TLC хоолны дэглэм нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• TLC хоолны дэглэм гэж юу вэ?
• Хэрхэн ажилладаг
• Зүрхний эрүүл мэнд ба бусад ашиг тус
• Сул талууд
• Идэх хоол
• Зайлсхийх хоол хүнс
• Доод шугам

TLC хоолны дэглэм нь дэлхийн эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн хамгийн сайн хоолны дэглэмийн тоонд тогтмол ордог цөөхөн хоолны дэглэмийн нэг юм.

Энэ нь эрүүл хооллолтын хэв маягийг амьдралын хэв маягийг өөрчлөх, жингээ хянах стратегитай хослуулан зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, холестерины түвшинг бууруулахад туслах зорилготой юм.

Нэмж дурдахад энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, даралтын түвшинг зохицуулах, бэлхүүсийг хэвийн байлгах зэргээр бусад өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй байж болох юм.

Энэ нийтлэлд TLC хоолны дэглэм, түүний ашиг тус, сөрөг талыг авч үзнэ.

TLC хоолны дэглэм гэж юу вэ?

TLC diet буюу эмчилгээний амьдралын хэв маягийг өөрчлөх хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад чиглэсэн эрүүл хооллолтын төлөвлөгөө юм.

Үүнийг зүрхний өвчин, тархины цус харвалтын эрсдлийг бууруулахад туслах зорилгоор Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс боловсруулсан.

Хоолны зорилго нь артерийн судсыг цэвэр байлгах, зүрхний эрүүл мэндийг оновчтой болгохын тулд LDL-ийн холестерины нийт ба "муу" түвшинг багасгах явдал юм.

Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалахад туслах хоолны дэглэм, биеийн тамирын дасгал, жингийн хяналтыг хослуулан ажилладаг.

Бусад хоолны дэглэмээс ялгаатай нь TLC хоолны дэглэмийг урт хугацаанд дагаж мөрдөхийг зорьж байгаа бөгөөд моодонд орсон хоолны дэглэм гэхээсээ илүү амьдралын хэв маягийг өөрчлөх шаардлагатай гэж үзэх нь зүйтэй юм.

Холестерины түвшинг бууруулахаас гадна TLC хоолны дэглэм нь дархлааг сайжруулж, исэлдэлтийн стрессийг багасгах, бусад эрүүл мэндийн олон ач холбогдолтой байв (,).

TLC хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл хооллолтын төлөвлөгөө бөгөөд холестерины түвшинг бууруулах замаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах зорилготой юм.

Хэрхэн ажилладаг

TLC хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг хослуулан хэрэглэдэг.

Ялангуяа, идэж буй өөх тосны төрлийг өөрчлөх, холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг уусдаг эслэг, ургамлын стерол зэрэг эрүүл мэндэд тустай нэгдлүүдийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх явдал юм.

Энэ нь жингийн хяналт, зүрхний булчинг бэхжүүлэхэд туслах хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийг биеийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.

TLC хоолны дэглэмийг баримтлах үндсэн удирдамжид дараахь орно:

• Жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд хангалттай хэмжээний илчлэг идээрэй.
• Өдөр тутмын илчлэгийн 25-35% нь өөх тосноос авах ёстой.
• Өдөр тутмын илчлэгийн 7% -иас бага хувийг ханасан өөх тосоор авах ёстой.
• Хүнсний холестерины хэмжээг өдөрт 200 мг-аас бага хэмжээгээр хязгаарлах хэрэгтэй.
• Өдөрт 10-25 грамм уусдаг эслэг авахыг зорино.
• Өдөр бүр дор хаяж 2 грамм ургамлын стерол эсвэл станол хэрэглэнэ.
• Өдөр бүр дор хаяж 30 минутын дунд зэргийн эрчимтэй дасгал хий.

TLC хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь ихэвчлэн жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх замаар эслэгийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд оршино.

Өдөрт 30 минутын биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийхийг зөвлөж байна. Үүнд алхах, гүйх, дугуй унах, усанд сэлэх гэх мэт үйл ажиллагаа орно.

Үүний зэрэгцээ, өөх тос, махан сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгний шар, боловсруулсан хоол зэрэг өөх тос, холестерины агууламж өндөртэй хоол хүнсийг өдөр бүр санал болгож буй хэмжээнд байлгахыг хязгаарлаж, үр дүнг хамгийн их байлгахад тусалдаг.

TLC хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг оновчтой болгохын тулд жингийн хяналт, биеийн тамирын дасгал, хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийг хослуулдаг.

Зүрхний эрүүл мэнд ба бусад ашиг тус

TLC хоолны дэглэм нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад туслах зорилготой юм.

Өндөр холестерины хэмжээтэй 36 хүнд хийсэн 32 хоногийн нэг удаагийн судалгаагаар TLC хоолны дэглэм нь "муу" LDL холестерины түвшинг дунджаар 11% бууруулж чаджээ ().

Өөр нэг судалгаагаар TLC-ийн хоолны дэглэмийг зургаан долоо хоногийн турш дагаж мөрдөх нь нийт холестерол, триглицеридын хэмжээ, ялангуяа эрэгтэйчүүдэд мэдэгдэхүйц буурахад хүргэсэн болохыг тогтоожээ.

Үүний нэг арга бол холестерины түвшин буурч, зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай (,) уусдаг эслэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэхэд дэмжлэг үзүүлэх явдал юм.

TLC хоолны дэглэмд ургамлын стерол ба станол хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эдгээр нь LDL холестерины нийт ба "муу" цусан дахь түвшинг бууруулдаг болох нь батлагдсан жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үр зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах байгалийн гаралтай нэгдлүүд юм.

Өдөр тутмын дасгалдаа дасгалыг оруулах, ханасан өөх тосны хэмжээг бага зэрэг бууруулах нь LDL холестерины түвшинг (,) хяналтанд байлгахад тусалдаг.

TLC хоолны дэглэм нь холестерины түвшинг бууруулахад туслахаас гадна эрүүл мэндэд үзүүлэх бусад олон ач холбогдолтой бөгөөд үүнд:

• Дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах: 18 хүний ​​дунд явуулсан нэг жижиг судалгаагаар TLC хоолны дэглэмийн дагуу өндөр холестерол бүхий өндөр настай хүмүүсийн дархлааны үйл ажиллагаа сайжирсан болохыг тогтоожээ ().
• Жин хасалтыг дэмжих: Тогтмол дасгал хийх, илчлэгийн хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах, уусдаг эслэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх нь тогтвортой турах (,) -ийг дэмжих үр дүнтэй стратеги байж болох юм.
• Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах: TLC хоолны дэглэм нь уусдаг эслэгийн хэмжээг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын шингээлтийг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг (,) зохицуулахад тусалдаг.
• Исэлдэлтийн стрессийг бууруулах: Чихрийн шижин өвчтэй 31 насанд хүрэгчдэд хийсэн судалгаагаар буурцагт ургамал ихтэй TLC хоолны дэглэм сахих нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, архаг өвчний хөгжилтэй холбоотой гэж үздэг (,).
• Цусны даралтыг бууруулах: Судалгаанаас харахад уусдаг эслэгийг ихэсгэх нь систолын болон диастолын даралтын түвшинг бууруулдаг (,).

TLC хоолны дэглэм нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд жин хасах, цусны даралт буурах, исэлдэлтийн стресс буурах, дархлаа сайжруулах зэрэг давуу талтай холбоотой юм.

Сул талууд

Хэдийгээр TLC хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах ашигтай хэрэгсэл байж болох ч энэ нь зарим сул талуудтай холбоотой байж болох юм.

Үүнийг дагаж мөрдөх нь нэлээд төвөгтэй байж болох бөгөөд хоол тэжээлийн холестерол, ханасан өөх тос, уусдаг эслэгийг тогтоосон зааврын дагуу байхыг баталгаажуулахын тулд хэрэглээг анхааралтай ажиглаж байхыг шаарддаг.

Нэмж дурдахад хоолны дэглэмд орсон хэд хэдэн удирдамж нь хуучирсан судалгаанд үндэслэсэн байж болох бөгөөд энэ нь тэдний хэрэгцээг эргэлзээтэй болгож болзошгүй юм.

Жишээлбэл, TLC хоолны дэглэм нь хоол хүнсэн дэх холестерины хэмжээг өдөрт 200 мг-аас бага хэмжээгээр хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Хэдийгээр хоолны холестерол нь зүрхний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж үздэг байсан боловч ихэнх судалгаагаар ихэнх хүмүүсийн цусан дахь холестерины түвшинд тийм ч их нөлөө үзүүлдэггүй болохыг харуулж байна (,).

Дээрээс нь, TLC хоолны дэглэм нь хоол хүнсэн дэх өөх тосыг багасгахыг зөвлөж байна.

Ханасан өөх тос нь "муу" LDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх магадлалтай байдаг бол судалгаагаар цусан дахь "сайн" HDL холестеринийг нэмэгдүүлж, зүрхний эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулж байна ().

Цаашилбал, ханасан өөх тосны хэрэглээг багасгах нь зүрхний өвчин, эсвэл зүрхний өвчнөөр нас барах эрсдэл багатай болохыг харуулсан хэд хэдэн томоохон тойм судалгаа гарсан байна (,).

TLC хоолны дэглэм нь дагаж мөрдөхөд төвөгтэй байдаг тул хоолны дэглэмийн хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэнх хүмүүст шаардлагагүй байдаг.

Идэх хоол

TLC хоолны дэглэм нь маш их хэмжээний жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийг агуулсан байх ёстой.

Эдгээр хоол хүнс нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг төдийгүй эслэгээр баялаг тул өдөр тутмын хэрэгцээгээ хангахад тусалдаг.

Хоолонд загас, шувууны мах, өөх тос багатай мах зэрэг дунд зэргийн туранхай уураг агуулсан байх ёстой.

Хоолонд оруулах зарим хоолыг энд оруулав.

• Жимс: Алим, банана, амтат гуа, жүрж, лийр, тоор гэх мэт.
• Хүнсний ногоо: Брокколи, цэцэгт байцаа, селөдерей, өргөст хэмх, бууцай, байцаа гэх мэт.
• Бүтэн үр: Арвай, хүрэн будаа, кускус, овъёос, quinoa гэх мэт.
• Буурцагт ургамал: Шош, вандуй, сэвэг зарам, вандуй.
• Самар: Бүйлс, кешью, туулайн бөөр, макадамия самар, хушга гэх мэт.
• Үр: Чиа үр, маалингын үр, олсны үр гэх мэт.
• Улаан мах: Үхрийн мах, гахайн мах, хурганы мах гэх мэт туранхай зүслэг.
• Шувууны аж ахуй: Арьсгүй цацагт хяруул, тахиа гэх мэт.
• Загас ба далайн хоол: Салмон загас, сагамхай загас, flounder, pollock гэх мэт.

TLC хоолны дэглэм нь олон тооны жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийг агуулсан байх ёстой.

Зайлсхийх хоол хүнс

TLC хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст өөх тос, махан бүтээгдэхүүн, өндөгний шар, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг өөх тос, холестерины агууламж өндөртэй хоол хүнсийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Өөх тосны хэрэглээ, илчлэгийн хэмжээг санал болгож буй хэмжээнд байлгахын тулд боловсруулсан болон шарсан хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• Улаан мах: Үхрийн мах, гахайн мах, хурганы мах гэх мэт өөхний зүслэг.
• Боловсруулсан мах: Гахайн мах, хиам, хот-дог гэх мэт.
• Арьстай шувуу: Турк, тахиа гэх мэт.
• Бүрэн өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн: Сүү, тараг, бяслаг, цөцгийн тос гэх мэт.
• Боловсруулсан хоол хүнс: Талх нарийн боов, жигнэмэг, жигнэмэг, төмсний чипс гэх мэт.
• Шарсан хоол: Шарсан төмс, гурилан боов, өндөгний ороомог гэх мэт.
• Өндөгний шар

Өөх тос, холестерины агууламж өндөртэй хоол хүнс, өөх тос, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, боловсруулсан хоолыг оролцуулаад TLC хоолны дэглэмээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Доод шугам

TLC хоолны дэглэм нь холестерины түвшинг бууруулах, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг урт хугацааны амьдралын хэв маягийг өөрчлөхийн тулд хоолны дэглэм ба дасгал хөдөлгөөнийг хослуулдаг.

Энэ нь дархлаа, исэлдэлтийн стресс, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж болзошгүй юм.

Хоолны дэглэм нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үрийг голчлон анхаарч, өөх тос, холестерины агууламж өндөртэй хоол хүнсийг хязгаарладаг.

TLC хоолны дэглэмийг хурдан засах эсвэл моодонд оруулахаас илүүтэй амьдралын хэв маягийг өөрчлөхөд ашиглах нь урт хугацаанд эрүүл мэндэд хүчтэй нөлөө үзүүлэх чадвартай байдаг.