Jackfruit-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• Үр ашиг нь юу вэ
• 1. Хоол боловсруулах системийг сайжруулна
• 2. Цусны даралтыг зохицуулдаг
• 3. Антиоксидант
• 4. Чихрийн шижин өвчнийг сайжруулдаг
• 5. Бүдүүн гэдэсний хорт бодисыг гадагшлуулна
• 6. Нүдний харааг сайжруулдаг
• 7. Арьсны гадаад байдлыг сайжруулна
• 8. Ясыг эрүүл байлгадаг
• 9. Цус багадалтаас сэргийлдэг
• Жакфрутын махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Jackfruit бол шинжлэх ухааны нэртэй Жакуэйра хэмээх ургамлаас гаргаж авсан хүнсний жимс юм Artocarpus heterophyllus, энэ бол гэр бүлийн том мод юм Морасеа.

Энэхүү жимс нь найрлагадаа чухал тэжээллэг бодис, амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг тул жүүс, вазелин эсвэл чанаж идэж болдог тул эрүүл мэндэд олон талын ач тустай байдаг.

Үр ашиг нь юу вэ

1. Хоол боловсруулах системийг сайжруулна

Энэхүү жимс нь ихээхэн хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өтгөн хатах, гэдэстэй холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

2. Цусны даралтыг зохицуулдаг

Jackfruit нь натрийн бага агууламж, их хэмжээний кали агуулдаг тул натрийн түвшинг зохицуулахад тусалдаг тул цусны даралтыг хэвийн байлгахад хувь нэмэр оруулдаг.

3. Антиоксидант

Жакфрут нь антиоксидант хүч ихтэй С аминдэмийн өндөр агууламжтай тул чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, дархлааг бэхжүүлдэг.

4. Чихрийн шижин өвчнийг сайжруулдаг

Энэ жимс нь флавоноид, антоцианидин агуулдаг тул чихрийн шижин өвчнийг хянахад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.

5. Бүдүүн гэдэсний хорт бодисыг гадагшлуулна

Жакфрутын жимс нь бүдүүн гэдэснээс хорт бодисыг зайлуулахад зайлшгүй шаардлагатай болох нь антиоксидант өндөр агуулгатай тул энэ төрлийн хуримтлагдсан хорт бодис нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсгэдэг болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулж байна.

6. Нүдний харааг сайжруулдаг

А аминдэм, бета каротин, лютеинаар баялаг найрлагатай тул энэхүү жимс нь эрүүл нүдний хараагаа хадгалах, дэмжих, нүдээ чөлөөт радикал, вирус, бактерийн халдвараас хамгаалахад маш чухал ач холбогдолтой юм.

7. Арьсны гадаад байдлыг сайжруулна

Jackfruit нь арьсны үрчлээс, улайлт, экзем болон бусад асуудлуудтай тэмцэхэд тусалдаг тул залуу, үзэсгэлэнтэй, эрүүл арьсыг арчлахад тусалдаг. Энэ жимсийг шууд арьсанд түрхэж болно.

8. Ясыг эрүүл байлгадаг

Жакфрут нь кальциар баялаг тул ясыг бэхжүүлж, ясны сийрэгжилт, артрит болон бусад ястай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

9. Цус багадалтаас сэргийлдэг

Энэхүү жимс нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай төмрийн маш сайн эх үүсвэр, витамин К, С, Е, А юм. Нэмж дурдахад жимсэнд агуулагдах С аминдэм нь төмрийг үр дүнтэй шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цус багадалтын бусад сайн хоолыг мэддэг байх.

Жакфрутын махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Жекфрут нь жүүс, вазелин бэлтгэхэд сайн байдгаас гадна жороор мах орлуулагч болгон ашиглах гайхалтай сонголт юм. Үүний тулд та боловсроогүй байгаа хатуу хүрэн жимсийг сонгох хэрэгтэй. Угаалгын дараа том хэсгүүдэд хувааж, даралтын зууханд хийж, хагасыг нь хүртэл усаар хучна.

Хоол хийсний дараа усыг зайлуулж хөргөнө, хамгийн хэцүү хэсгүүд болох цөм, хальс, мөн үрийг нь авч хаяна. Эцэст нь жимсийг хэрчиж, ямар ч жороор ашиглаарай. Хоол хийх дараа энэ жимс нь маш амархан наалддаг тул ашигласан сав суулга, гараа оливийн тос гэх мэт өөх тосоор тослох нь зүйтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм.