7 төрлийн хүнсний ногооны уургийн нунтаг ба хамгийн сайныг нь хэрхэн сонгох

Сэтгэл Ханамжтай

• Сайн уургийг хэрхэн сонгох вэ
• Хэзээ ашиглах вэ
• Санал болгож буй тоо хэмжээ

"Гэж нэрлэж болох ургамлын гаралтай уургийн нунтагшар сүүний веган "-ийг ихэвчлэн веганчууд хэрэглэдэг. Тэд амьтны гаралтай хоол хүнсийг огт хэрэглэдэггүй хоолны дэглэм барьдаг.

Энэ төрлийн уургийн нунтагыг ихэвчлэн шар буурцаг, цагаан будаа, вандуй зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг бөгөөд хоол тэжээлийг нөхөх, булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд ашиглаж болно.

Хүнсний ногооны уургийн хамгийн түгээмэл хэлбэрүүд нь:

1. Шар буурцаг;
2. Вандуй;
3. Цагаан будаа;
4. Чиа;
5. Бүйлс;
6. Газрын самар;
7. Олсны ургамал.

Эдгээр нэмэлтүүд нь ихэвчлэн цавуулаг, лактоз агуулаагүй байдаг бөгөөд жишээлбэл ваниль, шоколад, гүзээлзгэний янз бүрийн амтыг өгдөг амт оруулагчаар нэмж болно. Эдгээр нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт дэлгүүрүүдэд зарагддаг.

Сайн уургийг хэрхэн сонгох вэ

Ерөнхийдөө хүнсний ногооны сайн уургийг трансген болон органик бус үр тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний чанар, тариалангийн талбайд пестицидийн хэрэглээг багасгах баталгаа болдог. Шар буурцаг нь хамгийн олон тооны амин хүчлийг хангадаг үр тариа бөгөөд ингэснээр хамгийн бүрэн гүйцэд хүнсний ногооны уураг болдог боловч цагаан будаа, вандуйг амин хүчлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг гэх мэт маш сайн чанарын уургийн холимог зах зээл дээр байдаг.

Бүтээгдэхүүний нэг нэгжид ногдох уургийн хэмжээг ажиглах нь чухал бөгөөд яагаад гэвэл уураг их, нүүрс ус бага байх тусам бүтээгдэхүүний агууламж, чанар сайжирдаг. Эдгээр мэдээллийг бүтээгдэхүүн бүрийн шошгон дээрх хоол тэжээлийн мэдээллийн хүснэгтээс олж болно.

Хэзээ ашиглах вэ

Нунтаг ногооны уургийг хоол тэжээлийн уургийн гол эх үүсвэр болох амьтны гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэггүй хүмүүсийн хоол тэжээлийг нөхөхөд ашиглаж болно. Уургийн зохистой хэрэглээ нь өсөлтийг дэмжих, шарх эдгэрэх, дархлааг бэхжүүлэх, эсийн шинэчлэлт зэрэг үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй.

Нэмж дурдахад нэмэлт тэжээлийг булчингийн массын өсөлтийг идэвхжүүлэх зорилгоор ашиглаж болох бөгөөд булчингийн сэргэлт, өсөлтийг сайжруулахын тулд сайн чанарын уураг их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай болно

Санал болгож буй тоо хэмжээ

Ерөнхийдөө өдөрт 30г орчим уургийн нунтаг хэрэглэдэг боловч энэ хэмжээ нь хүн бүрийн жин, хүйс, нас, бэлтгэлийн төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг тул эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

Нэмж дурдахад хоол хүнснээс байгалийн гаралтай уургийн хэмжээ, төрлийг үнэлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр нэмэлт тэжээлийг зохих хэмжээгээр хэрэглэж, хоолны дэглэмийг нөхөх болно. Аль хүнсний ногоо хамгийн их уургаар баялаг болохыг олж мэдээрэй.