Та залхуу кетогийн талаар сонссон уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• "Залхуу кето" гэж юу вэ, үүнийг яаж хийх вэ?
• Залхуу кето эрүүл үү?
• Залхуу кето vs. Бохир Кето
• Шалгах

Өөх тос багатай, нүүрс ус багатай кетоген хоолны дэглэмийн сул талуудын нэг бол бэлтгэл ажил хэр их цаг хугацаа шаардагддаг явдал юм. Хэрэв та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байсан ч бүх макро хянахад сэтгэлээр унасан бол залхуу кето хэмээх шинэ эргэлт буюу кето хоолны дэглэмийн өөр нэг хувилбар нь таны тасалбар байж магадгүй юм.

Кетогийн энэ хувилбарт та зөвхөн нэг макро тоолно. "Энэ бол нүүрс усны хязгаарлалтад анхаарлаа төвлөрүүлж байгаа бөгөөд өөр юу ч биш" гэж клиникийн хоолны дэглэмч, зохиогч Роберт Сантос-Проуз хэлэв. Газар дундын тэнгисийн кетоген хоолны дэглэм ба Цикл кетоген хоолны дэглэм.

"Залхуу кето" гэж юу вэ, үүнийг яаж хийх вэ?

Ялангуяа залхуу кетогийн талаарх таны үндсэн зарчим бол өдөрт 20-30 граммаас бага нүүрс ус идэх явдал юм. (Хүн бүр өөрийн биеийг кетоз өвчин тусахаас өмнө өөр өөр хязгаарлалттай байдаг. Иймээс л хамрах хүрээ нь эндээс гардаг гэж Сантос-Провсе хэлэв.)

Залхуу кето хийх арга бол MyFitnessPal гэх мэт макро хянах програмыг татаж аваад нүүрс усаа хянах боловч өөх тос, уураг, калорийн талаар мартах явдал юм. Бодит байдал дээр, хэрэв та 20-30 грамм жинтэй байгаа бол нүүрс усаа толгой дээрээ, эсвэл хүсвэл цаасан дээр амархан хянаж болно. (Холбогдох: Хүн бүрийн идэж байх ёстой эрүүл өөх тос ихтэй кето төрлийн 12 хоол)

Залхуу кето эрүүл үү?

Олон тооны бичиг баримт, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кетогийн эсрэг эмчилгээ хийдэг (эсвэл дор хаяж кето хоолны дэглэмийн уламжлалт хувилбар) боловч Виржиниа Хамтын Нөхөрлөлийн Их Сургуулийн анагаах ухааны дэд профессор Сюзан Волвер таргалалтын анагаах ухааны чиглэлээр мэргэшсэн, "залхуу" гэж зөвлөж байна. "Түүний турж буй бүх өвчтөнүүдэд кетогийн хувилбар.

"Хамгийн сайн хооллох төлөвлөгөө бол [та] дагаж мөрдөх төлөвлөгөө юм" гэж доктор Вулвер хэлэв. Тиймээс тэр ердийн кетоген хоолны дэглэмийг "шаардлагагүй маш их ажил" гэж боддог. Хэрэв та нүүрс усаа бага байлгах юм бол кетоз өвчин тусах магадлалтай гэж тэр тэмдэглэв.

Бүрэн үндэслэлтэй, хийж болохуйц сонсогдож байна, тийм үү? Авокадогоо тайван амгалан идэхийг илүүд үзвэл таны илчлэгийн хэдэн хувь нь өөх тос, тоосонцороос үүдэлтэй гэж санаа зовох хэрэггүй болов уу? Магадгүй, гэхдээ барьж авах зүйл байна. Кетогийн залхуу хувилбартай холбоотой асуудал бол хүмүүс үүнийг "бохир кето"-той сольж хэрэглэж эхэлсэн явдал юм" гэж Сантос-Проуз хэлэв. Бохир кето бол хоолны дэглэмийн өөр нэг хувилбар бөгөөд түүний хэлснээр сөрөг нөлөө үзүүлж болзошгүй тул эрүүл бус хоол хүнснээс татгалзах шаардлагагүй юм. (Энэ талаар илүү ихийг эндээс үзнэ үү: Цэвэр кето ба бохир кето хоёрын ялгаа юу вэ?)

Бохир кетогийн хувьд нүүрс ус тоолох нь цорын ганц дүрэм боловч энэ нь бүр бага хязгаарлагдмал бөгөөд бүхэл бүтэн, тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэхэд анхаарлаа хандуулдаггүй. Саяхан бичсэн ном Бохир, залхуу КетоЗохиолч Стефани Ласка хоолны дэглэмээс хэрхэн 140 кг жингээ хассан тухайгаа хуваалцаж, нүүрс ус багатай л бол жингээ хасах дуртай хоолоо идэхийг уриалжээ. Ласкагийн дараагийн номд түргэн хоолны талаар түүний бохир залхуу кето гарын авлагыг хуваалцжээ.

"Кетоген хоолны дэглэмийн хамгийн том давуу талуудын нэг бол энэ нь хүнийг хоол хүнстэй харьцах харьцаагаа илүү нухацтай бодоход хүргэдэг, учир нь тэд найрлагын шошгыг үзэх, хоолны эх үүсвэрийг анхаарч үзэх, илүү их хоол хийх хэрэгтэй болдог." гэж тэр хэлэв. "Хэрэв та залхуу, бохир кето хандлага хийж байгаа бол тэр онцгой ашиг тусыг хүртэхгүй."

Үндсэндээ "бохир" хандлагын гол асуудал бол кето хоолны дэглэмийг юу хийх ёстойг ойлгодоггүй явдал юм. Сантос-Прувс хэлэхдээ "Та хэв маяг, зуршилтайгаа хоол хүнсээр харьцаж байгаагүй. Та зүгээр л нэг төрлийн хогийг нөгөөгөөр сольсон" гэж хэлжээ.

Залхуу кето vs. Бохир Кето

"Залхуу, бохир кето хоёрын хооронд маш том ялгаа байдаг" гэж доктор Волвер тэмдэглэв. Тийм ч учраас дэлгүүрийн лангуун дээр гарч буй кето-д ээлтэй савласан бүх зүйл нь хавчихад тохиромжтой ч гэсэн тийм ч сайн зүйл биш гэж тэр хэлэв.

Доктор Волвер хэлэхдээ "Би супермаркетынхаа кето-д зориулагдсан бүх бүтээгдэхүүний талаар санаа зовж эхэлсэн. "Энэ нь өөх тос багатай галзуурал шиг санагдаж эхлэв. Энд бид өөх тосгүй бүх бүтээгдэхүүнийг гаргаж авсан бөгөөд хүмүүс хүссэн бүхнээ идэж болно гэж бодсон."

Сантос-Прувс ихэвчлэн залхуу төлөвлөгөө гаргахыг зөвлөдөггүй ч гэсэн, энэ нь үргэлж хамгийн сайн хоол хүнс сонгох эсвэл гал тогооны өрөөнд орох боломжгүй аялал гэх мэт нөхцөл байдалд ашигтай сонголт байж чадна гэж тэр хэллээ.

Энэ тохиолдолд кетогийн залхуу жорын тухайд тэрээр боловсруулаагүй хэд хэдэн тохиромжтой хоолыг зөвлөдөг: хатуу чанасан өндөг, нэг удаагийн боодол бяслаг, авокадо зэргийг супермаркетаас амархан олж болно. ихэвчлэн, шатахуун түгээх станцын дэлгүүрүүд ч гэсэн одоо) зам дээр байхдаа. (Холбоотой: Хэрэв та өөх тос ихтэй хоолны дэглэм барьж байгаа бол авах хамгийн сайн кето нэмэлтүүд)

Хамгийн гол нь? Бүхэл бүтэн хоолны дэглэмд "залхуу" гэдэг үгийг бүү оруулаарай. Хянах арга нь илүү хялбар, тийм ээ, гэхдээ залхуу кетог дагаж мөрдөх нь хоолонд хандах ерөнхий хандлагыг өөрчлөх амлалт шаарддаг хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь зөвхөн бургерээ боовгүйгээр захиалахаас ч илүү юм.

Шалгах