Кофе ба урт наслалт: Кофе уудаг хүмүүс урт насалдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Антиоксидантын гол эх үүсвэр
• Кофе уудаг хүмүүс уухгүй хүмүүсээс үхэх нь бага байдаг
• Бусад олон судалгаа ижил төстэй үр дүнд хүргэсэн
• Доод шугам

Кофе бол дэлхийн хамгийн эрүүл ундааны нэг юм.

Энэ нь хэдэн зуун янз бүрийн нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд зарим нь эрүүл мэндэд чухал ач тустай байдаг.

Хэд хэдэн томоохон судалгаагаар дунджаар кофе уусан хүмүүс судалгааны явцад нас барах магадлал бага байгааг харуулсан.

Энэ нь та кофе их уувал урт насална гэсэн үг үү гэж бодож магадгүй юм.

Энэхүү богино хэмжээний тоймд кофе уух нь таны насыг уртасгаж чадах эсэхийг хэлж өгдөг.

Антиоксидантын гол эх үүсвэр

Шар айраг исгэж байх үед кофены талбайн дундуур халуун ус урсахад шошонд агуулагдах байгалийн гаралтай химийн нэгдлүүд устай холилдон ундааны нэг хэсэг болдог.

Эдгээр нэгдлүүдийн олонх нь чөлөөт радикалуудыг гэмтээхээс үүдэлтэй таны бие дэх исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг антиоксидант юм.

Исэлдэлт нь хөгшрөлт, хорт хавдар, зүрхний өвчин гэх мэт нийтлэг, ноцтой нөхцлийг бүрдүүлэгч механизмуудын нэг гэж үздэг.

Кофе нь барууны хоолны дэглэмийн антиоксидантуудын хамгийн том эх үүсвэр болж өгдөг бөгөөд жимс, хүнсний ногооны аль алинаас нь илүү байдаг (1, 2,).

Энэ нь кофе нь бүх жимс, хүнсний ногоогоос илүү антиоксидант агуулдаг гэсэн үг биш бөгөөд харин кофены хэрэглээ маш түгээмэл тул хүмүүсийн антиоксидант хэрэглээнд дунджаар илүү их хувь нэмэр оруулдаг гэсэн үг юм.

Та аяга кофе уухдаа зөвхөн кофеин уухаас гадна бусад олон ашигтай нэгдлүүд, түүний дотор хүчтэй антиоксидант авч байгаа юм.

Кофе бол антиоксидантын баялаг эх үүсвэр юм. Хэрэв та олон жимс, хүнсний ногоо хэрэглэдэггүй бол энэ нь таны хоолонд хамгийн их хэмжээний антиоксидант агуулдаг байж магадгүй юм.

Кофе уудаг хүмүүс уухгүй хүмүүсээс үхэх нь бага байдаг

Кофены тогтмол хэрэглээ нь янз бүрийн хүнд өвчний улмаас нас барах эрсдэл багатай болохыг хэд хэдэн судалгаа харуулж байна.

2012 оны 50-71 насны 402,260 хүний ​​кофены хэрэглээний талаар хийсэн чухал судалгаагаар хамгийн их кофе уусан хүмүүс 12-13 жилийн судалгааны хугацаанд нас барах магадлал харьцангуй бага байгааг ажигласан (4).

Амтат толбо нь өдөрт 4-5 аяга кофе уудаг бололтой. Энэ хэмжээгээр эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс эрт нас барах эрсдэлийг 12% ба 16% -иар бууруулсан байна. Өдөрт 6 ба түүнээс дээш аяга уух нь нэмэлт ашиг тусаа өгдөггүй.

Гэсэн хэдий ч өдөрт дунджаар нэг аяга кофены дунд зэргийн хэрэглээ ч гэсэн эрт нас барах эрсдлийг 5-6% -иар бууруулж байгаатай холбоотой бөгөөд үр нөлөө үзүүлэхэд бага зэрэг ч хангалттай байгааг харуулж байна.

Үхлийн тодорхой шалтгааныг судалж үзэхэд судлаачид кофе уудаг хүмүүс халдвар, гэмтэл, осол, амьсгалын замын өвчин, чихрийн шижин, тархины цус харвалт, зүрхний өвчнөөр нас барах магадлал бага байгааг тогтоожээ (4).

Сүүлийн үеийн бусад судалгаанууд эдгээр ололтыг дэмжиж байна. Кофе уух нь эрт нас барах эрсдэл багатай байнга холбоотой байдаг (,).

Эдгээр нь ажиглалтын судалгаа бөгөөд кофе нь эрсдлийг бууруулахад хүргэсэн болохыг нотолж чадахгүй гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч тэдний үр дүн нь кофе нь хамгийн багаар бодоход айх зүйл биш гэдгийг баттай нотолж байна.

Нэг том судалгаагаар өдөрт 4-5 аяга кофе уух нь эрт нас барах эрсдэл буурсантай холбоотой болохыг тогтоожээ.

Бусад олон судалгаа ижил төстэй үр дүнд хүргэсэн

Кофены эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг сүүлийн хэдэн арван жилд маш сайн судалж үзсэн.

Наад зах нь хоёр өөр судалгаагаар кофе уудаг хүмүүс эрт нас барах эрсдэл бага байгааг харуулсан (,).

Тодорхой өвчний талаар кофе уудаг хүмүүс Альцгеймер, Паркинсон, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, элэгний өвчнөөр өвчлөх магадлал бага байдаг (цөөн хэдэн нэр дурдахад л болох юм (9, 10,,).

Үүнээс гадна судалгаагаар кофе таныг илүү аз жаргалтай байлгаж, сэтгэлийн хямрал, амиа хорлох эрсдлийг тус тус 20, 53 хувиар бууруулж болохыг харуулж байна (,).

Тиймээс кофе таны амьдралд олон жил нэмээд зогсохгүй таны амьдралд олон жил нэмж өгч магадгүй юм.

Кофе уух нь сэтгэлийн хямрал, Альцгеймер, Паркинсон, чихрийн шижингийн 2 хэлбэр, элэгний өвчлөл багатай холбоотой юм. Кофе уудаг хүмүүс бас амиа хорлож нас барах нь бага байдаг.

Доод шугам

Ажиглалтын судалгаагаар кофе уух нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулж, цаашлаад таны насыг уртасгаж болзошгүйг харуулж байна.

Эдгээр төрлийн судалгаанууд нь холбоодуудыг судалж үздэг боловч эдгээр эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын жинхэнэ шалтгаан нь кофе гэдгийг нотолж чадахгүй.

Гэсэн хэдий ч өндөр чанарын нотолгоо нь эдгээр ололтуудын заримыг баталж байгаа бөгөөд энэ нь кофе нь дэлхийн хамгийн эрүүл ундааны нэг байж магадгүй юм.