотой байдаг.

Мацаг барихад инсулины хэмжээ буурч, хүний ​​өсөлтийн даавар нэмэгддэг. Таны эсүүд эсийн нөхөн сэргээх чухал процессыг эхлүүлж, аль генээ илэрхийлэхээ өөрчилдөг.

2. Завсарлагатай мацаг барих нь жингээ хасах, гэдэс дотрын өөх тосоо алдахад тусална

Завсарлагатай мацаг барихыг оролддог хүмүүсийн олонх нь жингээ хасахын тулд үүнийг хийдэг ().

Ерөнхийдөө үе үе мацаг барих нь цөөхөн хоол идэх болно.

Бусад хоолны үеэр илүү их хоол идсэнээр нөхөж өгөхгүй бол калори багатай болох болно.

Нэмж дурдахад үе үе мацаг барих нь жингийн алдагдлыг хөнгөвчлөх дааврын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Инсулины түвшин буурах, өсөлтийн дааврын түвшин өндөрсөх, норэпинефрин (норадреналин) ихсэх нь биеийн өөхний задралыг нэмэгдүүлж, энерги зарцуулахад хялбар болгодог.

Энэ шалтгааны улмаас богино хугацааны мацаг барих нь үнэндээ юм нэмэгддэг бодисын солилцооны түвшинг 3.6-14% -иар нэмэгдүүлж, илүү их калори (,) шатаахад тусална.

Өөрөөр хэлбэл, үе үе мацаг барих нь илчлэгийн тэгшитгэлийн хоёр тал дээр ажилладаг. Энэ нь таны бодисын солилцооны түвшинг нэмэгдүүлж (илчлэгийг нэмэгдүүлдэг) бөгөөд таны идэж буй хоол хүнсний хэмжээг бууруулдаг (илчлэгийг бууруулдаг).

Шинжлэх ухааны уран зохиолын 2014 оны тоймд дурдсанаар үе үе мацаг барих нь 3-24 долоо хоногт 3-8% -иар жин хасахад хүргэдэг (12). Энэ бол асар их хэмжээ.

Хүмүүс мөн бүсэлхийн тойргийнхоо 4-7% -ийг алдсан нь хэвлийн хөндийд өвчин үүсгэдэг хорт өөх тос гэдэс дотрыг их хэмжээгээр алдсан болохыг харуулж байна.

Нэг тойм судалгаагаар үе үе мацаг барих нь илчлэгийг тасралтгүй хязгаарласнаас булчингийн алдагдал бага байгааг харуулсан ().

Бүх зүйлийг харгалзан үзвэл үе үе мацаг барих нь жин хасах гайхалтай хүчирхэг хэрэгсэл байж болно. Илүү дэлгэрэнгүйг эндээс: Завсарлагатай мацаг барих нь жингээ хасахад хэрхэн туслах вэ?

Завсарлагатай мацаг нь бага калори идэхэд тусалдаг ба бодисын солилцоог бага зэрэг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь жингээ хасах, хэвлийн өөх тосыг арилгахад маш үр дүнтэй хэрэгсэл юм.

3. Завсарлагатай мацаг барих нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь сүүлийн хэдэн арван жилд гайхалтай түгээмэл болсон.

Үүний гол онцлог нь инсулины эсэргүүцлийн хүрээнд цусан дахь сахарын хэмжээ их байдаг.

Инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг зүйл нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг.

Сонирхолтой нь, үе үе мацаг барих нь инсулины эсэргүүцэлд ихээхэн ач тустай болох нь тогтоогдсон бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг гайхалтай бууруулахад хүргэдэг (12).

Хүний үе үе мацаг барих талаар хийсэн судалгаагаар мацаг барих цусан дахь сахарын хэмжээ 3-6% -иар буурч байхад мацаг барих инсулин 20-31% -иар буурсан байна (12).

Чихрийн шижинтэй хархнуудад хийсэн нэг судалгаагаар үе үе мацаг барих нь чихрийн шижин өвчний хамгийн хүнд хэлбэрийн нэг болох бөөрний гэмтлээс хамгаалдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь юу гэсэн үг вэ гэхээр, үе үе мацаг барих нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх эрсдэлтэй хүмүүст өндөр хамгаалалттай байж болох юм.

Гэсэн хэдий ч хүйсийн хооронд зарим ялгаа байж болно. Эмэгтэйчїїдийн хийсэн нэг судалгаагаар 22 хоногийн турш тасалдсан мацаг барих протоколын дараа цусан дахь сахарын хяналт муудаж байгааг харуулсан ().

Завсарлагагүй мацаг барих нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, наад зах нь эрэгтэй хүний ​​цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

4. Завсарлагатай мацаг барих нь хүний ​​исэлдэлтийн стресс, үрэвслийг бууруулдаг

Исэлдэлтийн стресс бол хөгшрөлт болон олон архаг өвчинд хүргэх алхамуудын нэг юм.

Үүнд чөлөөт радикал гэж нэрлэгддэг тогтворгүй молекулууд ордог бөгөөд бусад чухал молекулуудтай (уураг, ДНХ гэх мэт) урвалд орж, тэднийг гэмтээдэг (15).

Зарим судалгаагаар үе үе мацаг барих нь биеийн исэлдэлтийн стресст тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна (16,).

Нэмж дурдахад, үе үе мацаг барих нь бүх нийтлэг өвчний (,,) түлхүүр хүчин зүйл болох үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг болохыг судалгаа харуулж байна.

Судалгаанаас үзэхэд үе үе мацаг барих нь хүний ​​исэлдэлт, үрэвслийг бууруулдаг. Энэ нь хөгшрөлт, олон тооны өвчний хөгжилд ашиг тустай байх ёстой.

5. Завсарлагатай мацаг барих нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай байж болох юм

Зүрхний өвчин бол одоогоор дэлхийн хамгийн том алуурчин юм.

Эрүүл мэндийн янз бүрийн маркерууд ("эрсдэлт хүчин зүйл" гэж нэрлэдэг) нь зүрхний өвчний эрсдэл нэмэгдэх эсвэл буурахтай холбоотой болохыг мэддэг.

Завсарлагатай мацаг барих нь цусны даралт, холестерины хэмжээ, LDL, цусан дахь триглицерид, үрэвслийн маркер, цусан дахь сахарын хэмжээ зэрэг олон эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулдаг болохыг харуулж байна (12,, 22, 23).

Гэсэн хэдий ч энэ нь амьтдын судалгаанд үндэслэсэн байдаг. Зөвлөмж гаргахаас өмнө зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийг хүн төрөлхтөнд илүү нарийвчлан судлах хэрэгтэй.

Судалгаанаас харахад үе үе мацаг барих нь зүрх судасны өвчин, цусны даралт, холестерины түвшин, триглицерид, үрэвслийн маркер зэрэг олон эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулдаг болохыг харуулж байна.

6. Завсарлагатай мацаг нь янз бүрийн эсийн засварын процессыг өдөөдөг

Бид мацаг барихад биеийн эсүүд аутофаги (,) хэмээх эсийн "хог хаягдлыг зайлуулах" процессыг эхлүүлдэг.

Үүнд эсүүд дотор хэсэг хугацаанд хуримтлагдсан эвдэрсэн, үйл ажиллагаа алдагдсан уургуудыг задалж, бодисын солилцоонд оруулах явдал орно.

Аутофаги ихсэх нь хорт хавдар, Альцгеймерийн өвчин (,) зэрэг хэд хэдэн өвчнөөс хамгаалах болно.

Мацаг барих нь аутофаги хэмээх бодисын солилцооны замыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь эсээс гарсан хаягдлыг зайлуулдаг.

7. Завсарлагагүй мацаг барих нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ач тустай

Хорт хавдар бол эсийн хяналтгүй өсөлтөөр тодорхойлогддог аймшигт өвчин юм.

Мацаг барих нь метаболизмд хэд хэдэн ашигтай нөлөө үзүүлдэг тул хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

Хүний судалгаа шаардлагатай байгаа ч гэсэн үе үе мацаг барих нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ач тустай болохыг мал амьтдын судалгаануудаас нотолж байна (,,,).

Хүний хорт хавдартай өвчтөнүүдийн талаар зарим нотолгоо байдаг бөгөөд мацаг барих нь химийн эмчилгээний янз бүрийн гаж нөлөөг бууруулдаг болохыг харуулж байна ().

Завсарлагагүй мацаг нь амьтдын судалгаанд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ач тустай болох нь батлагдсан. Хүмүүсийн бичсэн нэг баримт бичиг нь химийн эмчилгээний улмаас үүсэх гаж нөлөөг бууруулж болохыг харуулсан болно.

8. Завсарлагатай мацаг барих нь таны тархинд сайнаар нөлөөлдөг

Бие махбодид сайн зүйл нь ихэвчлэн тархинд бас сайн нөлөө үзүүлдэг.

Тасралтгүй мацаг барих нь тархины эрүүл мэндэд чухал нөлөөтэй бодисын солилцооны янз бүрийн шинж чанарыг сайжруулдаг.

Үүнд исэлдэлтийн стресс, үрэвслийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ болон инсулины эсэргүүцлийг бууруулах зэрэг орно.

Харханд хийсэн хэд хэдэн судалгаанаас үзэхэд үе үе мацаг барих нь шинэ мэдрэлийн эсийн өсөлтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагаанд үр өгөөжтэй байх ёстой (, 33).

Энэ нь тархины гаралтай нейротрофик хүчин зүйл (BDNF) гэж нэрлэгддэг тархины дааврын түвшинг нэмэгдүүлдэг (,,), түүний дутагдал нь сэтгэлийн хямрал болон тархины бусад янз бүрийн асуудалд нөлөөлдөг ().

Амьтны судалгаанаас үзэхэд үе үе мацаг барих нь тархины цус харвалтын улмаас гэмтэхээс хамгаалдаг болохыг тогтоожээ ().

9. Завсарлагагүй мацаг барих нь Альцгеймер өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусална

Альцгеймерийн өвчин бол дэлхийн хамгийн түгээмэл тархдаг мэдрэлийн эмгэг юм.

Альцгеймер өвчнийг эмчлэх арга байхгүй тул эхний ээлжинд үзүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх нь нэн чухал юм.

Харханд хийсэн судалгаагаар үе үе мацаг барих нь Альцгеймер өвчний эхэн үеийг хойшлуулах эсвэл түүний хүнд явцыг бууруулж болзошгүйг харуулж байна ().

Цуврал тохиолдлын талаархи мэдээллүүдэд өдөр тутмын богино хугацааны мацаг барьсан амьдралын хэв маягийг хэвшүүлсэн нь 10 өвчтөн тутмын 9-т Альцгеймерийн шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц сайжруулж чаджээ (39).

Амьтдын судалгаанаас харахад мацаг барих нь бусад мэдрэлийн эмгэгээс, түүний дотор Паркинсон ба Хантингтон өвчний (,) өвчнөөс хамгаалж болох юм.

Гэсэн хэдий ч хүмүүст илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Амьтдад хийсэн судалгаагаар үе үе мацаг барих нь Альцгеймерийн өвчин гэх мэт мэдрэлийн эсийн дархлаажуулалтаас хамгаалдаг болохыг харуулж байна.

10. Тасралтгүй мацаг барих нь таны насыг уртасгаж, урт наслахад тусална

Мацаг барилтын хамгийн сэтгэл татам хэрэглээний нэг бол насыг уртасгах чадвар юм.

Харханд хийсэн судалгаагаар үе үе мацаг барих нь илчлэгийг тасралтгүй хязгаарлахтай адил насыг уртасгадаг болохыг харуулж байна (42, 43).

Эдгээр судалгаануудын заримд нь нөлөө маш их байсан. Тэдгээрийн нэгэнд өдөр бүр мацаг барьдаг харх мацаг бариагүй хархаас 83% илүү урт насалдаг байжээ (44).

Хэдийгээр энэ нь хүн төрөлхтөнд батлагдахаас хол байгаа ч үе үе мацаг барих нь хөгшрөлтийн эсрэг хүмүүсийн дунд маш их нэр хүндтэй болжээ.

Метаболизм болон эрүүл мэндийн бүх төрлийн маркеруудад ашиг тусаа өгдөг тул үе үе мацаг барьснаар урт удаан, эрүүл амьдрахад тань туслах болно гэсэн үг юм.

Та үе үе мацаг барих талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ хуудсаас авах боломжтой: Завсарлагагүй мацаг барих 101 - Ultimate Beginner’s Guide.