'Диет' үнэхээр таргалуулдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хоолны дэглэм ба биеийн дүр төрх
• Тэрбум долларын хоолны дэглэмийн салбар
• Жин хасах хоолны дэглэмийн амжилтын хувь
• Архаг хоолны дэглэм ба жин нэмэгдэх
• Үнэндээ үр дүнтэй ажилладаг хоолны дэглэмийн өөр хувилбарууд
• Эрүүл сонголт, анхааралтай хооллоход анхаарлаа төвлөрүүл
• Тогтмол дасгал хий
• Таны ‘хамгийн тохиромжтой’ жинд хүрэх боломжгүй байх магадлалтайг хүлээн зөвшөөр
• Доод шугам

Хоолны дэглэм нь олон тэрбум долларын ашиг олдог дэлхийн салбар юм.

Гэсэн хэдий ч хүмүүс үүнээс болж туранхай болж байгааг нотлох баримт алга.

Чухамдаа эсрэгээрээ байх шиг байна. Таргалалт дэлхийн хэмжээнд тархалтын хэмжээнд хүрчээ.

Дэлхийн насанд хүрсэн хүн амын 13 орчим хувь нь таргалалттай байдаг бөгөөд энэ тоо АНУ-д 35% болж өсдөг (,).

Сонирхолтой нь турах хоолны дэглэм удаан хугацаанд үр дүнгээ өгөхгүй бөгөөд жин нэмэхэд хүргэж болзошгүй гэсэн зарим нотолгоо байдаг.

Хоолны дэглэм ба биеийн дүр төрх

Таргалалтын тархалт тасралтгүй өсөхийн хэрээр турах гэж олон хүн илчлэгээр хязгаарласан хоолны дэглэмд ханддаг.

Гэсэн хэдий ч хэт таргалалттай хүмүүс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс биш юм. Жин хасах нь жин багатай эсвэл бага зэрэг илүүдэл жинтэй, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд нэн тэргүүнд тавигдах асуудал юм.

Олон судлаачид энэ нь биеийн дүр төрх муутай холбоотой гэж хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр нарийхан загвар өмсөгчид, алдартнууд, тамирчид (,) -тай байнга харьцсанаас улам дорддогтой холбоотой гэж үздэг.

Илүү туранхай болох хүсэл нь бага сургуулийн эхэн үеэс эхэлдэг. Нэг судалгаагаар бага жинтэй 6-8 насны охидын 50-аас дээш хувь нь хамгийн тохиромжтой жин нь бодит жингээсээ бага байсан гэж хэлсэн ().

Охидын хоолны дэглэм ба жингийн талаархи итгэл үнэмшлийг ихэвчлэн ээжүүдээс нь сурдаг.

Нэг судалгаагаар эхчүүдийн 90% нь саяхан хоолны дэглэм барьсан гэж мэдээлсэн. Судалгааны үр дүнгээс харахад хоолны дэглэм барьдаггүй ээжүүдийн охидтой харьцуулахад хоолны дэглэм барьж байсан 5 настай охидын хоолны дэглэмийн талаархи бодол хоёр дахин их байжээ ().

Туранхай болох хүсэл нь эмэгтэйчүүдэд маш их тохиолддог бөгөөд 5 настайгаасаа эхэлдэг. Хоолны дэглэмийг эрт мэддэг байх нь ихэвчлэн эхийн хоолны дэглэмээс үүдэлтэй байдаг.

Тэрбум долларын хоолны дэглэмийн салбар

Жин хасах нь дэлхийн хэмжээнд том бизнес юм.

2015 онд турах хөтөлбөрүүд, бүтээгдэхүүнүүд болон бусад эмчилгээний аргуудыг нэгтгэн АНУ болон Европын орнуудад 150 тэрбум гаруй долларын ашиг олсон гэж тооцоолсон ().

Дэлхийн жин хасах зах зээл 2022 он гэхэд 246 тэрбум долларт хүрэх төлөвтэй байна ().

Жин хасах хөтөлбөр нь хэдэн фунтаас илүү жин хасахыг хүссэн хүнд нэлээд үнэтэй байдаг нь гайхах зүйл биш юм.

Нэг судалгаагаар 5 кг жин хасахад дунджаар жин хасагч програмын 755 доллараас orlistat () эмийн бэлдмэлийн үнэ 2730 доллар байсан.

Үүнээс гадна ихэнх хүмүүс амьдралынхаа туршид олон хоолны дэглэм барьдаг.

Эдгээр олон оролдлогыг анхаарч үзвэл зарим хүмүүс урт хугацааны амжилтанд хүрэлгүйгээр турахын тулд мянга мянган доллар зарцуулдаг.

Хоолны салбар жил бүр олон тэрбум долларын орлого олдог бөгөөд хүмүүсийн жингээ хасах хүсэлд нийцүүлэн улам бүр өсөх хандлагатай байна.

Жин хасах хоолны дэглэмийн амжилтын хувь

Харамсалтай нь турах хоолны дэглэм нь сэтгэл дундуур байдаг.

Нэг судалгаанд оролцогчид жин хасах хөтөлбөр хэрэгжүүлснээс хойш 3 жилийн дараа зөвхөн 12% нь хаясан жингийнхээ 75% -ийг хаяж байсан бол 40% нь жингээ хасч байснаасаа илүү жин нэмжээ ().

Өөр нэг судалгаагаар 6 сарын жин хасах хөтөлбөрийн үеэр хэсэг эмэгтэйчүүд жингээ хасснаас хойш 5 жилийн дараа тэд 3.9 кг жинтэй болох нь тогтоогдсон байна. дэлгэрэнгүй тэдний жингийн дундажаас ().

Гэсэн хэдий ч өөр нэг судалгаагаар хүмүүсийн зөвхөн 19% нь 5 жилийн турш жингээ хасах 10% -ийг хадгалж чаддаг болохыг тогтоожээ.

Жин хасахад хэрэглэдэг хоолны дэглэмийн төрлөөс үл хамааран биеийн жингийн сэргэлт үүсдэг нь харагдаж байна, гэхдээ зарим хоолны дэглэм нь бусадтай харьцуулахад бага сэргэж байгаатай холбоотой байдаг.

Жишээлбэл, гурван хоолны дэглэмийг харьцуулсан судалгаагаар их хэмжээний өөх тос агуулсан хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүс бага өөх тос хэрэглэдэг эсвэл хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүсээс бага жинтэй болсон байна.

Жин хасах 14 судалгааг судалж үзсэн хэсэг судлаачид олон тохиолдолд биеийн жингээ сэргээх нь мэдээллээс өндөр байж магадгүй тул дагаж мөрдөх хувь хэмжээ маш бага, жинг ихэвчлэн өөрсдөө утас, шуудангаар мэдээлдэг болохыг тэмдэглэсэн ().

Судалгаанаас харахад хүмүүсийн дийлэнх нь хоолны дэглэм барьж байхдаа хаясан жингийнхээ ихэнх хэсгийг буцааж авах бөгөөд бүр өмнөхөөсөө илүү жинтэй болох нь харагдаж байна.

Хүмүүсийн цөөхөн хувь нь жингээ хасч, жингээ хасч чаддаг ч ихэнх хүмүүс жингээ хассан жингээ бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн сэргээж, зарим нь бүр илүү их хэмжээгээр олж авдаг.

Архаг хоолны дэглэм ба жин нэмэгдэх

Судалгаанаас харахад жингээ хасахаас илүүтэй байнга хооллодог ихэнх хүмүүс урт хугацаанд жин нэмдэг байна.

2013 оны тойм судалгаагаар хэт таргалалтгүй хүмүүсийн талаар хийсэн 20 судалгаанаас 15-т нь саяхан хоолны дэглэм барьж байсан нь цаг хугацааны явцад жин нэмэхийг урьдчилан таамаглаж байгааг тогтоожээ.

Бага жинтэй хүмүүсийг эрүүлжүүлэхэд нөлөөлдөг нэг хүчин зүйл бол хоолны дуршил нэмэгддэг.

Өөх тос, булчингаа алдсан гэдгээ мэдэрснээр таны бие эдгээр өлсгөлөнг үүсгэдэг дааврын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг ().

Нэмж дурдахад калорийн хязгаарлалт, булчингийн массын алдагдал нь таны бие дэхь бодисын солилцоог удаашруулж, ердийн хооллолтын дэглэмдээ орсны дараа жингээ сэргээхэд хялбар болгодог.

Нэг судалгаагаар бага жинтэй эрчүүд 3 долоо хоногийн турш калорийн хэрэгцээнийхээ 50% -ийг хангаж байгаа хоолны дэглэм барьж байхдаа өдөр бүр 255 калори илчлэг шатааж эхэлсэн байна.

Олон эмэгтэйчүүд хамгийн түрүүнд өсвөр насандаа эсвэл арван таван настайдаа хоолны дэглэм барьдаг.

Олон судалгаагаар өсвөр насандаа хоолны дэглэм барих нь ирээдүйд илүүдэл жин, таргалалт, эмх замбараагүй хооллох эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой болохыг харуулж байна ().

2003 оны судалгаагаар хоолны дэглэм барьж байсан өсвөр насныхан жингээ үл харгалзан хоолны дэглэм барьдаггүй өсвөр насны хүүхдээс хоёр дахин их жинтэй болох нь тогтоогджээ ().

Жин нэмэгдэхэд генетик нь ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг боловч ижил төстэй ихрүүдийн талаар хийсэн судалгаагаар хоолны дэглэм барих зан үйл нь мөн адил чухал болохыг харуулж байна (,).

10 жилийн хугацаанд 2000 багц ихрүүдийн дараа явуулсан Финландын судалгаанд нэг удаа ч гэсэн хоолны дэглэм барьсан гэж мэдэгдсэн ихэр хүн хоолгүй ихрүүдтэйгээ харьцуулахад жингээ хоёр дахин нэмэгдүүлсэн байна. Түүнчлэн, хоолны дэглэм барих нэмэлт оролдлого хийснээр эрсдэл нэмэгдсэн ().

Гэсэн хэдий ч эдгээр ажиглалтын судалгаанууд нь хоолны дэглэм барих нь жин нэмэхэд хүргэдэг болохыг нотолж чадахгүй гэдгийг санаарай.

Илүүдэл жинтэй хүмүүс хоолны дэглэм барьдаг нь хоолны дэглэм барих нь илүүдэл жинтэй болох, илүүдэл жинтэй болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой байж болох юм.

Таргалалтгүй хүмүүсийн дунд хоолны дэглэм барих нь удаан хугацааны туршид жин хасахаас илүүтэйгээр цаг хугацаа өнгөрөх тусам жин нэмэх, таргалах эрсдэл нэмэгддэгтэй холбоотой юм.

Үнэндээ үр дүнтэй ажилладаг хоолны дэглэмийн өөр хувилбарууд

Аз болоход хоолны дэглэм барихын тулд жин нэмэхээс зайлсхийх эсвэл татгалзах илүү сайн боломжийг олгодог зарим хувилбарууд байдаг.

Эрүүл сонголт, анхааралтай хооллоход анхаарлаа төвлөрүүл

Эрүүл мэндийг оновчтой болгох үүднээс хоолны дэглэмийн сэтгэлгээнээс хоолонд анхаарлаа хандуулж үзээрэй.

Эхлэхийн тулд сэтгэл хангалуун байлгаж, энергийн түвшинг хадгалах боломжийг олгодог тэжээллэг хоолыг сонгоорой.

Болгоомжтой хооллох нь бас нэг тустай стратеги юм. Удаашруулах, хооллох туршлагыг үнэлэх, бие махбодийн өлсгөлөн, цатгалан байдлыг сонсох нь таны хоол хүнстэй харьцах харьцааг сайжруулж, турахад хүргэж болзошгүй (,,).

Тогтмол дасгал хий

Дасгал хөдөлгөөн нь стрессийг багасгаж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын ерөнхий мэдрэмжийг сайжруулдаг.

Судалгаанаас үзэхэд өдөр бүр дор хаяж 30 минутын биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх нь жингээ барихад тустай байдаг (,).

Дасгалын хамгийн сайн хэлбэр бол урт удаан хугацаанд хийх дуртай, дуртай зүйл юм.

Таны ‘хамгийн тохиромжтой’ жинд хүрэх боломжгүй байх магадлалтайг хүлээн зөвшөөр

Биеийн жингийн индекс (БЖИ) нь таны жингийн килограммаар хэмжигдэхүүнийг өндрийн квадратад метрээр хуваана. Хүмүүс эрүүл жингээ тодорхойлоход туслахын тулд үүнийг ихэвчлэн ашигладаг.

Ясны бүтэц, нас, хүйс, булчингийн массын ялгаа, хүний ​​биеийн өөх тос хаана хадгалагддагийг харгалзан үздэггүй тул BMI нь эрүүл мэндийн эрсдлийг урьдчилан таамаглахад ашигтай болохыг судлаачид нотолж байна.

18.5-24.9-ийн хоорондох BMI-ийг хэвийн гэж ангилдаг бол 25-29.9-ийн хоорондох BMI-ийг илүүдэл жинд тооцдог бол 30-аас дээш BMI нь хэт таргалалттай болохыг илэрхийлдэг.

Гэсэн хэдий ч, та жиндээ тохирохгүй ч гэсэн эрүүл чийрэг байж чадна гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх нь чухал юм. Зарим хүмүүс ердийн BMI гэж тооцогддог хэмжээнээс өндөр жинд хамгийн сайн мэдэрч, гүйцэтгэдэг.

Хэдийгээр олон хоолны дэглэм нь "мөрөөдлийн бие махбодь" -той болоход тань туслах болно гэж амлаж байгаа боловч зарим хүмүүс зүгээр л маш туранхай гэж хасагддаггүй нь үнэн юм.

Судалгаанаас харахад тогтвортой жинтэй байх нь хоолны дэглэмийн давталт (,,) жин хасах, жингээ сэргээхээс илүү эрүүл байдаг.

Одоогийн жинг хүлээн зөвшөөрөх нь жингийн бодит бус зорилгод хүрэх гэж насан туршдаа бухимдахаас зайлсхийхээс гадна өөрийгөө үнэлэх, бие махбодийн итгэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг (,).

"Тохиромжтой" жинд хүрэхийн оронд эрүүл чийрэг байхыг анхаарч үзээрэй. Жин хасах нь эрүүл амьдралын хэв маягийн гаж нөлөөг дагаж мөрддөг.

Доод шугам

Туранхай болох хүсэл нь ихэвчлэн амьдралын эхэн үе, ялангуяа охидын дунд эхэлдэг бөгөөд энэ нь архаг хоолны дэглэм барьж, хязгаарлагдмал хооллолтыг бий болгодог.

Энэ нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Алдартай үзэл бодлын эсрэг амьдралын хэв маягийг байнга өөрчлөх шаардлагатай байна.

Хоолны дэглэмийг зөрчих нь хоол хүнстэй илүү сайн харилцаа тогтоож, жингээ илүү тогтвортой байлгахад тусална.