Кассава гурил таргалж байна уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Маниок гурилыг таргалалгүйгээр хэрхэн идэх вэ
• Кассава гурилын ашиг тус
• Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Кассава гурилын бялуу хийх жор

Кассава гурил нь нүүрс усаар баялаг тул эслэг өгдөггүй тул хоолны үеэр цатгал үүсгэдэггүй тул жин нэмэхийг илүүд үздэг тул өөрийн мэдэлгүй хэрэглэсэн илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хялбар байдаг. Нөгөөтэйгүүр энэ нь хоолыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг төмөр, кальци, магни, кали зэрэг эрдэс бодис агуулсан, муу боловсруулсан хоол юм.

Гэхдээ энэ гурил нь гликемийн дундаж индекс 61, цавуулаг агуулаагүй бөгөөд кассава буюу кассава гэж нэрлэдэг кассавагаас гаргаж авдаг. Энэ гурилыг ямар ч хоолны орой дээр цацдаг боловч Бразилийн ердийн бэлдмэл болох фарофагаар хийж болно, үүнд сонгино, тос, хиам орно.

Өдөр бүр, их хэмжээгээр хэрэглэхэд кассава гурил таргалдаг, ялангуяа шарсан фарофа идэх эсвэл натригаар баялаг аж үйлдвэржсэн фарофаг сонгоход таргалдаг.

Маниок гурилыг таргалалгүйгээр хэрхэн идэх вэ

Маниок гурилын амтыг мэдрэхийн зэрэгцээ жин нэмэхгүй байхын тулд та өдөрт 1 халбага маниок гурил идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь илүү их илчлэг, өөх тос агуулсан фарофа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Нэмж дурдахад энэ нь илүү цатгалан, хоолны гликемийн ачааллыг бууруулахад тусалдаг мах, салаттай хамт хооллоход илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Гликемийн индекс ба гликемийн ачаалал гэж юу болохыг ойлгох.

Өөр нэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол өөх тосоор баялаг хоол хүнс болох хиам, гахайн мах, бусад энгийн нүүрс ус, тухайлбал цагаан будаа, бүрэн бус гоймон, төмс, элсэн чихэр, хайрцагны шүүс, улаан буудайн гурил авдаг соустай хамт хэрэглэхээс зайлсхийх явдал юм. эрдэнэ шишийн цардуул.

Кассава гурилын ашиг тус

Энэ нь бага боловсруулсан хоол тул энгийн кассава гурил нь боловсруулсан хүнсний хэрэглээг багасгах сайн сонголт бөгөөд дараахь ашиг тусыг авчирдаг.

1. Эрчим хүч өг, нүүрс усаар баялаг тул;
2. Өвдөлт намдаахаас сэргийл мөн калигаар баялаг тул булчингийн агшилтыг илүүд үздэг;
3. Туслаарай цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхУчир нь энэ нь төмөр агуулдаг;
4. Туслаарай тайвширч, цусны даралтыг хянах, магнийн агууламжаас хамаарч.

Гэсэн хэдий ч эдгээр ашиг тусыг энгийн кассава гурил эсвэл бага өөх тосоор хийсэн гар хийцийн фарофа хэлбэрээр хэрэглэснээр олж авдаг гэдгийг санах нь чухал юм. Үйлдвэржүүлсэн гурилыг давс, муу өөх тос их хэмжээгээр агуулдаг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Дараахь хүснэгтэд 100 гр түүхий болон шатаасан маниок гурилын тэжээлийн талаар мэдээлэл өгнө.

Кассава гурилыг гурил, бялуу, жигнэмэг хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Кассава гурилын бялуу хийх жор

Кассава гурилын бялуу нь хөнгөн зуушанд хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт бөгөөд жишээлбэл кофе, сүү эсвэл тарагтай хамт хийж болно. Гэхдээ элсэн чихэр агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүн хэрэглэж болохгүй.

Орц:

• 2 аяга элсэн чихэр
• 100 гр давсгүй цөцгийн тос
• 4 өндөгний шар
• 1 аяга кокосын сүү
• 2 1/2 аяга шигшсэн түүхий кассава гурил
• 1 чимх давс
• 4 өндөгний цагаан
• 1 халбага жигд нунтаг

Бэлтгэл горим:

Цахилгаан холигчоор элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөгний шарыг цөцгий болтол нь хутгана. Кокосын сүү, давс, гурилыг бага багаар нэмнэ. Эцэст нь мөөгөнцрийн болон өндөгний цагаан нэмээд зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол халбагаар зөөлөн хутгана. Зуурсан гурилаа тос түрхээд 180ºС хүртэл халаасан зууханд 40 минут орчим байлгана.

Өөрийнхөө хоолны дэглэмийг сайжруулах, хоолны дэглэмийг өөрчлөхийн тулд Тапиокаг хэрхэн талхаар орлуулахыг үзнэ үү.