Эдгээр улаан дарс-шоколадтай жигнэмэг бол охидын шөнийн мөрөөдөл биелдэг

Сэтгэл Ханамжтай

• Улаан дарс - шоколадтай жигнэмэг
• Шалгах

Улаан дарс, хар шоколадыг зарах шаардлагагүй, гэхдээ бид танд илүү их гедонист баяр баясгаланг авчрахдаа баяртай байна: Хар шоколад (хамгийн багадаа 70 хувийн какао хэрэглэж болно) нь эрүүл мэндэд тустай флавонол агуулсан, дарсанд реверсатрол агуулагддаг. ноцтой антиоксидант. Аризона мужийн Туксон дахь Miraval Resort & Spa-ийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Angela Onsgard, R.D.N. Анжела Онсгард хэлэхдээ, хамтдаа таашаал авснаар та эрүүл мэндийг дэмжих олон төрлийн фитонутриентуудыг авах болно. (Мэдээж, өдөр бүр нэг аяга улаан уух нь таны тархины насжилтад тустай байж магадгүй.) Эдгээр амттай жигнэмэгүүд хоёрыг гайхалтай хослуулдаг. (Энэ улаан дарсны халуун шоколадны хувьд.)

Улаан дарс - шоколадтай жигнэмэг

Хийдэг: 40 жигнэмэг

Идэвхтэй хугацаа: 15 минут

Нийт хугацаа: 35 минут

Найрлага

• 1/2 аяга бүхэл буудайн гурил
• 1/3 аяга чихэргүй какао нунтаг
• 1/2 халбага жигд нунтаг
• 1/8 халбага давс
• 3 халбага усан үзмийн үрийн тос
• 2 халбага зөгийн бал
• 1 том өндөгний цагаан
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга дээр 2 халбага улаан дарс
• 1 аяга хар шоколадны хэсэг
• 8 унц бяслаг, зөөлрүүлсэн

Чиглэл

1. Зуухаа 350 ° F хүртэл халаана. Том саванд гурил, какао, жигд нунтаг, давсыг холино.

2. Дунд зэргийн аяганд тос, зөгийн бал, өндөгний цагаан, 3/4 аяга элсэн чихэр, 2 хоолны халбага улаан дарсыг жигд болтол нь холино (4-р алхамд үлдсэн элсэн чихэр, дарсыг хадгална). Хуурай хольц дээр нэмээд зуурсан гурил зуурах хүртэл хутгана. Шоколадны хэсгүүдийг нугална.

3. 1-1/2 халбага зуурсан гурилыг 2 инчийн зайтай илгэн доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавь. Бэлэн болтол нь жигнээд, дээд тал нь хатааж, ойролцоогоор 10 минут, хайруулын тавган дундуур эргүүлнэ. Хөргөхийн тулд хойш тавь.

   
   

4. Энэ хооронд дунд зэргийн халуунд жижиг саванд үлдсэн 1/4 аяга элсэн чихэр, 1 аяга дарсыг буцалгаад элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана. Сироп болж, багастал 7 минут орчим буцалгана. Өрөөний температурт хөргөнө, үе үе хутгана.

5. Цахилгаан холигчоор цөцгий бяслагийг сэвсгэр, жигд болтол нь хутгана. Дарсны сироп руу хийж, жигд болтол аажмаар урсгаж, шаардлагатай бол савыг хусаарай. Хөлдөлтийг дахин битүүмжилдэг гялгар уут эсвэл үзүүрээр тоноглогдсон хоолойн уутанд хийж, дараа нь жигнэмэгийн дээд талд хоолойг хөлдөөх.

Жигнэмэг тутамд хоол тэжээлийн баримт: 86 калори, 5 гр өөх тос (2.2 гр ханасан), 10 гр нүүрс ус, 1 гр уураг, 1 гр эслэг, 33 мг натри

Шалгах