Жимс, хүнсний ногооны пестицид

Жимс, хүнсний ногооны пестицидээс өөрийгөө болон гэр бүлээ хамгаалахад туслах зорилгоор:

• Хоол бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө гараа савантай усаар угаана уу.
• Шанцайны ургамал гэх мэт навчит ногооны гаднах навчийг хая. Дотор хэсгийг нь зайлж идээрэй.
• Бүтээгдэхүүнийг хамгийн багадаа 30 секундын турш сэрүүн усаар зайлж угаана.
• Та бүтээгдэхүүний угаах бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг аяга таваг, угаагч бодисоор угааж болохгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь идэх боломжгүй үлдэгдэл үлдээж болно.
• "Идэхэд бэлэн" эсвэл "урьдчилан угаасан" гэсэн тэмдэглэгээтэй бүтээгдэхүүнийг угааж болохгүй.
• Та хальс (цитрус гэх мэт) иддэггүй ч гэсэн бүтээгдэхүүнээ угаана уу. Үгүй бол бүтээгдэхүүнийг тайрах / хальслахад бүтээгдэхүүний гадна талаас химийн бодис, бактери дотогш нэвтэрч болно.
• Угаасаны дараа цэвэр алчуураар хатаана.
• Бүтээгдэхүүнийг ашиглахад бэлэн болсны дараа угаана. Хадгалахаас өмнө угаах нь ихэнх жимс, хүнсний ногооны чанарыг доройтуулж болзошгүй юм.
• Опционы хувьд та органик бүтээгдэхүүн худалдаж авах, үйлчлэхийг хүсч магадгүй юм. Органик тариалагчид батлагдсан органик пестицид хэрэглэдэг. Та тоор, усан үзэм, гүзээлзгэнэ, нектарин зэрэг нимгэн арьстай зүйлсийн талаар авч үзэхийг хүсч магадгүй юм.

Хортой бактериудыг устгахын тулд та органик болон органик бус жимс, хүнсний ногооны аль алиныг нь угаах хэрэгтэй.

Жимс, хүнсний ногоо - пестицидийн эрсдэл

• Пестицид ба жимс

Landrigan PJ, Forman JA. Химийн бодис. Оруулсан: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Хүүхдийн эмгэг судлалын Нельсон сурах бичиг. 21-р хэвлэл Пеннсильванийн Филадельфи: Элсевье; 2020 он: 737 дугаар зүйл.

АНУ-ын Хүнс, эмийн захиргаа. Хүнсний баримтууд: түүхий бүтээгдэхүүн. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. 2018 оны 2-р сард шинэчлэгдсэн. 2020 оны 4-р сарын 7-нд нэвтэрсэн.