Энэхүү эрүүл өндөгний цагаан коктейлийн жор нь таныг мастер миксологич шиг харагдуулна

Сэтгэл Ханамжтай

• Hanzo Flip Cocktail
• Шалгах

Байжийн тухай ярья. Энэхүү уламжлалт хятад архи нь олоход хэцүү байдаг (барменгийн оноо: +3) бөгөөд ихэвчлэн исгэсэн сорго тарианаас гаргаж авдаг. Уучлаарай, гэхдээ энэ ундаа нь таны цавуулаггүй найз нөхөддөө зориулагдаагүй (-1 оноо, гэхдээ таны буруу биш ч гэсэн). Та мөн Япон улсаас будаагаар нэрсэн ижил төрлийн архи согтууруулах ундаа хэрэглэж болно. (Хэрэв үр тарианд суурилсан архи эсвэл өндөгний цагаан нь таны зүйл биш бол та болон таны охид ч бас энэ амттай ром, анар коктейлийг ууж, зун хэвээр байгаа мэт дүр эсгэж болно, эсвэл үндсэн амттангаар хийсэн хар шоколадтай коктейль.)

Дараагийн ээлжинд юүзү шүүс (сайн байна уу, та гоё биш гэж үү? +2 оноо). Юзү бол Японы цитрусын жимс бөгөөд жимс нь өөрөө байжи шиг олоход хэцүү ч гэсэн амттан эсвэл үндэстний захаас нэг шил шүүсийг нь (бусад цитрусын жимснээс ялгарах сэтгэл сэргээсэн амтат амттай) авч болно. эсвэл Amazon-ээр дамжуулан. Баялаг амт, анхилуун үнэр нь танд бусад үндсэн коктейльд байдаг энгийн сироп бага шаардагдана гэсэн үг (бонус +5 оноо).

Зарим найрлагыг нь хольж, коктейлийн сэгсрэгчийн хагаст шахсны дараа ундааны дээд талд нэг өндөгний цагаан нэмнэ. Сэгсрэгчийг буцааж хааж, сэгсэрнэ үү (эсвэл бид скрамбл гэж хэлэх үү) энэ зүйлийг шалгаарай. Хөргөсөн шилэн аяганд бүгдийг нь асгахад гарч ирдэг зүйл бол хөөсөрхөг, гайхалтай бүтээлээс өөр зүйл биш юм.

Та энэ жорыг өөрөө зохион бүтээгээгүй гэдгийг хэн ч мэдэх шаардлагагүй-энэ бол Нью Йоркийн Бруклин дахь Belle Shoals Bar-ийн бармен Жеймс Палумбод үлдсэн хамгийн сайн арга юм. Дээрээс нь чи хамгийн сайн гэрийн эзэгтэй байх завгүй байхдаа гарны дасгал хийсэн.

Hanzo Flip Cocktail

Найрлага

5 унц. baijiu (эсвэл shochu)

1 унц. Франжелико

0.75 унц. Юзу

0.25 унц. гашуун

1 өндөгний цагаан

Чимэглэх зөгийн бал

Чиглэл

1. Байжиу, Франгелико, юзу шүүс, гашууныг сэгсрэгчээр холино.
2. Мөс нэмээд хүчтэй сэгсэрнэ.
3. Холимогийг дахин сэгсрэгч рүү шүүж, мөсийг нь хая.
4. Өндөгийг хагалж, цагаан өнгийг нь хувааж, цагаан тугалга сэгсрэгч рүү хийнэ.
5. Өндөгийг коктейль болгон эмульс болгохын тулд 45 секундын турш таглаад "хуурай сэгсэрнэ үү" (мөсгүй гэсэн үг).
6. Хөргөсөн коктейлийн купе руу орцуудаа асгаж, нимбэг, хэдэн дусал зөгийн балаар чимэглээрэй.

Шалгах