Шөнийн цагаар хооллох нь жин нэмдэг гэсэн судалгаа бий

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Та жингээ хасахыг хүсч байвал шөнө орой идэх нь муу гэж сонссон байх. Энэ нь шөнийн цагаар пиццаны зүсмэлүүд болон зайрмагны гүйлт ямар ч хамаагүй гэсэн үг юм. (Бөмбөгөр!) Нөгөө талаар та шөнө орой хооллох нь илчлэгийг шатаахад тустай гэж сонссон байх. зүгээр Унтахаасаа өмнө идэх хэрэгтэй, хэрэв энэ нь жижиг тал дээр зөв макронутриент (уураг, нүүрс ус!) агуулсан эрүүл зууш юм. Тэгэхээр, энэ юу вэ? Жил бүрийн "Нойрны уулзалт" дээр танилцуулагдсан шинэ, хараахан хэвлэгдээгүй байгаа судалгаа энэ асуултад хариулж магадгүй юм. (Холбоотой: Шөнө оройтож идэх нь таныг таргалуулдаг уу?)

Судалгааны эхний найман долоо хоногт хүмүүс өглөөний 8-19 цагийн хооронд гурван хоол, хоёр зууш идэхийг зөвшөөрдөг байв. Дараа нь дахиад найман долоо хоногийн турш тэд үдээс 11 цагийн хооронд ижил хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрөв. Найман долоо хоног үргэлжилсэн туршилт бүрийн өмнө болон дараа нь судлаачид хүн бүрийн жин, бодисын солилцооны байдал (цусан дахь сахар, холестерин, триглицеридын түвшин) болон дааврын эрүүл мэндийг шалгасан.

Одоо шөнийн цагаар хооллодог хүмүүсийн хувьд таагүй мэдээ: Хүмүүс таргалж, дараа нь хооллохдоо бодисын солилцоо, дааврын бусад сөрөг өөрчлөлтийг мэдэрдэг болсон.

Гормоны тухайд зохиолчдын гол анхаарлаа хандуулдаг хоёр зүйл байдаг: хоолны дуршилыг өдөөдөг грелин, хоол идсэний дараа ханасан мэдрэмжийг өгдөг лептин. Хүмүүс өдрийн цагаар голчлон хооллож байх үед грелин нь өдрийн цагаар дээд цэгтээ хүрдэг бол лептин оройтож дээд цэгтээ хүрдэг бөгөөд өдрийн цагаар хооллох хуваарь нь хүмүүст өдрийн эцэс хүртэл илүү цатгалан мэдрэмж төрүүлэхэд тусалж, хэт их идэхээс сэргийлж чадна гэсэн үг юм. шөнийн цагаар зугаацах.

Өмнөх судалгаанаас харахад энэ нь бага зэрэг ойлгомжгүй байгаа нь ойлгомжтой боловч судалгааны үр дүн нь шөнийн цагаар хооллох нь хүмүүсээс хол байх ёстой гэсэн үг юм. "Амьдралын хэв маягийг өөрчлөх нь хэзээ ч амар байдаггүй ч эдгээр дүгнэлтүүд нь өглөө эрт хооллох нь эрүүл мэндэд үзүүлэх эдгээр хор хөнөөлтэй архаг үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй болохыг харуулж байна" гэж Ph.D Келли Аллисон хэвлэлийнхэнд хэлсэн байна. Судалгааны ахлах зохиолч Эллисон бол сэтгэцийн эмгэг судлалын ухааны дэд профессор, Пенн Анагаах ухаан дахь Жин ба хооллолтын эмгэг судлалын төвийн захирал юм. "Бид хэт идэх нь эрүүл мэнд, биеийн жинд хэрхэн нөлөөлдөг талаар өргөн мэдлэгтэй, гэхдээ одоо бидний бие удаан хугацааны туршид өдрийн өөр өөр цагт хоол хүнсийг хэрхэн боловсруулж байгааг илүү сайн ойлгож байна." Гэж тэр хэлэв.

Тэгэхээр эндээс хамгийн гол нь юу вэ? За, өнгөрсөн судалгаа хийдэг 150 калориас хэтрэхгүй, ихэнхдээ уураг, нүүрс ус агуулсан (жаахан уураг чичиргээн эсвэл жимстэй тараг гэх мэт) оройн зууш таныг жин нэмэхгүй байх магадлалтайг илтгэнэ. Нөгөөтэйгүүр, энэхүү шинэ судалгаа нь хэр эрүүл хоол хүнс, хэр зэрэг дасгал хийж байгаа гэх мэт үр дүнд нөлөөлж болзошгүй бүх төрлийн хүчин зүйлийг хянаж байв. Энэ нь эдгээр үр дүн нь зөвхөн унтахынхаа өмнө амттай хоол иддэг хүмүүст төдийгүй эрүүл зуршилтай хүмүүст ч хамаатай гэсэн үг юм.

Хэрэв та өөрийн биеийн жин, эрүүл мэнддээ сэтгэл хангалуун байвал зуршлаа өөрчлөх шаардлагагүй болно. Гэхдээ хэрэв та жин нэмэх, холестерин эсвэл энэ судалгааны явцад сөргөөр нөлөөлсөн бусад хүчин зүйлсийн талаар санаа зовж байгаа бол өдрийн цагаар илүү их анхаарлаа төвлөрүүлэхийн тулд хоолны хуваариа тохируулах нь зүйтэй болов уу. Та.

Шалгах